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Thursday, 4 July 2024
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La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un ensemble de matériel de qualité professionnelle, nécessaire à la préparation et au service de glaces et de sorbets. Pour réaliser vos glaces et sorbets à maison à partir de produits frais et savoureux, les sorbetières et turbines à glaces sont de formidables outils à l'utilisation très simple. Au moment du dressage de vos coupes, nos cuillères à glace et portionneuses vous permettront de confectionner des boules uniformes facilement, grâce à la qualité d'ustensiles employés par les professionnels. Pour réaliser vos glaces en bâton selon vos envies, découvrez également notre éventail de bâtonnets: en bois, en plastique, ronds, plats,... Matériel glacier professionnel pour. Grâce aux moules de toutes les formes et pour toutes les idées de création, vous pourrez réaliser des glaces de la forme qui vous plaira! Astuce: votre cuillère ou glace ou portionneuse peut se révéler particulièrement utile lorsque vous réalisez... Des cookies! Prélevez une portion de votre pâte à cookie avec la cuillère puis déposez-là sur votre plaque de cuisson, pour un cookie de taille idéale!

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Si vous débutez dans l'activité de glacier, voici le matériel indispensable dont vous allez avoir besoin: Des vitrines de présentation pour exposer vos parfums de glace à vos clients. Une chambre froide ou un congélateur pour stocker vos bacs à glace avant de les exposer aux clients. Matériel glacier professionnel de. Du petit matériel comme des portionneurs, des petits présentoirs pour les cornets, les pots et les cuillères en plastique. Si vous souhaitez vous diversifier, nous vous proposons des machines à granitas, une boisson très appréciée en été, et des machines à glaces à l'italienne. Les glaces à l'italienne sont plus économiques à produire que des crèmes glacées, et elles sont très appréciées par les enfants. Nous avons des distributeurs fixes ou sur roulettes.

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Les enfants adorent les cônes ou les pots de glace. Si vous proposez la dégustation sur place, dans un salon de thé ou une pâtisserie, vous ne manquerez pas de compléter la vente à emporter, dans un mini pot ou sur un cornet, par une sélection de coupes glacées ou de verrines. Gageons que votre commerce sera d'autant plus fréquenté que vous saurez offrir à votre clientèle le choix entre de nombreux parfums! Un matériel de glacier de qualité professionnelle vous permettra de préparer différents types de desserts glacés. L'incontournable machine à glace italienne vous est proposée en modèle sur roulettes, à pompe ou à gravité. Matériel glacier professionnel canada. Les turbines à glace et les pasteurisateurs professionnels constituent autant d'équipements indispensables pour votre boutique de glacier ou votre salon de thé. Vous y fabriquerez toutes vos délicieuses glaces maison. Mat'al vous propose aussi ses machines à granité. Matériel pour glacier: les autres accessoires incontournables Que faut-il encore pour proposer de délicieuses glaces artisanales ou bio?

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