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Ingrédients: – 1 poignée de baies de genièvre – 3/4 l d'eau-de-vie à 40° – 300 g de sucre – 10 g de cannelle en morceaux – 1 gousse de vanille – 1/2 citron – 10 grains d'anis – 1 verre d'eau Cueillir les baies du genévrier quand elles sont encore vertes et les mettre dans l'alcool. Ajouter le citron coupé en rondelles et laisser reposer 3 jours puis filtrer. Faire fondre le sucre dans l'eau et ajouter ce liquide à l'eau-de-vie aromatisée. Ajouter l'anis, la vanille et la cannelle et laisser macérer 15 jours. Filtrer avec un tamis fin ou un filtre à café et mettre la liqueur de genièvre en bouteilles. recette de la liqueur de genièvre

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Recettes / Liqueur de vanille Page: 1 2 3 4 5 6 7 | Suivant » 72 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 7 votes) 74 5. 0 /5 ( 6 votes) 171 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 227 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 6 votes) 96 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 5. 0 /5 ( 2 votes) 100 81 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 103 231 Recette de cuisine 4. 92/5 4. 9 /5 ( 13 votes) 92 4. 7 /5 ( 9 votes) 67 155 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 8 votes) 86 120 Recette de cuisine 3. 11/5 3. 1 /5 ( 9 votes) 110 5. 0 /5 ( 1 vote) 88 113 84 250 4. 7 /5 ( 6 votes) 213 5. 0 /5 ( 8 votes) 123 183 5. 0 /5 ( 10 votes) 42 5. 0 /5 ( 5 votes) 218 5. 0 /5 ( 4 votes) 83 59 5. 0 /5 ( 3 votes) 28 57 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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2. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Rhum et vanille forment une association réussie. Cette liqueur est un vrai délice. Ingrédients 5 gousses de vanille 50 cl de rhum blanc 50 cl de sirop de canne Matériel: bocal passoire 2 flacons 2 bouchons neufs Réalisation Difficulté Préparation Repos Temps Total Facile 15 mn 3 h 12 mn 3 h 27 mn 1 Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur. Coupez-les en petits morceaux, en prenant soin de ne pas perdre les petites graines noires qui renferment tout le parfum. Mettez la vanille dans un bocal préalablement ébouillanté et séché, recouvrez de rhum. Fermez et laissez macérer 8 jours, en agitant le bocal chaque jour. Pour finir Filtrez le rhum parfumé, mélangez-y le sirop de canne. Mettez en flacon, bouchez hermétiquement. Patientez encore 8 jours avant de consommer. Personnellement, j'ai consommé cette liqueur 1 mois après la fermeture.

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Fermer hermétiquement et laisser reposer au moins 2 semaines à température ambiante, à l'abri de la lumière. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (126g) Calories: 308Kcal Glucides: 38. 9g Lipides: 0g Gras sat. : 0g Protéines: 0. 1g Fibres: 0g Sucre: 38. 8g ProPoints: 4 SmartPoints: 14 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Alsace, Blanc Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également