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Thursday, 8 August 2024

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St-Maurice-de-Lignon / Seaune-Sur-Semène Salaisons du Lignon, unité de production, spécialisée dans la fabrication de saucissons secs, jambons secs à la coupe et en tranche. Deux sites de production à St-Maurice-de-Lignon (Haute-Loire) et à la Seaune-Sur-Semène (Haute-Loire) 160 Rue de Chazelet 43200 Saint-Maurice-de-Lignon 04 71 65 71 50

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Ces 10 dernières années, l'entreprise a investi ainsi plus de 20 M€ pour agrandir son site et accroître ses capacités de production. Ces investissements toutefois n'ont pas suffi à absorber la forte croissance, qui tirait sur l'activité et les équipes (arrêts de travail, turn-over, performances en baisse…). Il a fallu aussi transformer en profondeur le fonctionnement de l'entreprise. Notre activité - Salaisons du Lignon - St Maurice-de-Lignon. "A mon arrivée en 2012, Les Salaisons du Lignon sortaient d'une culture PME, où les pouvoirs se concentraient au niveau de la direction, retrace Philippe Coppé, le Directeur Général. Très léger, l'encadrement était assuré quant à lui par des responsables de service, peu ou pas formés aux fonctions managériales et surchargés de travail. " Miser sur le capital humain Sans attendre d'autres signes d'essoufflement, Les Salaisons du Lignon engagent il y a 4 ans de profonds changements. Objectif: être mieux « outillés » pour accompagner avec efficacité et sérénité la croissance de l'activité. Dans cette transition, plusieurs possibilités s'offrent alors à l'entreprise comme celle d'accélérer sur le digital.

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340 € 160, rue Chazelet, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon RCS Le Puy-en-Velay 586. 417 CESSATION DES FONCTIONS DU DIRECTEUR GÉNÉRAL Aux termes du procès-verbal des décisions du président en date du 31 janvier 2017, il a été décidé de ne pas remplacer M. Jean-Pierre ROPARS, démissionnaire. Le président. 215689 Mandataires sociaux: Démission de M Jean-Pierre ROPARS (Directeur Général) Date de prise d'effet: 31/01/2017 23/09/2016 Modification de l'administration Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: LES SALAISONS DU LIGNON Code Siren: 586250417 Forme juridique: Société par Actions Simplifiée Mandataires sociaux: SA à conseil d'administration PIERRE-HENRI SCACCHI ET ASSOCIES n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Sté par actions simplifiée RSM PARIS devient commissaire aux comptes titulaire. Salaisons du Lignon - JPA Josselin. DUCHAMPT Marie-Christine nom d'usage: DUCHAMPT n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Sté par actions simplifiée L 2 P AUDIT devient commissaire aux comptes suppléant. 16/02/2016 Modification de l'administration Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: LES SALAISONS DU LIGNON Code Siren: 586250417 Forme juridique: Société par Actions Simplifiée Mandataires sociaux: ROPARS Jean-Pierre nom d'usage: ROPARS devient directeur général.

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témoignage de philippe coppé Franchir des palier s, pour une entreprise, demande de revoir les recettes qui ne fonctionnent plu s. Et d'en adopter d'autres, plus efficientes. E n s'engageant il y a 3 ans dans un projet d'excellence opérationnelle, Les Sala isons du Lignon ont réussi c e cap. Les in dicateurs, à tous niveaux, sont repassés au vert. Fondées en 1932 à Saint-Maurice de Lignon en Haute-Loire, Les Salaisons du Lignon ont gravi rapidement les marches, ces quinze dernières années. Boucherie de village à l'origine, devenue au fil du temps une entreprise de charcuterie de campagne avec une dizaine de compagnons, puis un atelier artisanal de salaisons sèches, l'entreprise compte désormais 270 collaborateurs. Une forte croissance à absorber Si son ascension a d'abord été progressive, elle s'est accélérée à la fin des années 90. Salaison du lignon contact. Avec notamment la prise de participation d'Intermarché. Filiale du groupement Les Mousquetaires depuis 1997, Les Salaisons du Lignon produisent aujourd'hui 8 000 tonnes de charcuterie par an (saucissons secs, jambons secs et de salaisons sèches tranchées) sous les marques "Monique Ranou, Itinéraires des saveurs, ONNO et Lou Montagnard".

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Le Sourn / Baud / Saint-Méen-Le-Grand Salaisons celtiques, entreprise spécialisée dans la confection de jambons, boudins blancs, noirs, andouillettes, rillettes, conserves, rôtis, terrines, saucisses… Pour 7 marques différentes: Onno 1920, Monique Ranou, Jean Rozé, Triskel, Itinéraire des Saveurs, Netto, Top Budget. Trois sites de production: Pontivy et Baud dans le Morbihan ainsi que Saint-Méen-Le-Grand en Ile-et-Vilaine. Salaisons Celtiques PONTIVY Parc d'activité Pontivy Sud-Tréhonin 56300 Le Sourn 02 97 25 83 83 Salaisons Celtiques BAUD ZI de Kermarrec 56150 Baud 02 97 39 05 34 Salaisons Celtiques SAINT-MEEN-LE-GRAND Z. Salaison du lignol le chateau. A. du Maupas 35290 Saint-Méen-le-Grand 02 99 09 58 44

Date de prise d'effet: 30/11/2011 Date de démarrage d'activité: 01/11/1948 Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: LES SALAISONS DU LIGNON Code Siren: 586250417 Forme juridique: Société par actions simplifiée Mandataires sociaux: Président de la société: BONNET François Jean Nicolas Commissaire aux comptes titulaire: PIERRE-HENRI SCACCHI ET ASSOCIES Commissaire aux comptes suppléant: DUCHAMPT Marie-Christine Capital: 102 340, 00 € 05/02/2012 Changement de représentant permanent Activité: Commerce de bestiaux, expeditions et salaisons.