Schéma Amont Aval D'une Exploitation Agricole - Formationsbranchevegetale
5) Reprendrais tu une ferme?? Oui je pense que je vais reprendre l'exploitation familiale d'ici une dizaine d'année le temps que mon père parte à la retraite. Je ne sais pas encore à l'heure actuelle si je fais un BTS PV l'année prochaine pour améliorer mon niveau ou si je rentre sur le marché du travail car j'ai des pistes dans une coopérative agricole. Document n°4: entretien avec Fabrice PETIT Entretien de Fabrice PETIT responsable de secteur dans une coopérative agricole dans la Marne (Champagne Céréales Région Chalons Sud) 1) Pouvez-vous vous décrire brièvement? Je m'appelle Fabrice Petit je suis responsable de secteur à Champagne Céréales. Schéma amont aval d une exploitation agricole des. Mon métier consiste à coordonner 18 silos que ce soit en termes de personnel, de budget, gestion des stocks et des agriculteurs. Je fais ensuite le point avec mon responsable de région. 2) Pouvez-vous décrire la coopérative? Nous sommes une coopérative présente en Champagne Ardennes. La coopérative a plusieurs fonction: nous proposons aux agriculteurs les semences, les produits phytosanitaire ainsi que des conseils tout au long de l'année ensuite nous assurons la réception de la récolte et nous permettons aux agriculteurs de gérer eux même leur vente conseiller par des personnes spécialisé dans le domaine.
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Le vin et les spiritueux font pencher le fléau de la balance vers le plus. Tandis que la pression des grandes enseignes - en France, elles ne sont plus que sept - vient singulièrement piller la rentabilité des entreprises. "Les filières lait et viande ont un seuil de rentabilité qui ne leur permet pas d'investir ou d'attirer des capitaux". Et les outils sont parfois obsolètes, faute de moyens. Un constat qui vaut pour la région des Pays de la Loire. Restructurer pour retrouver la compétitivité Si l'export est une possibilité de débouchés, (voir édito d'Alain Denieulle dans l'Anjou agricole du 27 juin), le secteur ne fera pas l'économie de restructurations. Economie | Le sort lié de l’amont et de l’aval dans le secteur agroalimentaire | Anjou agricole. "On n'échappera pas à la massification, à l'industrialisation du secteur agroalimentaire, même si cela passe par moins d'emplois dans un premier temps. Une fois la compétitivité retrouvée, l'emploi reviendra", a indiqué Hervé Pillaud, auteur d'un rapport voté au Ceser (Conseil économique, social et environnemental des Pays de la Loire) et membres du conseil d'administration FRSEA.
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La comptabilité m'a intéresse car j'ai pu comprendre ainsi beaucoup plus le fonctionnement d'une exploitation. Le Bac Pro m'a permis par rapport au BEPA de voir plus en profondeur l'amont et l'aval d'une exploitation agricole. 3) Te sens tu prêt à rentrer sur le marché du travail? Je pense pouvoir rentrer actuellement sur le marché du travail car la formation est complète et diversifié. Les stages m'ont permis de voir différents milieux tout comme les nombreuses journées de formation et d'information. 4) Est-ce qu'un personne n'ayant pas de parent agriculteur peuvent faire cette formation? BAC PRO CONDUITE ET GESTION D EXPLOITATION AGRICOLE OPTION PRODUCTION VEGETALE. Je pense que ce qui manque le plus dans la formation, malgré la présence de stage, c'est la conduite de tracteur qui est essentiel dans la vie professionnelle si on veut reprendre une exploitation. Mais le Bac Pro permet d'accéder à des métiers dans le monde para agricole qui ne nécessite pas une conduite expérimenté de tracteur. En effet l 'année dernière, des étudiants sont devenues vendeurs dans des concessions de tracteurs ou de matériels.
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Le débouché reste identique mais les places sont beaucoup plus accessibles avec ce diplôme. Cette formation est axée sur la culture mais aussi sur le monde para agricole. Document n°2: programme et poursuite d'études L'élève ne voit plus seulement la production mais aussi la gestion de l'exploitation. C'est à partir de cela que le monde para agricole va être étudié et proposer alors plus de débouchés. Document n°3: entretien avec Amaury MARECHAL Nous pouvons comparer au premier entretien une assurance plus marquée et une connaissance de l'exploitation supplémentaire. Les débouchés diverses y sont évoqués. Ce Bac pro se résume alors à travailler dans une exploitation. Document n°4: entretien avec Fabrice PETIT Nous voyons l'importance de cette structure para agricole des formations les plus diverses. Schéma amont aval d une exploitation agricole les. Les compétences des uns s'échangent avec le savoir faire des autres afin d'avoir une cohésion. Nous remarquons ici la possibilité d'évolution de carrière possible au BEPA, Bac pro et BTS qui n'aura peut être pas été possible ailleurs.
Nous avons aussi des filiales en amont qui produisent les engrais, les semences, mais aussi en aval qui par exemple fabrique du malt pour la bière, de la farine. Nous recherchons de plus en plus sur l'utilisation de céréales pour la production de produit du quotidien. (crème protectrice de la peau, produit d'entretien pour la voiture…) 3) Quelle type de personne rechercher vous quand vous recruter? Schéma amont aval d une exploitation agricole 1. Comme nous avons la chance d'avoir un système de filiale complète, nous recherchons des personnes dans tous les domaines et de tout niveau. En effet nous recherchons par exemple en ce moment des personnes sortant de BEP pour faire de la manutention dans notre usine de fabrication de semence. Ces personnes peuvent ensuite avoir une évolution de carrière avec l'ancienneté. Nous recherchons régulièrement des BAC PRO ou des BTS pour travailler dans les silos car nous devons avoir des gens compétant pouvant apporter des conseils aux agriculteurs. Nous recherchons des ingénieurs pour des postes à plus hautes responsabilités car ils ont généralement une capacité d'adaptation plus importante.