Merveilleux Gateau Au Lait En Poudre - Le Monde Culinaire De Meriem
Le lait en poudre, parfois appelé farine de lait, est obtenu en retirant l'humidité du lait ordinaire, pour le transformer en poudre. En raison de sa faible teneur en humidité, le lait en poudre n'a pas besoin d'être réfrigéré et a une durée de conservation beaucoup plus longue que celle du lait liquide. Mélangé à de l'eau, le lait en poudre reconstitué peut remplacer le lait ordinaire dans la plupart des recettes. Le lait en poudre peut également être utilisé seul pour épaissir les préparations liquides, telles que les soupes et les sauces. Il constitue un ingrédient courant dans les confiseries au chocolat et au caramel. Si vous n'avez pas de lait en poudre sous la main ou si vous ne consommez pas de produits laitiers, voici quelques-uns des meilleurs substituts possibles. Gateau lait en poudre montreal. 1. Lait ordinaire Le lait liquide ordinaire est un substitut logique du lait en poudre reconstitué. Après tout, le lait en poudre n'est que le résidu solide qui résulte de l'évaporation du lait ordinaire. Cependant, étant donné que le lait ordinaire fournit également du liquide à la recette, ne l'utilisez que dans les recettes qui nécessitent également de l'eau, comme les soupes et certaines pâtisseries.
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Dans le four préchauffé à 180ºC, nous mettons le moule pendant environ 40 minutes. Le temps est indicatif. Une façon fiable de savoir si c'est fait est de piquer un peu avec un couteau et de le sortir propre, ce qui veut dire que notre gâteau sera prêt. [ratings]
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