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L'érosion de Cartxo est la raison de nombreuses belles formations rocheuses ici dans la baie d'Halong. Il y a aussi des milliers d'îles formées cachées dans ces îles rocheuses sont les belles grottes qui sont liées à de nombreux mythes et légendes vietnamiens tels que la grotte de Tam Cung, la grotte de Thien Cung et la grotte de Trinh Nu. Cet endroit est comme le château dans le monde de la création. Dans le passé, les gens appelaient la baie d'Halong « la merveille de la terre dans le ciel ». Grotte de Dau Go Histoire géologique L'histoire géologique de la baie d'Halong a deux facteurs principaux: l'histoire tectonique et la géomorphologie. Les caractéristiques de base de la baie d'Halong au cours des 1000 dernières années sont l'expansion en pleine mer de la baie, l'érosion extrême, plus d'eau du golfe, une croissance saline et corallienne. Le processus corrosif de l'eau de mer active crée des vignes profondes qui rehaussent la beauté unique des strates des Carpates. La baie d'Halong est le résultat d'une évolution géologique à long terme.
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Carte de la baie d'Halong La Baie d'Halong, située au nord est du Vietnam, est la fierté du pays qu'il ne faut pas manquer lors de votre voyage au Vietnam. Reconnue comme un patrimoine mondial de l'UNESCO et une merveille naturelle du monde, cette perle unique du Vietnam est une destination populaire de l'Asie du sud-est et il est bon de savoir qu'une grande partie de la Baie d'Halong (Vinh Ha Long en vietnamien) est officiellement protégée du développement. La baie est célèbre pour sa topographie karstique océanique pittoresque et est souvent inclus dans les listes des merveilles naturelles du monde. Les visiteurs doivent prendre quelques jours pour explorer cette baie magique car ses attractions sont extrêmement nombreuses. La Baie d'Halong est le centre d'une zone plus vaste comprenant la baie de Bai Tu Long au nord-est et l'île de Cat Ba au sud-ouest. Ces zones plus vastes partagent des caractères géologiques, géographiques, géomorphologiques, climatiques et culturels similaires. La Baie d'Halong en quelques chiffres La Baie d'Halong est située sur la côte ouest du golfe du Tonkin au nord du Vietnam.
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Pour le déjeuner, le restaurant propose une formule particulièrement attractive: entrée, plat, dessert pour 11€. Nous débutons notre diner avec une assiette royale (12, 5€) que nous avons décidé de nous partager tant celle-ci est copieuse. C'est un bel assortiment de fritures (nems, beignets de crevettes, raviolis frits... ) qui est tout à fait correct mais pas exceptionnel (notre préférence va aux fritures de China Express à Plan de Campagne, délicieuses). La petite salade de surimi au milieu est un plus, un peu de fraicheur au milieu de tant de fritures! En guise de plat, nous avons testé le canard à l'ananas et le porc au caramel accompagnés de riz nature. Une nouvelle fois, les plats sont très copieux, c'est plutôt bon mais on a juste un petit doute quant à savoir si la sauce est maison... L'addition s'il vous plait: assiette royale à 12, 5€, plats à 10€ en moyenne, riz à 2, 5€. EN BREF: C'est une adresse qui a fait ses preuves depuis des années et qui a de nombreux adeptes. On y vient pour y déguster de grands classiques de la cuisine asiatique pour un rapport qualité-prix tout à fait satisfaisant.