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Tuesday, 25 June 2024
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Fer de lance de la gastronomie lyonnaise, le saucisson à cuire Bobosse est composé uniquement de poitrine et d'épaule de porc assaisonnée, de filliale Rhône-Alpes. Sa cuisson classique se fait à l'eau mais de nombreuses déclinaisons sont possibles pour plaire à tous les goûts! Ôtez votre saucisson de l'emballage. Placez le directement dans une casserole d'eau froide sans le piquer ni le saler. Dès que l'eau devient frémissante comptez environ 40min de cuisson pour un saucisson à cuire 450g et 30min pour les saucissons à cuire 160g. Vous pouvez rajouter également les pommes de terre épluchées dans la même cuisson. Une fois cuit, découpez votre saucisson en rondelles d'environ 2cm d'épaisseur et accompagnez le de vos pommes de terre et d'un morceau de beurre. Vous pouvez accompagner votre plat de cancoillote ou de cervelle des canuts. Un grand classique de Lyon!

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Recettes / Cuisson saucisse de couenne Page: 1 2 | Suivant » 120 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 9 votes) 132 Recette de cuisine 4. 88/5 4. 9 /5 ( 8 votes) 179 5. 0 /5 ( 6 votes) 101 5. 0 /5 ( 5 votes) 95 5. 0 /5 ( 4 votes) 91 5. 0 /5 ( 2 votes) 103 128 5. 0 /5 ( 15 votes) 115 69 5. 0 /5 ( 10 votes) 139 151 5. 0 /5 ( 8 votes) 117 125 5. 0 /5 ( 1 vote) 143 Recette de cuisine 4. 78/5 4. 8 /5 ( 9 votes) 79 5. 0 /5 ( 13 votes) 249 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 158 75 5. 0 /5 ( 16 votes) 63 5. 0 /5 ( 7 votes) 192 5. 0 /5 ( 3 votes) 217 109 Recette de cuisine 4. 17/5 4. 2 /5 ( 6 votes) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 76 Recette de cuisine 1. 00/5 1. 0 /5 ( 1 vote) 81 118 Recette de cuisine 4. 18/5 4. 2 /5 ( 11 votes) 136 93 57 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Résultat 3h30 de cuisson … De Plus détaillée » RECETTE BOEUF BOURGUIGNON - MEILLEUR DU CHEF Aug 30, 2019 · Plat familial français par excellence, il était à ses débuts une recette emblématique des paysans bourguignons. C'est de là que la recette tient son nom et surtout de ses ingrédients de base: issus de l'association entre les élevages bovins de Bourgogne de qualité - notamment la race Charolaise - et les domaines viticoles de … De Plus détaillée » COMMENT RéUSSIR LA CUISSON DU JARRET DE PORC? : FEMME...

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Bon appétit nadinette Discussions du même auteur

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