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Thursday, 1 August 2024
Le leader européen de l'hygiène et la conservation des produits frais en espaces réfrigérés était présent à la seconde édition du salon de la Boucherie, qui s'est déroulée le 15 octobre dernier, à Angers. De nombreux franchisés Biocold Process avaient fait le déplacement, lundi 15 octobre, pour présenter le concept révolutionnaire de l'enseigne au salon de la Boucherie. Grâce à l'utilisation de Filtres Stabilisateurs, qui permettent d' améliorer la qualité de l'air des espaces réfrigérés, Biocold Process est en effet en mesure de proposer une optimisation de la conservation des denrées alimentaires présentes. De quoi séduire les professionnels des métiers de bouche, à l'image de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT), dont le directeur général des services, Patrick Gimonet, a longuement échangé avec le réseau. Cette présence au salon de la Boucherie a été l'occasion pour Biocold Process de mettre encore davantage son concept en avant auprès des professionnels du secteur et de répondre aux éventuelles questions liées à l'utilisation de ce procédé.

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Les représentants de la profession Alsacienne, le groupe des jeunes bouchers du Bas-Rhin, ses maîtres d'apprentissages, Anne, Jean Paul et Angèle de la boucherie Sigrist à Schleithal, son professeur, Michel Fesquet du Cfa de Haguenau et sa famille avaient fait le déplacemen t. Après des semaines et des semaines de préparation intensive, avec son entreprise et un coach personnel, cette jeune femme de 18 ans, lauréate du prix Mademoiselle Artisanat Alsace 2017, a pendant 3 jours préparé 2 pièces imposées: une ballottine de cochon et poulet parfumée aux figues sèches et une terrine de pâté grand-mère, ainsi que leurs déclinaisons. Elle a ainsi proposé au Jury et au public venu nombreux au Salon de l'Agriculture, un buffet de grande qualité. Véritable révélateur de talents, le concours des Meilleurs Apprentis de France permet à des jeunes d'être distingués pour leur savoir-faire et leur créativité, et de profiter de l'encadrement de professionnels reconnus pour leur excellence. Félicitations Elena, meilleure apprentie de France charcutier traiteur 2018!

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• 19 octobre 2020 6 nouveaux « MAITRE BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR » en Alsace! Le jeudi 19 octobre 2020 a eu lieu au CFA d'Eschau un des évènements phares de la profession, la remise des diplômes des lauréats du brevet de Maîtrise boucher charcutier traiteur 2020. La cérémonie s'est tenue en présence de M. Jean Luc HOFFMANN président de la CMA et de la Corporation des bouchers charcutiers traiteurs du Bas Rhin, de Jean Louis Freyd président de la Cma du Bas-Rhin, de M. Julien Hoffer directeur Adjoint de la CMA, de Mme. Jacqueline Riedinger Balzer présidente de la Fédération des bouchers charcutiers traiteurs d'Alsace, de Mme Anne CYTRYNOWICZ directrice du CFA d'Eschau, de M. Eric DEIBER président de la commission formation Alsace, des jurys, des formateurs, de nos partenaires et des proches des lauréats. Après avoir passé des jours et des jours sur leurs pièces de maîtrise, le résultat fut au-delà des espérances et le public « restreint » sur place mais nombreux sur les réseaux sociaux a pu découvrir de véritables uvres d'art réalisées par nos futurs lauréats.

Salon De La Boucherie 2018

A l'occasion de cette grande édition la présidente Jacqueline Riedinger Balzer et son comité ont eu le plaisir de recevoir nos deux présidents nationaux, M. Jean François Guihard président de la CFBCT (Confédération Française des Bouchers Charcutiers Traiteurs), et M. Joel Mauvigney président de la CNCT (Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs), un évènement exceptionnel. Nos deux présidents nationaux ont réitéré dans leurs interventions leur attachement à l'Alsace et à ses membres, leurs services travaillent d'arrache pied pour nous apporter toute l'aide dont nous avons besoin en cette période particulière, ils se tiennent à notre service et c'est ensemble que nous sortirons grandis de cette situation inédite de 2020. Après avoir également salué M. Jean Luc Hoffmann Président de la CMA et de la Corporation des Bouchers Charcutiers Traiteurs Bas Rhin, M. Michel Herrscher Président de la Corporation du Haut Rhin, M. Bernard Jauss, Vice-président de la CFBCT, tous nos partenaires du Club Premium, les représentants des différents Cfa et tous les membres, la présidente a ouverte l'assemblée qui s'est voulu bien rythmée et moderne.

Salon De La Boucherie 2018 Data Talk

C'est Eric Deiber de Mittelwihr qui a eu la gentillesse d'organiser cette sortie. Nous étions 33 collègues alsaciens à nous retrouver dimanche à 17h à Riquewihr à jouer les touristes, à dîner ensemble à Beblenheim avec la chance d'une météo favorable au dîner en terrasse, à prolonger l'instant au bar de l'hôtel. Le lendemain nous nous sommes mis en marche dans les vignes du Grand Cru Schönenbourg sous un magnifique soleil. A Hunawihr nous avons visité les caves chez le vigneron François Schwach avant de prendre un solide casse-croûte offert par nos collègues haut-rhinois qui nous ont fait goûter leurs spécialités. La dégustation du vin a retenu toute notre attention mais nous avons surtout commenté les belles découvertes charcutières, encore une occasion d'échanger des recettes, de partager des expériences et de sentir ce lien très fort entre nous du métier. Merci les collègues pour ces belles choses! Puis il a fallu se remettre en route, car le Naturopark voisin nous attendait avec ses majestueuses cigognes, ses loutres et ses hamsters et un éco- système merveilleux destiné à protéger nos espèces menacées - espérons que nous, artisans bouchers-charcutiers, n'en ferons jamais partie....

Salon De La Boucherie 2018 Saint Malo

Rassemblés pour « l'apprenti dating » organisée par la chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) d'Île-de-France, une dizaine d'entrepreneurs espéraient rencontrer davantage de candidats à l'apprentissage, ce mercredi à Nanterre (Hauts-de-Seine). « On est là depuis 8h30, mais les jeunes ne viendront pas à cette heure-là », se désolait déjà Amelia, coordinatrice des ressources humaines dans le groupe de coiffure Relier, en fin de matinée.

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Pipes en verre artisanales ou de qualité industrielle, belles, uniques et utilitaires. Il y a 11 produits. Trier par: Best sellers Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-11 de 11 article(s) Filtres actifs Pipe Verre Spirale Bleue Prix 12, 90 €  Aperçu rapide Pipe en Verre Dreamliner 7, 50 € Brosse Nettoyage Pipe 2, 40 € Grilles Metal Pipe 15 mm 1, 00 € Grilles Metal Pipe 20 mm Pipe Verre Soufflé Orange 9, 00 € Pipe Soufflée en Verre 10, 00 € Pipe Verre Soufflé Noire Pipe Verre Soufflé Girly Pipe Verre Soufflé Droite 13, 50 € Bang Verre Double Boule 11, 50 € Retour en haut 

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Bienvenue dans notre collection de pipe en verre/ chillum. Ici pas besoin de papier à rouler, nous avons une grande variété de pipes et de différentes formes et de toutes les tailles, de grandes et de petites pipes. Notre collection se focalise principalement sur les accessoires fumeurs en verres, ils sont plus faciles et nettoyés et c'est un matériau noble que l'on adore chez Accessoires Fumeur 420. Pour fumer avec une pipe en verre, il vous suffit dans un premier temps de remplir le foyer qui est la partie creuse se trouvant au niveau de la tête de la pipe. Placez ensuite votre bouche sur l'embout buccal se trouvant au début du tuyaux et allumer la pipe comme la douille d'un bang à l'aide d'un briquet ou d'une allumette. Plusieurs de nos pipes possèdent un trou sur le côté du foyer, c'est un carburateur pour faire appel d'air et mieux aspirer la fumée. Vous pouvez rallumer votre pipe plusieurs fois, tirez de petites taffes. Nettoyer régulièrement votre pipe pour que la résine et le goudron ne s'accumulent pas.

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Les avantages de la pipe en verre En plus d'être esthétique, la pipe en verre se révélera être pratique au quotidien notamment dans sa manipulation. En effet, la pipe à fumer en verre s'entretien très facilement. Niveau fonctionnalité, cette dernière est généralement dotée d'un système... Lire la suite Il y a 11 produits.

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Les frais de ports sont offerts pour les commandes de graines (paiement par carte ou bitcoin) dans les cas suivants: France*, sauf Corse: commandes de plus de 60 € Reste de l'Europe: commandes de plus 80 €, sauf Chypre et Malte Espagne**: commandes de plus de 30 €, sauf îles Baléares Dans les régions ou pays suivants, les frais de port sont également offerts (courrier postal ordinaire) à condition que le colis ne pèse pas plus de 2 kg: *territoires d'outre-mer, Canada, **îles Canaries, **Ceuta, **Melilla, Açores, Madère, Amérique du sud, Géorgie, Israël, Iran et Bulgarie.

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Pour des raisons d'hygiène, ce produit ne peut être retourné que sous les conditions suivantes. Vous souhaitez connaître vos droits en tant que client de Dutch-Headshop concernant les retours de produit? Consultez alors nos conditions générales de vente. Vaporisateurs & accessoires Seuls les vaporisateurs non utilisés peuvent être retournés. Nous entendons par cela que le vaporiseur n'a pas contenu d'herbes, de cannabis ou d'autres produits. L'embout buccal ne doit pas avoir été en contact avec votre bouche. Vous pouvez inspecter chaque vaporisateur. Nous entendons par cela que vous avez le droit de sortir le vaporisateur de son emballage, de le tenir, le charger et de l'allumer. Mais sans y mettre d'herbes ou de le porter à votre bouche. Vaporisateur Vapeur & Retours Si vous avez l'habitude de fumer des joints et que vous passez à un vaporisateur, félicitations! C'est un choix très judicieux. Mais attention! L'effet de l'herbe n'est certainement pas moindre, mais il y a certainement une différence avec le fait de fumer un joint.

Vous pouvez suivre le tuto sur le blog qui est le même procédé que pour nettoyer un bang en verre. Utiliser une pipe peut servir à fumer des fleurs de CBD pour arrêter le THC ou le tabac. Il existe des pipes pour les extractions de chanvre CBD, les bruleurs à huile, il suffit de chauffer le verre pour vaporiser ensuite les huiles comme une vape. De la classique handpipe à la pipe plus sophistiquée avec percolateur pour refroidir la fumée, nous en avons pour tous les gouts.