Travers De Porc Au Caramel De &Quot;Cookeomania&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
Venez découvrir cette délicieuse recette de Travers de porc aigre doux à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo! Recette d'origine Chinoise
Travers De Porc Pomme De Terre Cookeo En
Ces ribs sont délicieux. Tellement bons que tout n'était pas encore mangé qu'on me demandait déjà d'en refaire! Ces sont des travers de porc caramélisés, nommés ribs aux Etas Unis, ou côtes levées au Québec cuisinés ici très rapidement, facilement, sans utiliser de four ou de barbecue. Avec le robot multicuiseur ils sont parfaits et n'ont d'ailleurs jamais été aussi bons. Ribs au Cookeo extra crisp Comment faire les ribs? Il y a tant de manière de faire des ribs, ou travers de porc caramélisés 6 Il y a la méthode plutôt estivale: on fait mariner la viande puis on la cuit au barbecue. J'avoue que cette méthode est rapide mais la viande est plus sèche. Ce n'est pas les meilleurs ribs à mon goût. La méthode au four: on fait mariner la viande puis on assure une cuisson longue à basse température dans le four. Il faudra compter au moins 3 heures de cuisson pour que la viande se détache de l'os et reste bien moelleuse. C'est très bon, mais c'est long… la meilleure façon: procéder à 2 cuissons, une première à l'étouffée puis en grillade.