Olivet Au Poivre – Double Radiateur 50Cc

Fete De La Musique Fouesnant 2019
Wednesday, 10 July 2024

Famille: L'Olivet au poivre est un fromage au lait pasteurisé de vache produit en France dans la région d'Orléans, il fait partie de la famille des fromages à croûte fleurie. Nom: L'Olivet tire son nom d'une petite commune du Loiret. Goût: L'Olivet au poivre a une saveur assez douce en goût, mais la couche de poivre qui le recouvre viendra relever son goût et fera le bonheur des amateurs de poivre. Olivet au poivre - Fromager/Affineur Tourrette en Alsace. Aspect: A l'aspect, l'olivet au poivre a la forme d'un camembert, mais sa croûte est recouverte de grains de poivre. Affinage: Environ 15 jours. Dégustation: L'Olivet au foin trouve tout à fait sa place sur un plateau de fromages, son aspect donnera une jolie tournure à votre plateau, mais il peut également se déguster chaud ou gratiné. Recettes: Olivet au four, Olivet pané, sauce à l'Olivet, … La petite histoire: Historiquement, ce fromage n'était fabriqué qu'au printemps, une période où le lait était abondant. Dans un but de conservation, le fromage pouvait être recouvert de cendre ou de foin.

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En fin de repas ou pour un échange convivial, laissez-vous tenter par un verre de poire d'Olivet, une eau-de-vie à base de poire William produite au sud d'Orléans. Un parfum incomparable, un savoir-faire empirique et une légèreté des sensations feront de votre dégustation une conclusion idéale à votre repas! Les autres spécialités loirétaines… Les spécialités gastronomiques du Loiret ne manquent pas! Au poivre 100, Ean 09262102 , Fromages de France. Les gastronomes avides de nouvelles sensations gourmandes seront ravis de prolonger le plaisir gustatif avec d'autres incontournables, comme le vinaigre d'Orléans, les praslines Mazet de Montargis, le safran du Gâtinais, le cotignac d'Orléans, le miel du Gâtinais ou les vins de l'Orléanais … Et vous? Quelle est votre spécialité gastronomique préférée? Coucher de soleil sur les vignes – AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Praslines Mazet, Montargis Pralines Mazer

↑ Catherine de Bonnechère, La Cuisine du siècle: dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage: deux cents menus à l'usage de tous, Coulommiers, P. Brodard pour les magasins du Bon Marché, 1900, 318 p.. ↑ Joseph Favre, Dictionnaire universel de cuisine pratique: encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire: modification de l'homme par l'alimentation, t. 4, Paris, 1905, 1942 p., p. 1463. ↑ « Olivet foin », sur P. Olivet au poivre et sel. Jacquin & Fils (consulté le 23 décembre 2016).

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