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Sunday, 25 August 2024
Quand on parle de nutrition, on pense souvent à deux choses qui peuvent être en opposition: le plaisir et la santé. Car on le sait, ce qui titille la langue est souvent mauvais pour la santé. Pourtant, loin d'être un cliché, le bien-manger peut avoir de vraies conséquences sur votre organisme et sur votre vieillissement, comme les chercheurs l'ont découvert dans les zones bleues (pour en savoir plus sur le sujet, rendez-vous ici). Car oui, il est possible de se maintenir en pleine forme et de ralentir l'oxydation des cellules en changeant quelques habitudes alimentaires. Prenons donc exemple sur les métissages de la cuisine méditerranéenne et japonaise. Le régime Okinawa : secret des centenaires. Le régime méditerranéen Appelé régime crétois, le régime méditerranéen fait déjà référence au soleil et aux oliviers en fleurs. Et d'ailleurs, c'est ce qui le caractérise: l' huile d'olive, les fruits et les légumes. Le régime crétois est reconnu pour son action sur le vieillissement et sur la santé: Diminue la mortalité et la morbidité par maladies cardio-vasculaires Diminue le risque de maladies liées à la dégénérescence du cerveau (Alzheimer et parkinson).

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Cela est dû en partie grâce au resvératrol qui a des vertus antioxydantes et donc anti-âge. Cette molécule réduit aussi de 40% le risque cardiovasculaire. Bien sûr, il est recommandé de boire en quantité modérée. Pourquoi essayer ces régimes de longévité? Ces régimes n'ont pas l'objectif de vous faire perdre du poids. Ils sont pratiqués depuis la nuit des temps dans certaines régions du monde où l'on observe une longévité exceptionnelle. On peut donc penser à juste titre comme l'ont fait de nombreux chercheurs que le régime d'Okinawa ou du bassin méditerranéen augmentent l'espérance de vie. Le régime okinawa recettes de. Ils ont un impact direct sur la santé et sur le processus de vieillissement. Ces régimes sont compatibles avec tous les modes de vie, sans contre-indications et peuvent être réalisés en cure.

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Vidéo "A 70 ans, vous n'êtes qu'un enfant, à 80 vous êtes à peine un adolescent, et à 90, si les ancêtres vous invitent à les rejoindre au paradis, demandez leur d'attendre jusqu'à 100 ans, âge auquel vous reconsidèrerez la question"... Actualité A Okinawa ou en Sardaigne, certains facteurs semblent améliorer l'espérance de vie: alimentation pauvre en viande, activité physique et interactions sociales. L'alimentation des Japonais explique-t-elle leur longévité exceptionnelle? Le régime okinawa recettes les. Les aromates antioxydants, en particulier gingembre et curcuma, ail, oignon, en poudre ou frais, sont à incorporer dans les sauces et peuvent être saupoudrés sur les plats salés, et la cannelle et la poudre d'écorce d'agrumes sur les desserts. Le Magazine de la Santé a consacré un reportage au phénomène Okinawa, avec une interview du Dr Jean-Paul Curtay, auteur du Parcours Okinawa, un programme de coaching en vidéos téléchargeables pour mieux s'alimenter, mincir et vivre plus longtemps en bonne santé. Jean-Paul Curtay est l'auteur du livre Okinawa, un programme global pour mieux vivre.
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