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17 juillet 2014 Imprimer la recette Voici une recette de poêlée de lentilles à l'espagnole. Un plat traditionnel pour toute la famille. Informations générales Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 2 sachets de lentilles 2 litres d'eau 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 300 g de bœuf haché ½ chorizo doux 1 boîte de tomates concassées (250 g) 1 petite boîte de maïs (140 g) Préparation 1. Dans une casserole, portez à ébullition 2 litres d'eau avec 1 bouillon Kub, puis plongez-y 2 sachets de lentilles Tipiak. Laissez cuire 11 minutes à petit frémissement. 2. Pelez et hachez 4 gousses d'ail et 1 oignon. Lavez 1 poivron rouge, taillez-le en petits dés. Faites revenir le tout 3 à 4 minutes dans 2 c. à soupe d'huile avec 300 g de bœuf haché. Poêlée de lentilles et légumes france. 3. Ajoutez ½ chorizo doux, 1 boîte de tomates concassées (250 g) coupées en petits morceaux et 1 petite boîte de maïs (140 g). Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes à feu doux. 4. Sortez les sachets de lentilles à l'aide d'une fourchette et laissez égoutter 30 secondes.

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Bonjour à tous, Après une idée recette 100% carnivore, et si on re-parlait un peu de cuisine végétarienne? :) Un ingrédient de base dans cette cuisine et que j'aime beaucoup cuisiner sont les lentilles vertes (du Puy). Si j'ai un gourmand qui ne les imagines pas hors du classique saucisse-lentille, je ne me vois pas préparer un plat associant ces protéines végétales avec un élément animal. Par contre, associez les avec une riche garniture de légumes sautés ou mijotés, vous aurez tout mon intérêt ^^ En automne, il y a par exemple une petite poêlée que j'adore me faire (dès que j'arrive à trouver un feu de libre pour cuire mes légumes): lentilles vertes, butternut en dés pour une pointe sucrée, avec des champignons sautés et une garniture classique carottes/échalote. C'est un plat complet, pas cher, mais riche en nutriments, et avec peu de matière grasse. Poêlée de lentilles et légumes. Tout ce que j'aime dans la cuisine végé 🙂 Je vous partage l'idée. N'hésitez pas à l'adapter à votre sauce avec les légumes que vous aimez.!

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Saler et poivrer. Retirer le bouquet garni. Dresser la poêlée puis parsemer de graines de courges torréfiées. Servir aussitôt. Astuces et conseils diététiques: – Les lentilles appartiennent à la famille des légumineuses. Il existe une large variété de lentilles tels que les lentilles corail dites aussi lentilles roses, les lentilles vertes dont la lentille verte du Puy ayant une AOC ou encore les lentilles rouges. – 100 g de lentilles cuites apportent en moyenne 90 kcal. Recette de Poêlée de poulet aux lentilles et légumes du soleil. De plus, les lentilles corail ont un index glycémique très faible (30) qui favorise la satiété et évite ainsi les grignotages. Ces lentilles sont une source de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux.

Régler 5 minutes à vitesse 1, température varoma. Pendant ce temps, rincer les lentilles et le quinoa à l'eau froide et égoutter. A la sonnerie, ajouter les lentilles, le quinoa, l'eau et le sel. Régler 12 minutes à 100°, fonction sens inverse et mijotage. Ne pas mettre le gobelet pendant la cuisson. Et voilà c'est prêt! Recette de Poêlée de lentilles Tipiak® à la savoyarde. Servir bien chaud (ici accompagné de filet de poulet, juste poêlés et saupoudrés de curry). 2011-06-23T07:02:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...