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Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Rôti de porc > Rôti de porc au miel ultra-simple rôti de porc sous échine (environ 800 g) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 2 h 5 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 2 h Beurrer largement un plat à four. Déposer le rôti dans le plat, saler et poivrer. Échine de porc au miel épicé.. Faire couler le miel sur le rôti (avec une cuillère), et l'étaler pour que le rôti en soit couvert. Eplucher et couper les oignons en fines lamelles, les déposer tout autour du rôti. Couvrir le plat de papier aluminium, et le faire cuire à four chaud (environ 150°C - thermostat 5), pendant 2 h. Note de l'auteur: « On peut également ajouter de l'ail, mais c'est déjà très bon comme cela. Sinon, je conseille quand même une branche de romarin.
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Déposez votre viande dans un plat peu profond et versez le mélange dessus. Retournez les morceaux d'échine et arrosez les de la sauce. Couvrez d'un film ou d'un alu et laissez les une heure au moins mariner au frais. Au bout d'une heure vos tranches d'échine sont pretes à cuire. Échine de porc confite au miel 2020. Au barbecue c'est un délice. A la poêle aussi! Commencez à feu fort, grillez-les deux minutes de chaque coté et très rapidement baissez sous la poêle. Finissez doucement la cuisson pour que le miel ne caramélise pas trop... Et le truc qu'on voit au dessus de la pomme de terre, qu'est ce que c'est? Quelques oignons émincés et dorés à la poêle avec une noisette de beurre et de l'huile… j'ajoute un peu de sucre et un drop de vinaigre pour qu'ils caramélisent, c'est un régal!
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Superbe méli mélo, c est super bon, bravo a toi - jeanmerode Recette de cuisine 4. 93/5 4. 9 / 5 ( 14 votes) 20 Commentaires 203 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Excusez moi du méli-mélo dans la logique de ma recette et des photos que je voulais faire partager Une recette inspiré par jeanmerode: Merci jean 4 Cotes de porc, 1 Kg de p de terre, 2 Oignons, 2 Gousses d'ail, 20 Cl de fond de veau, 20 Cl de bouillon de volaille, S. Rôti de porc au miel, thym et moutarde par Julie Andrieu. P., Huile d'olive.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Rôti de porc de 1, 2 kg 4 Oranges non traitée 1 Oignon 4 cuil. à soupe Pignons 2 cuil. à soupe Miel 2 gousses Ail 2 cuil. à café Cannelle 3 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Rincez, épongez et prélevez les zestes de 2 oranges à l'aide d'un couteau économe. Coupez-les en fines lanières et ébouillantez-les 2 min. Rafraîchissez et égouttez-les. Réservez. Salez, poivrez le rôti de porc. Échine de porc confite au miel le. Frottez-le de cannelle sur toutes ses faces. Faites chauffer l'huile avec l'ail écrasé dans une cocotte juste assez grande pour contenir le rôti. Faites dorer le rôti 12 à 15 min en le tournant. Retirez le rôti de la cocotte et remplacez-le par l'oignon émincé. Faites-le fondre 2 min. Remettez le rôti et arrosez du jus des 4 oranges. Couvrez. Laissez cuire 1 h à feu doux, en retournant le rôti 2 fois. Ajoutez les zestes d'oranges et le miel dans la cocotte.
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Au bout d'une heure de cuisson au four ajoutez le restant du thé dans la cocotte (et éventuellement quelques pommes de terre), refermez-la, baissez la température du four à 150°C et poursuivez la cuisson encore 1 heure en arrosant toutes les 10 minutes et en retirant le couvercle 20 minutes avant la fin. A la fin de la cuisson, retirez la viande et la garniture de la cocotte ajoutez deux cuil à sope de miel et faite chauffer à feu vif pour faire réduire la sauce. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Puis les couper en deux: dorer au beurre face interne avec un peu de sucre. 5. Réaliser un confit avec l'autre moitié des endives sur la base d'un sirop. 6. Cuire une partie des pois gourmands et réduire en purée. 7. Rectifier et assaisonner. Bon appétit! Vin conseillé: Vin rouge Beaujolais L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Il y a aussi les SFX (sans avatar fixe) Modérateur: Modo-graph' Sans Avatar Fixe, Autres avatars 1 7 Ven 2 Jan - 15:42 Sofia Avatars Les avatars msn, 100x100, 120x120 et autres seront ici Modérateur: Modo-graph' 100x100, 120x120, plus grands 12 65 Sam 29 Jan - 14:21 Yuumi kits avatar et signature! Pas avant 25 messages (mp un admin) Modérateur: Modo-graph' filles, garçons, groupes, autres 4 23 Mar 9 Nov - 18:22 Yuumi Commandes Pour tout commandes, personnalisation d'avatars ou même kit c'est ici! Modérateur: Modo-graph' Commandes, Personnalisations 3 7 Lun 16 Juin - 19:59 Invité Autres Sujets Messages Derniers Messages Absences Signalez les absences Modérateur: Modo-graph' 7 85 Mar 16 Sep - 23:34 Mitsuki Flood Venez flooder Modérateur: Modo-graph' 9 2631 Lun 13 Oct - 20:43 Yuumi Galeries des membres Mettez vos créations Modérateur: Modo-graph' 4 69 Mar 27 Jan - 22:19 Mitsuki Cadeaux Faîtes des cadeaux aux autres membres Modérateur: Modo-graph' 9 62 Mar 24 Juin - 18:17 Yuumi Concours Tous les concours se dérouleront ici!!!
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Je kiffe à donf ta signature mec!!! Aspi. Je pars d'ici #4 par Alone3545 » mardi 9 février 2016 à 21:41 Bouton j'aime (c'est quand qu'il y en a bon sang! ^^) Mariemento Passionné Messages: 454 Enregistré le: samedi 1 novembre 2014 à 18:38 #5 par Mariemento » mercredi 10 février 2016 à 6:44 Tiens, c'est amusant, moi ça me perturbe beaucoup cette image qui bouge. Ca me déconcentre complètement pour lire les messages que tu écris. "Ils avaient créé leur propre soleil pour combattre la nuit. " "Simplement, un jour, j'ai pris conscience que, en matière d'humanité, la laideur aussi pouvait être intérieure. " Ayerdhal Autiste diagnostiquée. #6 par Alone3545 » mercredi 10 février 2016 à 7:02 Je l'ai fait stabiliser. C'est un GIF Je l'ai fait parce que c'est drôle Mais je comprends que clignoter ca peut déranger. Faut s. Générateur d'images perso pour forums - créer une image perso avatar forums blog phpbb faire un image personalisée pour forum 100px*100px faire son image personelle en ligne outils générateur - Support du Web. habituer mais j'ai enlevé. #7 par Mariemento » mercredi 10 février 2016 à 7:21 Il ne faut pas l'enlever pour ce que j'ai dit, hein! Chacun peut mettre ce qu'il veut comme image!
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(◕^^◕) Non-Diagnostiquée 2016 début de ma démarche auprès de pro/structures spécialisées TSA en vue d'éliminer ou pas cette auto suspicion de TSA - et être informée et/ou orientée vers des solutions, soutiens pour évoluer/avancer - orientation en secteur privé (◕^^◕) #13 par Jean » mercredi 10 février 2016 à 11:54 S'il fonctionnait, tu le verrais. #14 par jutana » mercredi 10 février 2016 à 12:00 non ce n'est pas apparu, ni mis que le dimensionnement ou format n'était pas correct comme cela le fait lorsque ça ne marche pas #15 par Tugdual » mercredi 10 février 2016 à 12:05 Pour ceux qui comme moi ne supportent pas les GIFs, la solution miracle (pour Firefox): Toggle animated GIFs... Un autre inconvénient des GIFs est qu'ils bouffent énormément de bande passante, et provoquent donc des ralentissements d'affichages à répétition... TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).
Tugdual Messages: 34768 Enregistré le: jeudi 15 novembre 2012 à 0:13 Localisation: Nord-44 #8 par Tugdual » mercredi 10 février 2016 à 9:15 Je trouve quand même sympa d'éviter les GIFs animés pour les avatars... TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014). #9 par Alone3545 » mercredi 10 février 2016 à 11:39 C'est sure qu'a la longue ça fait mal aux yeux. Je me suis amusé au début. Par contre pour remplacer des mini vidéos c'est pas mal ça évite de charger la vidéo #10 par Alone3545 » mercredi 10 février 2016 à 11:43 Je voulais faire comme bubu mais si tout le monde tout le monde en mets ça va saturer nos cerveaux! Je comprends maintenant pourquoi Twitter les a supprimer pour les photos de profils mais pas pour les post! Image d avatar pour forum en. Jean Messages: 21715 Enregistré le: lundi 24 octobre 2005 à 22:39 Localisation: Finistère #11 par Jean » mercredi 10 février 2016 à 11:46 Ton avatar bougeait trop vite. Il me faisait mal aux yeux aussi. Alors que celui de Bubu me fait toujours rire. père d'une fille autiste "Asperger" de 37 ans jutana Messages: 3579 Enregistré le: lundi 24 mars 2014 à 12:43 #12 par jutana » mercredi 10 février 2016 à 11:47 Modifié en dernier par jutana le mercredi 10 février 2016 à 11:59, modifié 1 fois.