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Le concours des Cidres de Normandie honore les meilleurs produits cidricoles de la région. Découvrez le palmarès 2017. « Tu ne saurais pas où je peux trouver du bon cidre ou un bon poiré? » Ah cette question! Producteur poiré normandie du. Combien de fois les normands l'entendent-ils dans la bouche de leurs visiteurs? Pour y répondre simplement et pour se faire plaisir à soi-même, il y a une solution simple: consulter le palmarès du Concours des Cidres de Normandie. Ce concours annuel est la référence normande en la matière. Contrairement à d'autres concours prestigieux comme le Concours général agricole, qui eux notent des cidres de l'année précédente, qui ne sont plus en vente, ce concours estival note des cidres qui vont être mis en commercialisation dans les jours à venir. Sa 14 ème édition s'est déroulée le 19 juin dans l'agglomération havraise, au Palais des Régates à Sainte-Adresse. Plus de 250 échantillons de cidres, poirés et jus de fruits ont ainsi été passé au révélateur des papilles d'un jury, constitué de professionnels du cidre, mais aussi de cavistes, de restaurateurs ou de simples consommateurs.
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Quel poiré pour quel repas?
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En 2002 le poiré Domfront obtient ses lettres de noblesse avec l'attribution d'une AOC et en 2006 ce sont les instances Européennes qui couronnent le poiré Domfront en lui décernant une AOP. En savoir plus sur L'AOP Poiré Domfront Comment Déguster un Poiré? Le poiré est un alcool qui se fait encore rare sur nos tables. Cette boisson effervescente très rafraîchissante surprend par son aspect, ses parfums et sa texture. A l'œil, le poiré est limpide et offre une palette de couleur variée allant du jaune pâle au jaune doré. Producteur poiré normandie portail. Pour apprécier les nuances aromatiques et préserver toutes les qualités olfactives du poiré, il est recommandé de le servir dans un verre «tulipe» ou «ballon». L'attaque en bouche du poiré est dominée par des notes d'agrumes frais et des notes florales, avant de se substituer à des notes de fruits exotiques, de grillés et de brioche en fin de bouche. La finesse de son effervescence est comparable à celle du champagne. Les saveurs du poiré sont équilibrées entre l'acidité, une légère amertume et la douceur apportée par les sucres non fermentés.
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Le vin d'Alsace est majoritairement blanc, reposant sur une variété de cépages réputés tels que le Riesling, le Gewurtzraminer et le Sylvaner. De beaux domaines tels que Weinbach, Ostertag et Josmeyer ont réussi à rapidement s'imposer sur les plus belles tables et dans les meilleures caves. Lorsque votre exploration côté Rhin sera complète, tracez une diagonale pour revisiter Toulouse et les belles terres qui l'entourent. Le vin du Sud-Ouest, longtemps dans l'ombre du terroir bordelais, a la particularité de provenir de vieux cépages autochtones. Certaines appellations ne peuvent vous être inconnues telles que le Madiran, le Pécharmant et le Cahors. Les cidriculteurs et producteurs de pomme normands : Cidres, poirés.... Des vins puissants qui laissent un souvenir mémorable en bouche et au nez. Si vous aimez le soleil, nous vous proposons un rapide crochet un peu plus à l'est pour goûter le vin de Languedoc. Cette catégorie homogène a du répondant côté fruits et saveurs épicées, allant parfois jusqu'à des notes mentholées. Pic Saint-Loup, Faugères et Corbières ont déjà su séduire une large clientèle en France et à travers le monde.
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Bouteilles élégantes, de caractère, délicates…Osez donc un poiré à l'apéritif ou un sydre sur les fromages, c'est du bonheur! Pays: France Région: Normandie Fruits: T rentaine de variétés de Pommes (amères, douces et acidulées), Vingtaine de variétés de Poires à Poiré Agriculture: Biologique Il y a 9 références. Affichage 1-9 de 9 article(s)
La curiosité sensorielle vous attise encore? Faisons cap vers la région bourguignonne! Vous aurez le loisir d'y explorer le terrain de jeu des amateurs de vins prestigieux. Les vins de Bourgogne, dont l'histoire remonte à l'époque des Romains, ont forgé leur caractère unique dans la diversité des climats et culture du cépage très spécifique. Les amateurs de blanc céderont à l'appel du Chablis tandis que les adeptes de grappes rouges préféreront goûter à la simplicité et l'élégance du Côte de Beaune. De quoi agrémenter les balades gastronomiques permises sur ce territoire d'exception. Producteur poiré normandie.org. Non loin, nos acheteurs ont aussi sélectionné pour vous des vins du Rhône. C'est la diversité des cépages qui caractérise cette région, avec une mixité entre de grandes maisons renommées et des viticulteurs traditionnels. Les vignes de chaque rive affichent un caractère différent. A vous de voir si vous êtes plutôt gauche ou droite. Vous avez forcément en tête les belles références que sont le Côte-Rôtie, le Gigondas et le Châteauneuf-du-Pape.
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La lagune extérieure propose d'autres surprises, mais nous vous laissons le soin de les découvrir par vous-même avec votre famille (sauf pour les enfants de moins de 5 ans pour qui l'accès y est restreint)… Voici nos offres de Séjour ou Week-end SPA Hôtels + Caldéa => Hôtel + Caldéa Le centre Inuu pour les adultes Le centre Inuu est la partie réservée aux adultes uniquement du centre Caldea. Hotel andorra avec spa en. Il permet de profiter de différents massages dans le décor d'un magnifique spa au cœur des Pyrénées. Dans un espace de plus de 2000 m², vous pourrez profiter des mains expertes de masseurs diplômés qui pourront vous prodiguer toute une gamme de soins dédiés uniquement à votre bien-être… Une véritable bulle de paix et de sérénité. Nos offres de Séjour ou Week-end SPA Hôtels + Inúu Caldéa => Hôtel + Inúu Les SPA Wellness, Balnéo et Thalasso en Andorre La densité de SPA en Andorre, hormis Caldéa-Inúu, est grande. L'Andorre propose d'autres SPA Balnéo et Wellness SPA répartis dans les différentes communes d'Andorre, avec vue sur les Pyrénées.