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Sunday, 11 August 2024

Plats Ingrédients: sel q. s. riz 200g beurre de cacahuètes 50 à 100g, selon les goûts miel 25 à 50g (la moitié du beurre de cacahuètes) Préparation: Faire cuire le riz. Ajouter le beurre de cacahuètes et le miel et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et homogène. Le miel permet d'apporter un côté plus doux et moins "étouffant" au mélange. Réserver au frais, puis découper en tranches avant de servir. Recette » Riz au beurre de cacahuètes – Mupunga ne Dovi ». Notes: Pour une version chaude: ajouter du lait de coco, un peu de sucre, de la coriandre, de la sauce soja, un peu d'ail, de piment et de gingembre râpé.

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Portez à ébullition, baissez sur feux doux, couvrez et laissez cuire le temps que ça se réhydrate. Egouttez et pressez à l'aide d'une grosse cuillère pour extraire le maximum de liquide. 2 Hachez l'oignon. Emincez finement le chou chinois. Coupez le brocoli en petites fleurettes (vous utilisez même le pied). Faites des lamelles de carotte à l'aide de l'économe. Râpez le gingembre à l'aide d'un zesteur. 3 Faites chauffer une poêle sur feu fort avec 1 càs d'huile neutre. Ajoutez tous les légumes et laissez cuire pour 7 minutes en mélangeant régulièrement puis réservez-les. 4 Préparez la sauce en mélangeant dans un bol le beurre de cacahuète, le tamari, le vinaigre de riz, l'ail, le sirop d'agave, l'eau et la sriracha. 5 Faites griller le riz et les PST ou le simili poulet dans la poêle avec 1 càs d'huile neutre et les épices (au goût) pour 5 minutes. 6 Rajoutez les légumes et la sauce pour 5 minutes. Riz beurre de cacahuète facebook. Hachez les cacahuètes et parsemez-les sur le plat. Précédent 3 entrées de Noël vegan Suivant Idées cadeaux de Noël vegan & éthique

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