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Il y a quelques temps j'ai repéré cette petite recette chez Mamie Caillou. Le nom de ce dessert me plaisait bien, semblant sorti d'un vieux livre de cuisine d'antan... Son histoire aussi. Ce dessert originaire du Poitou Charente se réalisait après la cuisson du pain dans le four à pain encore chaud. On versait la pâte dans des feuilles de chou pour cuire la grimolle. Je n'ai pas de four à pain et j'ai évité les feuilles de chou pour cette recette. Mais j'ai suivi à la lettre la recette de Mamie Caillou qui ajoute un croustillant aux amandes. Grimolle aux pommes et amandes - Amour de cuisine | Recette | Gateau pomme amande, Recettes sucrées, Recette. Je pensais obtenir un gâteau aux pommes, le résultat se rapproche plus d'un clafoutis très fondant. En tout cas j'ai beaucoup aimé. Pour un gâteau (moule à tarte) 8 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 verre de lait 1 cuillère à soupe de rhum (je ne l'ai pas mise) 4 ou 5 pommes selon leur taille pour le croustillant aux amandes: 50 g de beurre demi sel mou 50 g de sucre roux 1 oeuf 70 à 120 g d'amandes effilées Préchauffer le four à 200° Découper un rond de papier sulfurisé et le poser au fond d'un moule à tarte beurré.
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Grimolée pommes, amandes et pralines roses (au companion ou non) Coucou, Voilà une recette de grimolée aux pommes, amandes et pralines roses que j'avais vu chez mon amie Claudine ( Cuisine de Gut: va faire un petit tour, tu trouveras beaucoup de recettes plus intéressantes les unes que les autres) et que je m'étais empressée de mettre de côté. J'avais quelques pralines roses et des pommes qui s'abîmaient. C'était une excellente excuse pour le réaliser et l'emmener pour le goûter chez mes parents! Comme dirait mon cher papa: "Il a un très fort goût de "reviens-y"! " Oui, oui, je confirme, tellement fort qu'il n'en restait plus une miette, alors qu'on était seulement 5! Recette de Grimolle aux pommes. Une véritable orgie! Je ne connaissais pas du tout ce gâteau: "grimolée", il se compose de deux couches: une partie flan aux pommes avec au-dessus une croûte d'amandes! En tout cas, un grand merci Claudine pour cette fableuse découverte! Tu l'auras compris, je n'ai pas d'autres choix que de te recommander cette recette! Tu n'as plus qu'à tester, tu ne seras pas deçu!
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Il nous faut: 75 G. De sucre. 100 G. Pour changer un peu des pâtes, où du riz... une bonne fondue de légumes... Source: La cuisine de Poupoule Liste des ingrédients: 4 blancs de... Un délicieux p'tit gratin pour finir du Reblolchon... Source: gourmandise Assia. Il nous faut: 1, 5 Kg de pommes de terre. 6 poireaux. 15 G. » «Bonsoir, ici, on aime, non, on adore le chou fleur! Grimolle aux pommes et aux amandes et chocolat. J'ai donc préparé un gratin de chou fleur, pommes de terre, parmesan et cabillaud. 1 chou fleur... »
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Grimolée aux amandes (Poitou) - La tendresse en cuisine
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15 min. Recette Marmelade d'oranges amères Recette Petits soufflés au citron Recette Eton mess poire et crème de marrons 4 pers. 25 min. Recette Gaspacho de fruits aux groseilles Recette La salade fraîcheur de cassis, melon et fraises 30 min. Recette Bâtonnets aux amandes et graines de sésame Recette Gaufres au potimarron et au sirop d'érable
Pendant ce temps, mettre le beurre a fondre quelques minutes au bain - Marie. Ôter du feu, ajouter alors du sucre, l'oeuf battu. Ajouter les amandes effilées. Bien mélanger. Sortir le gâteau du four, les pommes sont déjà un peu dorées. Repartir alors sur la surface le mélange aux amandes. Grimolle aux pommes et aux amandes la. Bien étaler et bien lisser. Re-enfourner pour 10 min maxi. Bien surveiller. Faire dorer les amandes. Laisser refroidir et démouler. Bonne dégustation. Une portion (env. 140 g): Calories 556 kcal Protéines 14, 4 g Glucides 30, 2 g Lipides 37, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 38 Invité, Invité et 36 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Troubles associés à une miction difficile ou impossible La sonde de Foley est mise en place lorsque le sujet est incapable d'uriner en présence d'une rétention urinaire ou d'une obstruction au niveau de l'urètre. Rétention urinaire Des troubles urinaires favorisent la rétention urinaire qui peut, alors, se manifester par des efforts pour uriner, un jet faible, une réduction de la force du jet, une sensation de miction incomplète. Ces troubles peuvent nécessiter l'utilisation de la sonde de Foley. Obstruction au niveau de l'urètre L'urètre est un conduit du système urinaire. Il permet d'évacuer l'urine de la vessie vers l'extérieur. Une obstruction au niveau de l'urètre est susceptible de rendre difficile la miction. Certaines pathologies peuvent être associées à ces difficultés mictionnelles, ce sont entre autres, l'hypertrophie de la prostate, le cancer de la prostate. Le recours à la sonde de Foley permet de soulager cette obstruction qui rend difficile la miction. Indications thérapeutiques La sonde de Foley est utilisée dans un cadre médical et à des fins thérapeutiques en permettant l'évacuation de l'urine et le drainage de la vessie lorsque le sujet est victime d'une rétention urinaire.
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I. Matériel 1. Les sondes Voici les types de sondes et leurs principales caractéristiques. La sonde de Foley: dans le service, nous employons le modèle en silicone pur, car elle est ainsi mieux tolérée (environ six semaines), plus facile à introduire car plus rigide et, par ses propriétés antiadhésives, elle réduit au minimum les dépôts et agrégats. La sonde Hematuria ou de CouveIaire elle est en latex siliconé avec un fil nylon l'entourant sur toute sa longueur, ce qui la rend incollable. On l'utilise surtout pour le drainage de caillots sanguins. Elle est parfois plus difficile à placer car son extrémité est plus souple et franchit moins bien les obstacles. La sonde de Dufour est béquillée, ce qui permet le passage des obstacles naturels, parfois même le franchissement de petite sténose de l'urètre. En Néoplex rigide, on ne peut l'utiliser de façon prolongée par risque d'érosion des muqueuses. La sonde de Marion ne possède pas de ballonnets et nous l'utilisons pour la réduction de petite sténose de l'urètre.
Pour qu'il soit non douloureux, il faut pratiquer, chez l'homme, une anesthésie locale à l'aide du gel de xylocaïne stérile qui diminue le spasme du sphincter urétral lors de l'introduction de la sonde. Celui-ci est maintenu dix minutes dans l'urètre par une pince à verge ou à l'aide des doigts. Pour qu'il soit atraumatique, il faut employer la bonne technique et le bon matériel. Pour qu'il soit stérile, il faut préparer une table avec des gants stériles, des champs stériles troués et non troués, des compresses, seringue, cupule et sonde stérile. L'huile de paraffine existe sur le marché en ampoule unitaire stérile qui permet une lubrification parfaite des sondes. Les flacons d'un litre sont à proscrire. Pour le recueil des urines, nous utilisons des résibacs non standards, mais de type Bioser SM 102, car ils permettent de ne jamais séparer le système poche-sonde et, de plus, on peut les vidanger. Le tuyau est rigide et de grosse section, évitant plis et coudes. Il existe un système antireflux et un site de prélèvement.