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Avec cette technique, vous pourrez confectionner toutes sortes d'animaux en papier avec des plumes, comme ici un joli cygne aux plumes colorées. Perroquet de toutes les couleurs lyon. Faire aussi de jolis hérissons dotés de piquants en mains de papier. L'imagination n'ayant aucune limite et la créativité non plus, vous allez pouvoir faire plein d'autres jolies créations animales ou végétales avec vos découpes de mains en papier. Comme des arbres avec des feuilles vertes, des bonhommes de neige avec des feuilles blanches.. Auteure Nafeuse le Mardi 6 Mars 2018 | Lu 50773 fois Annonces ART | SOCIETE WEB BEAUTE SANTE DECO MODE CUISINE INSOLITE HUMOUR TRUCS POESIE BLAS BLAS DECOUVERTE TOP 10 TUTORIEL TUTORIEL BEAUTE JARDIN ANIMAUX TUTO ENFANT LOUNA SPIRITUALITE
Il s'agit d'une espèce oriental qui habite en Asie. Image: Wikimedia Commons/Pkhun Colibri d'Anna (Calypte anna) Cette espèce de colibri peut être trouvée en Amérique du Nord, mais plus spécifiquement dans les régions de la côte Est. Les mâles peuvent attirer notre attention pour les taches roses qui se trouvent sur leur tête car elles contrastent avec le reste de leur robe aux tons vert et gris. Perroquet de toutes les couleurs sont. Image: Alan Vernon/Wikimedia Commons Faisan doré (Chrysolophus pictus) Originaire des forêts de l'Ouest de la Chine, cette espèce si spéciale peut être vue en captivité dans des zoos d'autres parties du globe. C'est un oiseau galiforme et c'est toujours le mâle qui attire notre attention en raison de la vivacité des couleurs et des nuances de son magnifique plumage. Image: Terry Love/Wikimedia Commons Ibis rouge ( Eudocimus ruber) Les oiseaux du genre Eudocimus ont généralement leur nom vernaculaire accompagné de leur coloration, par exemple: ibis rouge, ibis bleu... et ainsi de suite. La couleur est leur caractéristique la plus frappante car elle peut nous rappeler celle d'un flamant.
Cette recette de griwech est un autre exemple de recette qui est non seulement populaire en Algérie mais aussi au Maroc, et qui est souvent préparée pendant le mois de jeûne du Ramadan. Ces pâtisseries orientales sont appelées griwech, griwesh, grioueche ou encore griwchat (كريوْشْ) en Algérie et à l'est du Maroc (vers Oujda). Elles sont surtout populaires à l'ouest de l'Algérie comme à Tlemcen ou Oran. Au Maroc, ces mêmes pâtisseries sont plus connues sous le nom de chebakia ou chebakiya (الشّباكيّة). A Fès, et dans quelques autres villes comme Rabat et Salé, elles sont aussi appelées mkhar9a, mkherka, mkharqua ou mkharka (المْخَرْقَة). A Agadir, au sud-ouest du Maroc, il existe une autre version appelée bouchnikha (بوشْنيخَة), chebakiya khyout ou encore 5yout (الشّْبّاكيّة خْيُوطْ). Recette Chebakia marocaine. Ces bouchnikha qui se préparent avec moins d'ingrédients et avec l'appareil à pâtes ou laminoir (accessoire pour tagliatelles) sont un peu plus dures que la chebakia traditionnelle qui est assez tendre. Le nom bouchnikha vient d'un cure-dent traditionnellement utilisé au Maroc.
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Comme de nombreuses pâtisseries orientales telles que le makroud ou la zlabia, le griwech est une pâtisserie qui se frit avant d'être recouverte de miel. Comment faire des griwech Pour fabriquer des griwech, il faut un ustensile particulier et qui peut prendre plusieurs formes. Soit un découpoir pour faire une empreinte carrée sur la pâte, soit une roulette de pâtisserie à une roue, soit une roulette spéciale avec plusieurs roues. La forme de base est donc un carré avec des stries dentelées à l'intérieur (généralement 4 à 6). A partir de ces carrés, il est possible de former plusieurs types de griwech ou chebakia pour des résultats visuels assez différents. La forme la plus traditionnelle pour le griwech ressemble plus ou moins à une tresse allongée. La chebakia traditionnelle, quant à elle, ressemble plus à une fleur et plus particulièrement une rose. D'ailleurs, cette rose symbolise le "respect et l'amour" pendant la fête du Ramadan. Découpoir griwech chebakia recipe. Mais on peut fabriquer d'autres formes. D'ailleurs, il existe une autre version de cette patisserie qui s'appelle la chabakiya blighat ou bligha (الشّْبّاكِيّة بْليغاتْ) dont la forme est une babouche.
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Le but est de faire des couches comme pour une pâte feuilletée, sauf qu'il y a plein de beurre dans cette pâte, ce qui va séparer les couches, c'est un peu de farine. Donc l'idée est d'aplatir la pâte, de mettre de la farine et de pliez la pâte et de recommencer quelques fois. Admettons 3 fois. Avant de mettre la farine pour faire le feuilletage, je vous conseille de passer plusieurs fois la pâte dans le laminoir – ou au rouleau – en la repliant en deux entre chaque passage dans le laminoir. Cela permet d'obtenir une belle pâte lisse. Ensuite faites le feuilletage. Recette de la Chebbakia ou Griwech | Harissa.com/news. Une fois que vous avez fait votre feuillage, décalez d'un cran le laminoir afin d'abaisser un peu plus la pâte. Il ne faut pas que ce soit trop fin. J'ai juste utilisé le deuxième cran de mon laminoir, la pâte doit faire 2 mm d'épaisseur environ. Passez votre pâte dans le laminoir – ou au rouleau en abaissant un peu plus -. Le but c'est de faire un accordéon 16 bandes reliées en haut et en bas Pliez en deux Rabattez un quart Retournez le tout Rabattez le dernier quart Fusionnez les épaisseurs en haut et en bas Retournez le haut 1/2 Retournez le haut 2/2 Fusionnez le haut et le bas en serrant bien Prêts pour la cuisson Faites des bandes d'environ 6 à 7 cm de largeur.
368 Vues Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! AppyVid Published Jul 12, 2014 patisserie orientale griwech chebakia gateau ------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------... Catégories Recettes Orientales et Maghrébines Recettes du monde Spécial Fetes Commentaires désactivés.