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Les axes de R&D prioritaires du programme AMICAL sont: La poursuite des bioprospections et de la sélection d'espèces des eaux calédoniennes à forte productivité avec un potentiel aquacole élevé. Aquaculture nouvelle calédonie. La nutrition animale et notamment celle des animaux aquatiques élevés dans le pays (crevette, poissons du lagon, holothurie). L'objectif est de produire localement de la biomasse de micro-algues (Figure 7) source de lipides, de protéines et/ou de substances bioactives nécessaires aux élevages aquacoles calédoniens qui dépendent encore en totalité des importations (farines de poisson, soja, blé…). Les études en nutrition doivent être réalisées en partenariat avec l'Adecal-Technopole sur toutes les phases de développement des animaux depuis les larves, jusqu'aux reproducteurs en passant par les stades juvéniles et adultes. La recherche de substances naturelles bioactives à haute valeur ajoutée avec des applications en nutrition et santé animale et humaine, en cosmétique, en agriculture… Les micro-algues contiennent des composés nutritionnels comme des hydrates de carbones, des protéines, des lipides mais également des composés bioactifs tels que les antioxydants (polyphénols, tocophérols, acide ascorbique, …) et des pigments comme les caroténoïdes, les chlorophylles, et les phycobilines qui ont des propriétés antibactériennes, antifongiques, anti-radicalaires, anti-inflammatoires et anti-tumorales.
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Depuis le début des opérations et jusqu'à la fin de l'année 2015, une centaine de prélèvements ont été effectués à partir desquels, une vingtaine d'espèces ont été sélectionnées et isolées pour leur performance de croissance (Figure 6). Le laboratoire PBA identifie les espèces sélectionnées par taxonomie moléculaire et réalise les études d' écophysiologie avec le dispositif TIP (Température, Irradiance, pH) permettant d'établir un modèle de croissance en fonction de ces trois paramètres fondamentaux de culture. Par ailleurs des travaux sont en cours pour la caractérisation biochimique des micro-algues sélectionnées: contenu énergétique, protéines et acides aminés, lipides et acides gras, sucres, cendres. Aquaculture & environnement, ils font bon ménage ! – Actuel Nouvelle-Calédonie. Voies de valorisation envisagées Les applications commerciales des micro-algues existent au niveau mondial et concernent les secteurs de la nutrition humaine et animale, de la cosmétique et des molécules à haute valeur ajoutée (pigments, acides gras oméga 3, …). De nouvelles voies de valorisation sont à l'étude pour la bioremédiation (CO 2 et eaux usées) et/ou la production de biocarburant.
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Indice Ipampa-NC - Avril 2022 (provisoire) L' Ipampa-NC définitif d e mars 2022 s'élève à 106, 24. En avril 2022, l'Ipampa-NC provisoire s'élève à 107, 69. L'augmentation des prix des intrants agricoles est multipliée par deux par rapport au mois dernier (+1, 4% après +0, 7% en mars). La hausse de l'indice "Aliment des animaux" s'accentue ce mois-ci (+1, 8%, après +0, 2%). Pisciculture - Délégation Ifremer de Nouvelle-Calédonie. Celle-ci est imputable à la croissance des prix du fret et des céréales. Cette tendance est soutenue par les indices "Energie et lubrifiants" (+4, 1%, sous l'influence des carburants), "Engrais et amendements" (+7, 0%) qui augmentent également en avril. Depuis le mois de décembre 2021, l'Ipampa-NC progresse de 2, 7%. * Les valeurs soulignées sont des valeurs rectifiées. L' Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l'évolution des prix des biens et des services utilisés par les agriculteurs pour leur exploitation agricole. Calculé pour la première fois en avril 2019, l'IPAMPA est depuis publié par l'Isee le 20 de chaque mois.
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Dernière modification le 01/06/2016
Après un an d'existence, l'OPC se dévoile et présente ses ambitions et les premiers résultats de ses travaux au travers de son premier rapport d'activité. Les premiers résultats de l'OPC: - un premier portrait détaillé de la pêche côtière professionnelle en 2019, - des échantillonnages au débarquement pour évaluer l'état de la ressource, - une étude d'envergure pour améliorer la connaissance des stocks d'holothuries en Nouvelle-Calédonie, - une étude inédite pour caractériser la pêche non-professionnelles rurale, - l'information et l'animation du réseau d'acteurs pour valoriser la filière et mieux gérer la ressource. Pour aller plus loin, consulter: - le rapport d'activité 2020 de l'Observatoire des pêches côtières, - le bilan statistique de la pêche côtière professionnelle, - le site web de PROTEGE - détail de l'opération "Observatoire des pêches côtières" Contact: Liliane Fabry: Coordinatrice de l'Observatoire des pêches côtières de Nouvelle-Calédonie: + 687 73 97 92
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