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Pour 18 biscuits: 100g de farine 60g de beurre pommade 40g de sucre glace 1cs d'eau 1- Travaillez le beurre et le sucre glace ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène. 2- Versez la farine et l'eau, puis travaillez-la à la main pour former une boule. 3- Versez la pâte dans le pistolet. Choisissez l'embout que vous souhaitez, appuyez sur le levier jusqu'à ce que la pâte arrive à l'extrémité de votre douille. 4- Posez complètement le pistolet sur une plaque de cuisson, appuyez sur la poignée, puis retirez le pistolet. Vous verrez apparaître votre biscuit. La presse à biscuit en test - chefNini. 5- Enfournez à 180°C les biscuits 10-12 min en fonction de leur taille. Mon avis J'adhère complètement à ce produit, je le trouve très amusant. A l'heure du thé, ce genre de petits gâteaux fait sensation! Pour un premier essai, je suis satisfaite du résultat et de son utilisation, d'autant plus que pour mon test j'ai changé d'embouts à chaque gâteau. J'ai hâte de tester avec une épaisseur plus fine et d'utiliser les embouts pour churros.
Servir. J'ai réalisé cet entremets la veille, donc une fois pris au congélateur je l'ai placé au réfrigérateur et seulement décoré le lendemain juste avant de servir. le poire-caramel de Felder 2013-11-05T06:23:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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