Liqueur De Clémentine Corse | L Artisanale Du Cachemire Site Officiel
Une liqueur gourmande et délicieusement acidulée qui fait la fierté de l'île de beauté! En stock Bouteille 70cl Prix: 29, 00 € Prix par litre: 41, 43 € Voir plus d'offres Fruit d'un croisement entre une mandarine et une orange, la clémentine serait apparue au 1er siècle. Fruit de prédilection de l'île de beauté, le Domaine Mavela a souhaité rendre hommage à ce petit agrume qui a tout d'un grand et qui ne cesse de faire la fierté des corses. Préparée à partir de fruits gorgés de soleil et cultivés tout près du domaine, les clémentines sont épluchées à la main aussitôt après leur récolte avant d'être mises à macérer pendant plusieurs semaines. Le résultat est probant de saveurs et divinement coloré de reflets safranés. Liqueurs corses - Produits corses - Spiritueux corses - L'Orriu. La dégustation offre des notes fruitées et délicieusement acidulées qui retranscrivent avec adresse chacun des arômes de la clémentine. Suggestions de dégustation Grâce à la douceur de la clémentine, vous pourrez déguster cette liqueur de bien des façons. Chez nous vous proposons quelques idées pour la savourer pleinement: Comme digestif pour clôturer un repas copieux avec une touche fruitée.
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Liqueur De Clémentine Corse Matin
Les vergers de Clémentines de Corse sont exclusifs pour éviter la pollinisation pouvant être engendrées par les fleurs d'autres arbres fruitiers, c'est ce qui permet aux corses de produire des clémentines sans pépins, c'est-à-dire sans graines, un véritable plus à la dégustation! son terroir insulaire unique"> des clémentiniers aux étals une récolte à 6 temps taille Réalisée entre janvier et juin, elle favorise l'homogénéité de la production, la qualité du fruit, son calibre. fertilisation La taille moyenne des vergers concourt à une meilleure maîtrise des pratiques culturales. Des analyses de feuilles et du sol sont réalisées pour moduler les doses de fertilisations spécifiques. Liqueur de clémentine corse du sud. De cette manière, seule la dose nécessaire à la plante est attribuée pour ne pas dénaturer le reste des cultures car il faut savoir qu'un verger de clémentiniers est précieux: un jeune clémentinier ne donne des fruits qu'entre 7 et 10 ans après sa plantation. 3. L'irrigation Sa gestion est maîtrisée en fonction de caractéristiques techniques tels que la réserve en eau des sols, le stade de la plante ou la consommation en eau de la culture.
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Corsée de nature A quoi me reconnaît-on? Liqueur de clémentine corse matin. me reconnaît-on? "> À mes petites feuilles qui garantissent ma fraîcheur et ma récolte à la main à même le clémentinier, sans contact avec le sol. Mon vert éclatant est le signe que j'ai été récoltée et commercialisée dans un délai inférieur de 6 jours. Ma petite taille caractéristique, entre 46 et 68 mm Mon écorse lisse, fine et brillante, Mon teint bien orangé avec mon fameux "petit cul vert", fruit d'une coloration et d'une maturation naturelles ( aucun traitement colorimétrique, aucun passage en chambre froide).
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La liqueur du Domaine Mavela est élaborée à partir des fruits de corse, sans volants, ni arômes ajoutés. Non filtrée à froid. E dition limitée
Une qualité controlée L'application de ce cahier des charges garantit un niveau de qualité et de fraîcheur du fruit, depuis le bloc fruitier d'origine jusqu'à la mise en rayon, et ce notamment au moyen d'un système de traçabilité particulièrement exigeant. C'est l'APRODEC (Association pour la Promotion et la Défense de la Clémentine de Corse) qui est garante du respect de ces règles.
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