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Le conseil de notre spécialiste La chair du crabe est délicieuse, elle est très appréciée au naturel accompagnée d'un peu de mayonnaise... Descriptif Tourteau vivant Visuel: Suggestion de présentation. Photo non contractuelle. Nombre de convives Idéal pour 2 convives Comptez 1/2 tourteau par personne Poids / Quantité 400 g à 1 kg maximum * * Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 1kg. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Prix du crabe au kilo quebec. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé. Conditionnement Conditionné dans un emballage alimentaire adapté Conservation *A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 2 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 5 et 15°C. Vous ne pouvez pas congeler ce produit *Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.
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Le tourteau, aussi appelé dormeur, est un crabe retrouvé dans les zones rocheuses, pêché en casier et qui se nourrit de mollusque comme le couteau mais aussi L'utilisation en cuisine du tourteau est assez récente. En effet, au siècle dernier il était plus utilisé comme appât (pour le homard) que comme met. Crabe des neiges saison 2022 | Réservez en ligne | Poissonnerie La Mer. Ce sont les pêcheurs qui les ont conso... Ce sont les pêcheurs qui les ont consommés en premier en les faisant cuire en bouillon. Ils ont alors pu savourer la chair fondante et savoureuse de ce crabe. Détails