Maison À Vendre Montarnaud — Quelle Est La Différence Entre Un Cupcake Et Un Muffin?
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Nous aimons tous les muffins et les cupcakes, même s'ils nous rendent un peu plus "duveteux. " Mais qui peut résister aux petits bouts de joie? Cependant, il y a un vieux problème concernant ces deux merveilles de la boulangerie. Connaissez-vous la différence entre les muffins et les cupcakes? Vous pensez peut-être que vous en avez, alors laissez-moi vous poser une question: lequel pouvez-vous manger au petit-déjeuner? Je t'ai eu ici! La plupart des gens ne savent pas faire la différence, et même les boulangers ont des opinions partagées sur le sujet. Différence entre cupcake et muffin pans. Voici donc les vraies différences entre cupcakes et muffins.. Les ingrédients Le premier indice que l'on obtient en distinguant la différence réside dans la recette elle-même. Les cupcakes, qui, en passant, vous donnent un indice fort par leur nom même: si vous faites cuire un gâteau dans une tasse, qu'obtenez-vous? Un petit gâteau! De retour à la recette, pour les petits gâteaux et les muffins, il vous faut de la farine, du beurre, des œufs, du lait et du sucre.
Différence Entre Cupcake Et Muffin Pans
Principale différence: un petit gâteau est un petit gâteau sucré avec un glaçage bien habillé, tandis qu'un muffin est une forme de gâteau au four semi-sucré, avec moins de glaçage. La première mention du cupcake remonte à 1796. Dans America Cookery, Amelia Simmons écrivait dans la recette «un gâteau à cuire dans de petites tasses». Un cupcake est un petit type de gâteau conçu pour servir une seule personne, qui peut être cuit dans un petit gobelet en papier mince ou en aluminium. Le glaçage est généralement appliqué avec des dessins sur les cupcakes pour les décorer. Ils sont beaux et mignons petits gâteaux, qui sont rendus plus attrayants avec des glaçages sur elle. Ils sont une forme de gâteaux cuits au four et sont disponibles en différentes saveurs. Ils sont décorés avec des glaçages givrés, ce qui les rend plus beaux et plus tentants. Quelle est la différence entre un cupcake et un muffin?. Ils sont généralement aimés de tous. ce sont surtout des desserts de type party. Les enfants aiment particulièrement les petits gâteaux. Ils sont des gâteaux cuits au four qui sont doux, doux et de nature spongieuse.
Pendant ce temps, les muffins peuvent être préparés avec de la farine tout usage ou de la farine de blé entier et au lieu du beurre, vous utiliserez de l'huile végétale. La méthode de préparation est une autre différence: pour les muffins, vous pouvez mélanger tous les ingrédients ensemble et les remuer légèrement, ce qui donnera une pâte dense. Pour les cupcakes, vous devez fouetter beaucoup plus les ingrédients et les ajouter un par un, pour obtenir une pâte lisse. Il n'y a pas de grumeaux dans cette pâte, qui est également moelleuse - une autre différence par rapport à la pâte à muffins grumeleuse et solide. PLUS DE CONFUSION! Vraies différences entre les cupcakes et les muffins (avec recettes) - La Vie - 2022. Il y a aussi des boulangers qui s'appuient sur une recette générale pour les muffins, et lorsque la quantité d'ingrédients double ou augmente considérablement - en particulier le taux de graisse, d'œuf et de sucre - ils savent qu'ils ont une recette de cupcake. Remplissage et glaçage Il y a une bonne raison pour laquelle les muffins sont acceptables au petit-déjeuner, mais les cupcakes ne le sont pas: les muffins contiennent moins de sucre et peuvent être sucrés ou salés.