Rhum Blanc Degré Skin Care
En effet, on compte un grand nombre de rhums blancs différents avec plusieurs degrés d'alcool, donc une multitude de saveurs et de possibilités de créations de cocktails. Les rhums agricoles sont souvent choisis pour leurs notes de canne à sucre fraîche, leurs saveurs florales et végétales, alors qu'on aura tendance à privilégier des rhums issus de mélasse ou de miel de canne si on préfère les arômes gourmands tels que la vanille, le lait d'amande, etc. Rhum blanc degré de. La qualité peut également être un critère d'appréciation pour bien choisir son rhum, tout comme la provenance du rhum blanc et le lieu où il a été distillé. Les rhums blancs de tradition française, produits en Guadeloupe et en Martinique par exemple, possèdent des appellations contrôlées qui peuvent vous aider à identifier le lieu de production et sont souvent un gage de qualité. Les rhums blancs IGP Guadeloupe (Indication Géographique Protégée) ou AOC Martinique (Appelation d'Origine Contrôlée) vous garantiront ainsi le respect de normes voire d'un cahier des charges scrupuleusement respecté.
Rhum Blanc Degré Au
Ils sont ainsi capables d'agrémenter n'importe quel cocktail. On y trouve souvent une part de rhum de Jamaïque, pour le côté funky. On a aussi souvent besoin d'un rhum un peu plus léger et fruité (Barbade ou Trinidad par exemple). Selon le caractère souhaité, on peut aussi profiter de la fraîcheur d'un pur jus de canne ou de la rondeur d'un rhum latino. En France, La Compagnie des Indes et Plantation se sont illustrés dans ce style grâce au Tricorne et au 3 stars. Rhum blanc degré au. Le 5 Island Blend de Banks et le Veritas sont d'autres références internationales. Lire moins
Reste le goût de l'acheteur, ses préférences gustatives et il est vrai qu'il y a eu aussi quelques changements. Ainsi, il y a plus de 15 ans étaient recherché des rhums ronds, doux ou sucrés (interdit en A. et IG rhums européennes) alors que le whisky proposait plutôt des produits peu réduits. Maintenant la tendance est pour des bruts de fûts, de colonne… On peut y voir une recherche de sensations et d'authenticité, en étant plus près du produit brut. Rhum blanc degré recipe. Enfin, quel est pour vous le degré idéal? Le degré idéal du rhum est celui que l'on veut obtenir. Ainsi un brut de fût ne sera pas un rhum plus rond à bas degré, mais il perdra en intensité. Si vous avez des rhums de plus de 6 ans, vous avez intérêt à avoir un degré légèrement supérieur (en général 1 à 2 selon les maisons) pour redonner de l'intensité. Note Préférence Rhum: les échanges que nous avons eus avec Marc Sassier au Whisky Live nous ont appris qu'il préférait un rhum bien réduit à un brut de fût trop élevé en alcool!