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Saturday, 13 July 2024

Si tel est l'objectif, commencez par prendre un verre à jeun et un autre verre avant chaque repas principal. Graine d'alpiste bio. Grâce à son apport en fibres, cette boisson a un effet rassasiant qui permet d'empêcher l'ingestion excessive de calories. Maintenant que vous savez que ces graines ne sont pas uniquement destinées aux oiseaux, il vous suffit de commencer à en consommer pour vous rendre compte qu'elles peuvent faire beaucoup pour votre santé. Profitez-en! This might interest you...

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Depuis deux ans, une nouvelle variété de graines à canaris destinée à la consommation humaine est cultivée dans les champs des Prairies canadiennes. Une céréale qui promet de changer la donne pour les producteurs de grains de l'Ouest. Un texte de Marc-Yvan Hébert, de La semaine verte Patrick Catellier est producteur de grains à Dufrost, au Manitoba. Il cultive la graine à canaris – de son vrai nom, « l'alpiste » – depuis plusieurs années comme récolte de rotation. Il n'est pas seul: bon nombre de fermiers des Prairies cultivent cette céréale depuis des décennies, l'ingrédient principal dans la nourriture pour les oiseaux. Grainger d alpiste hotel. Le Canada produit d'ailleurs 80% des stocks mondiaux d'alpiste. Mais en 2017, Patrick Catellier a consacré une soixantaine d'hectares à une nouvelle variété d'alpiste, qui servira aussi à nourrir les humains. « C'est drôle parce qu'avant c'était juste pour les oiseaux. On n'aurait jamais imaginé qu'ils feraient ça avec des graines à canaris. » Cette variété d'alpiste, c'est le fruit de 25 ans de recherches menées par l'agronome Pierre Hucl, de l'Université de la Saskatchewan.

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Mais comment utiliser l'alpiste et quel serait son potentiel? Ça, c'est l'inconnu », affirme Dan Mazier, producteur de grains. Un obstacle: la couleur de la farine Les fruits de cette récolte servent ensuite à des tests en laboratoire. L'entreprise InfraReady de Saskatoon, par exemple, transforme les grains d'alpiste comestible en farine, dans le but de comprendre leur potentiel. Les premiers essais révèlent un obstacle majeur: la couleur de la farine d'alpiste. « La farine a une couleur grisâtre, ce qui représente un défi lorsqu'on veut l'incorporer aux produits de boulangerie. Beaucoup de consommateurs sont habitués au pain blanc. » Dans les serres de l'Université de la Saskatchewan, Pierre Hucl cherche une solution à ce problème. En effectuant des croisements, il réussit à changer la couleur du grain de l'alpiste. Grainger d alpiste md. « On a carrément enlevé la couleur à la surface de la graine, qui est brune. Maintenant l'enveloppe de la graine est claire. C'est comme dans le blé dur, l'endosperme, où l'intérieur de la graine est très jaune », explique l'agronome.

Elle est aussi très faible en gluten. L'alpiste était d'ailleurs, au 16e siècle, une source alimentaire pour les peuples des Îles Canaries et du bassin méditerranéen. Mais les rendements faibles de la plante découragent sa production pour l'alimentation humaine en Europe et en Amérique du Nord. Pierre Hucl tente alors de faire approuver l'alpiste comme aliment. Des démarches appuyées par les producteurs, qui y voient un marché potentiellement lucratif. Alpiste sac de 20 KG. « Il n'y a pas d'histoire de consommation d'alpiste au Canada. On a dû regarder les niveaux de vitamines, de minéraux et de toxines. À chaque fois qu'on présentait l'information à Santé Canada, ils avaient d'autres questions. » En 2015, Santé Canada approuve enfin la production de l'alpiste à grain nu pour la consommation humaine. Quelques fermiers sèment alors une première récolte qui se veut expérimentale. « Chaque fois qu'on réussit à créer de nouveaux marchés pour nos cultures, on peut s'attendre à augmenter nos revenus. Par exemple, si l'alpiste devient une nourriture destinée à la consommation humaine, nos récoltes prendront de la valeur.

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Livraison & Disponibilité Ce produit est épuisé Caractéristiques NORMES EUROPEENNES Indice d'efficacité énergétique (EEI cavité principale) 103. 2 Classe énergétique cavité principale A Consommation d'énergie cavité principale en mode conventionnel (kWh/cycle) 0. 91 Consommation d'énergie cavité principale en mode chaleur tournante (kWh/cycle) 0.

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