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Wednesday, 14 August 2024

catégorie: Hôtel 46 LOT CAHORS coordonnées Hotel FORMULE1 Cahors Avenue Maryse Bastié 46000 Lot (46) horaires d'ouvertures du magasin Nous n'avons pas les horaires d'ouverture de ce magasin. Si vous possédez l'information concernant Hotel FORMULE1 Cahors à CAHORS, nous vous invitons à la partager. Photos: aucune photo de Hotel FORMULE1 Cahors pour l'instant.

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Ainsi, les vignes sont conduites en biodynamie, les vendanges sont souhaitées manuelles afin de préserver le fruit. Les baies sont triées et macèrent avant la vinification réalisée dans des contenants inertes afin de ne pas marquer le jus d'arômes trop boisés. Ceci s'effectue donc dans des cuves inox thermorégulées et le vin est ensuite élevé dans des barriques de chêne dont la proportion de bois neuf avoisine les 40%. Château Haut-Bages Libéral 2011 vin rouge Pauillac. La durée d'élevage est envisagée en fonction du millésime et oscille entre 12 et 18 mois. La dégustation nous dévoile un vin intense et sombre doté d'un bouquet tout aussi riche. Nous décelons ainsi des notes de fruits noirs et de pruneaux qui introduisent une structure corsée et tannique. Taillé pour la garde, il dévoile alors à l'amateur toute la maîtrise du domaine en matière de culture et de vinification et toute la noblesse du terroir d'origine. Un grand vin qu'il convient de goûter au moins une fois dans sa vie, donc. Le domaine Château Haut Bages Libéral Le château Haut-Bages Libéral, propriété de Claire Villars-Lurton, est particulièrement bien situé sur un plateau de Bages très convoité.

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