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C'est pratique, car il suffit de mettre le Cookeo en mode réchauffer 1 heure et on passe à table… Je sers la poitrine de porc tex-mex avec du riz pour en apprécier la sauce. ▢ 1 kilogramme de poitrine de porc en tranches (d'1cm environ) voire 1. 100 kg ▢ 80 grammes de ketchup ▢ 40 millilitres de whisky ▢ 50 grammes de moutarde ▢ 25 grammes de mélange d'épices mexicain ▢ 10 centilitres d'eau ▢ 15 millilitres huile de tournesol 1 cuillère à soupe ▢ 2/3 d'une cuillère à café sel ▢ poivre Ôter la couenne de la poitrine (et les morceaux d'os et cartilage si nécessaire). La couper en gros morceaux de 7 à 8 cm. Dans un bol, mélanger le ketchup, le whisky, la moutarde, les épices, le sel, le poivre et l'eau. Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Puis chauffer l'huile et faire revenir les morceaux de viande pendant 5 minutes en remuant. Ajouter le contenu du bol, mélanger. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide (ou sous pression) pendant 30 minutes. Potée chou vert sauté de porc cookeo - YouTube. A la fin de cuisson, ouvrir le Cookeo, mélanger très délicatement puis laisser refroidir et mariner la viande dans le Cookeo éteint et ouvert plusieurs heures (2 heures minimum).
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Préparer les ingrédients: Émincer l'oignon, éplucher et couper en dès les pommes de terre et les carottes. Couper la viande en petits morceaux et la fariner. Préparation Coupez la viande en morceaux. Épluchez les carottes et les pommes de terre. Mijoté de porc et pommes de terre au Cookeo instructions: En mode dorer faire revenir l'oignon et la viande avec un peu d'huile. Ajouter la maïzena et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 20 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Ingrédients: porc (escalopes), poitrine de porc fraîche, ail, oignon, vin blanc, bouquet garni en poudre, clou de girofle, muscade, gros sel, poivre. Mettez les pommes de terre dans un saladier rempli d'eau pour enlever l'amidon, rincez puis essuyez les biens avec un torchon. Poitrine de porc cookeo. Épluchez et émincez l'oignon Mettez votre cookeo sur la fonction dorer et rajoutez l'huile. (vous pouvez l'allumer pendant la préparation des ingrédients pour gagner du temps) Paupiettes de porc aux pommes de terre.