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Envie de réussir vos cocktails de rhum arrangé ou de punch? Voici pour vous quelques façons pour préparer ces bons coktails! • Le Rhum Blanc Agricole Conservé en fûts en inox, il est placé dans les bouteilles au bout de 3 à 4 mois. C'est là qu'il révèle ses 45° d'alcool, il est adapté aux cocktails et les ti-punch. • Rhum Vieux Stocké dans des fûts à bourbon ou à whisky, on le laisse vieillir durant 3 à 8 ans pour tirer un alcool à 45° marqué de tannins (substance existant aussi dans la peau et les pépins de raisins). Bocal pour rhum arrangé la. Plus subtile, il est essentiellement apprécié eneupeptique. • Rhum ambré Le Rhum ambré vieilli dans tonneau de chêne durant 18 mois: C'est en effet un rhum blanc vieilli et amélioré! De plus, il est parfait pour la pâtisserie. Les cocktails de Rhum • Rhum arrangé Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle on infuse différents éléments (feuilles, fruits, baie ou épices). C'est une spécialité des Antilles. Le rhum s'imprègne des saveurs après une longue macération des ingrédients qui lui permettent de capter les arômes qu'on laisse macérer dedans.

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Il existe une infinité de recettes de rhum arrangé: On en trouve autant que le nombre d'habitants des îles! Une recette de rhum arrangé est souvent un secret de famille qu'on garde précieusement. Exemple de Recette de Rhum arrangé: – 1l de Rhum blanc – 125g de Mûres – 125g de Framboises – 2 Bananes – 100g de sucre de canne • Cocktail de rhum Les cocktails de rhum sont réalisés de différentes façons: Chacun crée son propre cocktail avec différents jus de fruits exotiques, en rajoutant du citron ou du sirop de canne (selon l'envie). • Le Planteur Pour avoir un bon planteur par exemple, il suffit de mélanger 6 cl de rhum brun, 2 cl du jus de citron, 2 cl de jus d'ananas, 2 cl de jus d'orange et 1 cl de sirop de grenadine. Mélangez le tout dans un « shaker » et ajouter des glaçons! Quelle bouteille choisir pour faire des rhums arrangés. • Cocktail punch – rhum Il y a tellement de façons et de recettes pour la préparation des cocktails de punch et de rhum qu'on ne sait plus laquelle choisir! Alors, je vais vous proposer celle que j'apprécie pour le moment!

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La durée de la macération doit être de 6 mois minimum. Fruits de la passion Cette recette très simple nous vient directement des Caraïbes. Il vous suffit d'utiliser une douzaine de fruits de la passion pour 1 litre de rhum blanc. Découpez les fruits en deux et récupérez les graines et le jus à l'aide d'une cuillère. Versez le tout dans un bocal et ajoutez 20 cl de sirop de sucre de canne. Laissez ensuite macérer durant 3 mois. 🏆 Les 5 Meilleurs Rhums Arrangés à goûter en 2022 - Monde Spiritueux. Menthe Cette recette est aussi un classique. Pour 1 litre de rhum à 40°, vous avez seulement besoin de quatre branches de menthe. Recueillez les feuilles et lavez-les, puis versez-les dans le rhum. La macération ne dure qu'un mois. Vous pouvez aussi ajouter cinq graines de poivre pour obtenir du rhum arrangé à la menthe poivrée. Quelques conseils pour réussir son rhum arrangé Pour commencer, nous vous conseillons de choisir un bocal hermétique. Évitez la bouteille puisque vous devez parfois retirer les ingrédients au bout de quelques semaines. Vous devez aussi veiller à ce que la préparation se tienne loin des bactéries et des autres éléments extérieurs.

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Lors de l'achat de votre rhum, évitez aussi ceux bon marché dont le goût n'est pas vraiment intéressant. Cependant, ce n'est pas la peine de gaspiller votre argent avec des produits haut de gamme, dont l'arôme qui justifie le prix disparaîtra avec la macération. Bien choisir ses ingrédients Parmi les épices qui peuvent composer un rhum arrangé, on retrouve surtout la vanille et la cannelle qui s'associent facilement avec différents ingrédients. Plus originaux, la badiane, la cardamome, le piment, la réglisse et les fèves tonkas peuvent aussi faire l'affaire. Bocal pour rhum arranger. Surtout, évitez les épices en poudre. D'autre part, vous avez le choix entre les fruits frais, les fruits congelés et les fruits séchés ou transformés. L'ananas, les abricots, les baies, les figues ou le gingembre ne sont que quelques exemples des possibilités. Les fruits frais et exotiques sont particulièrement appréciés. Les fruits séchés ont au contraire l'avantage de macérer plus vite. Outre les épices et les fruits, il existe d'autres types d'aliments qui peuvent donner d'excellents résultats.

Il n'y a pas un seul puriste de boissons alcoolisées qui ne connaisse pas le rhums. Si vous êtes un grand amateur de ces boissons, vous connaissez sans doute le rhum arrangé. Il s'agit d'un rhum blanc qui est mélangé à des fruits, des épices ou des arômes. Ces boissons ont un goût exceptionnel du fait de la combinaison des divers éléments qui entrent en compte pour leur préparation. Saurez-vous choisir le meilleur rhum arrangé? Cet article vous présente un guide d'achat qui vise à vous donner les informations nécessaires à l'achat du meilleur rhum arrangé et vous fait un comparatif des cinq meilleurs rhums arrangés. Les rhums arrangés sont des boissons alcoolisées obtenues grâce au mélange d'un certain nombre d'ingrédients. Comment faire un rhum arrangé ? - Rhum arrangé, Recettes, Conseils. Aussi bien en ligne que dans les grandes surfaces, de nombreux modèles de rhum arrangés sont proposés. Face à une telle gamme de produits, on ne sait plus vraiment quoi choisir. Cependant, certains éléments sont à prendre en compte afin de choisir le meilleur rhum arrangé.

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