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Sunday, 7 July 2024

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Publié le 30/12/2010 à 03:48 Le lagotto-romagnolo est une boule de poil. Une grosse peluche qui bouge tout le temps. Ce chien de taille moyenne dont les ancètres sont nés dans la province italienne d'Emilie-Romagne, au centre de la botte, serait taillé, profilé naturellement pour trouver de la truffe. De la truffe blanche de l'autre côté des Alpes, du diamant noir chez nous. « Le lagotto se fiche totalement du gibier, il a une idée fixe, la truffe ». Christine Ollier-Vernaud éleveur canin depuis vingt-cinq ans, s'est spécialisée dans cette race en arrivant dans le Lot. le Mas de Rognard à Mauroux est devenu une sorte de marque déposée. Saint-Julien-en-Saint-Alban - Ses chiens sont accros à la truffe !. « Tous les chiens qui naissent ici portent ce nom qui est déposé auprès de la Fédération canine internationale ». L'éleveuse qui travaille avec son mari Stéphane, lui s'occupe de l'éducation des chiens, est formelle quant aux qualités de son lagotto: « C'est le seul chien au monde qui chasse la truffe ». Actuellement au Mas de Rognard, 19 chiens et une portée de chiots sont sur les rangs pour trouver un propriétaire.

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L'achat d'un chien truffier dressé est une démarche qui demande réflexion et qui va également imposer des règles durant les 20 premiers mois de vie du chien. Tout d'abord, il va falloir créer un relationnel avec ce chien dressé c'est à dire, la personne qui sera le futur conducteur du chien doit s'impliquer totalement dans l'éducation, les promenades, les repas, le travail. Emmener le plus possible le chien avec vous dans votre quotidien, sortir avec lui dans les truffières que vous allez caver afin qu'il repère son lieu de travail. Lui prévoir soit un box ou un lieu bien a lui ou il pourra rester au calme, lorsque vous irez le chercher il sera très réceptif et à l'écoute pour travailler. Je conseil vivement d'éxclure les enfants de la relation avec le chien tous les jeux qui font monter le chien en excitation (lancer de balles, jeux de ballons) ne sont pas adaptés à un chien destiné au travail. Acheter un chien truffier dressé. A savoir tout de même que lorsque le chien atteint 20 mois et compte tenu du travail qu'il a déjà accompli avec son dresseur et vous même, certains interdits pourront être levés.

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En général, l'attente est courte, les qualités de l'animal, son flair et sa bonne bouille séduisent. C'est vrai dans le Lot où deux grands chefs étoilés sont tombés sous le charme du lagotto, c'est aussi le cas à l'étranger. « Des clients du monde entier nous contactent grâce à notre site internet ». (1) La réputation du chasseur de truffe fait rêver même Outre-Atlantique et dans toute l'Europe. « Sur une truffière, un lagotto de 5 mois bien affuté fera ausi bien qu'un chien de 2 ans. Chien truffier à vendre les. J'ai eu des chiots qui sont partis à 4 mois travailler sur des plantations ». Christine Ollier-Vernaud ouvre la porte de son frigo et en sort une poche pleine de truffes. Leur parfum fort remplit la pièce. « Nos chiens sont tous entraînés pendant 2 mois sur de la vraie truffe ». Des champions, nés champions, éduqués à la tuber melanosporum que les futurs propriétaires devront venir chercher à Mauroux. « C'est impératif » précise l'éleveur canin. 1-

Un thermomètre permet de vérifier la température du contenu. Un trou d'homme se situe en haut des réservoirs pour l'inspection de l'intérieur et pour nettoyer manuellement si besoin. Ce trou d'homme est fermé par une trappe étanche. Chien truffier 【 ANIMAUX Mai 】 | Clasf. Il y a également deux ou trois petites ouvertures: une est une aération, les autres peuvent être utilisées pour la « canne à lait » qui introduit le lait de la traite dans le réservoir. Il repose sur 4, 6, ou 8 pieds ajustables. Le contenant est en légère pente ce qui permet lors de la vidange à tout le lait de s'évacuer vers la sortie généralement filetée avec ou sans vanne. Les refroidisseurs fermés ont un système de lavage automatique: il utilise de l'eau chaude et froide combiné à des produits de nettoyage acides et basiques. Une pompe et un diffuseur nettoie l'intérieur, ce qui permet de conserver un environnement propre à chaque fois que le réservoir est vidé. Presque chaque appareil dispose d'un boîtier de commande qui permet à l'utilisateur: la marche ou l'arrêt général, le processus de refroidissement à l'aide d'un thermostat, l'agitation du lait, le démarrage de la procédure de lavage du contenant intérieur.

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