Domaine De Sarrabelle In Sarra 2017 - Gaillac - Vin Rouge | Guide Hachette Des Vins / Maison Brem-Sur-Mer 5 Pièces-0 - Keymex
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Accueil Vins et Champagne Explorer les vins Sud-Ouest Piémont Massif Central Gaillac Appellation: Gaillac Quels sont les vins du domaine Domaine Sarrabelle?
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Cela signe déjà une originalité mais aussi un terroir vallonné, magnifiquement situé sur les rives du Tarn. Gourmandise et fraîcheur sont au rendez-vous. Vin à la robe or assez soutenue avec des nuances argentées qui apportent de la vivacité à l'aspect. La robe inspire de la fraîcheur. ŒIL Au nez, nous sommes sur une palette variétale avec des notes de fruits blanc, pomme, pêche, mais également de pamplemousse et de citron. Nez L'attaque est riche et savoureuses grâce au Mauzac, rafraîchie par la légèreté et la vivacité de l'En de l'El et de la muscadelle. Bouche 10°ºC Service Non Carafage Bon à boire maintenant 2018 Apogée 2020 Garde Nos idées de recettes Huîtres, crustacés, poissons crus marinés, frits ou grillés. Crudités, mousse d'avocat et de tomate. Fromages frais aux herbes, chèvres. Domaine Sarrabelle. Région Sud-Ouest Pays France Appellation AOP Gaillac Cépages Mauzac, l'En de l'El, muscadelle. Type de culture Conventionnelle Contenance 750 mL Alcool 12%% Sulfite Oui Prix au litre 10, 00 € (Abonnés: 7, 33 €) Votre avis nous intéresse On a hâte de vous lire!
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Le château est détruit lors de la Croisade des Albigeois, et est conservé en ses parties basses et au-dessus, est érigée la Chapelle de Montaigut. Aujourd'hui, Laurent et Fabien Caussé sont la 8ème génération de vignerons sur le Domaine de Sarrabelle, domaine familial. Ils possèdent et cultivent 44 hectares de vignes pour 4 cépages blancs et 6 cépages rouges et créent une diversité de cinq gammes de vins élaborés dans le respect de la tradition. Ce sont des vignerons indépendants et leurs principales valeurs sont la tradition, l'innovation et la qualité. Le Domaine de Sarrabelle bénéficie de trois expositions climatiques. Domaine Sarrabelle | Dégustation et visite de cave Sud-Ouest | VisiteDeCaves.com. - Océanique contribuant au développement physiologique de la vigne par sa douceur, - Continentale caractérisée par les fraîcheurs printanières du Nord-Est qui est à l'origine du succès de certains vins blancs, - Méditerranéenne qui influe positivement sur la maturité des baies durant la période estivale. Pour certaines bouteilles, le vin est versé dans des amphores en argile cuite, de part sa forme et sa nature le vin est différent, l'amphore est neutre en goût et laisse donc ressortir les aromes subtils du vin ce qui le rend plus riche et plus ample.
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Un vin séveux, mentholé, fin, gourmand et de caractère. À déguster sur sa jeunesse. Vin à la robe rubis, brillante, encore jeune avec un dégradé tendre et mauve de début d'évolution. ŒIL Nez fin de cerise, de mûre, de menthol, de réglisse, de prunelle à l'aération. Maturité et fraîcheur. Nez Souple sur des flaveurs de fruits dès l'attaque puis plus structurée et un peu virile sur sa finale.
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La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.
Valeurs Laurent et Fabien, 8ème génération sur le domaine, ont pour maitres mots: Tradition, Innovation et Qualité. Vigneron Indépendant Un vigneron indépendant respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin, vinifie et élève son vin, met en bouteille sa production dans sa cave, commercialise ses produits, se perfectionne dans le respect de la tradition, accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.
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