Recette Chou Rouge À L&Rsquo;Aigre-Douce - Marie Claire: Hotel Proche Du Stade De La Beaujoire
C'est lors d'un week-end en Bavière et à leurs délicieuses tables que j'ai goûté au chou rouge aigre-doux. Je me suis tellement régalée que leurs spécialités ont réveillé la lorraine carnivore qui sommeillait très très profondément en moi… J'ai osé commander des plats qui me font rarement envie à la maison, genre, un jambonneau. Je vous mets au défi de trouver ça sur le (presque) blog! La cuisine bavaroise fait la part belle aux saveurs aigres-douces et sucrées salées. Et le seul temps d'un week-end, j'y ai plusieurs fois croisé l'airelle. Ici aussi on apprécie le chou rouge avec une touche fruitée. On le voit souvent aux pommes, il doit aussi être bien sympa avec des pruneaux. Bref, lorsqu'un chou rouge est arrivé dans le panier bio de Nom-de-code-chéri, j'ai sauté sur l'occasion en m'exclamant que celui-ci, je m'en chargeais! Pour mettre au point ma recette je me suis inspirée de-ci de-là, n'en faisant pour finir qu'à ma tête. Recette rephotographiée à l'automne 2021.
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Pour 2 personnes Durée totale: 40 min Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 25 min Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur "Télécharger le PDF de la recette" ci-dessus. Le conseil nutrition Le chou rouge contient de la vitamine C et B6 qui interviennent dans le bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux, et dans la formation du sang. Charline Favreau Nutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité Cette recette est parfaite en accompagnement d'une viande ou tout simplement en plat végétarien. Ingrédients ½ chou rouge, une pomme de terre, 15 g de raisins secs, une figue, 100 g d'eau, 1/3 de bouillon, 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise, zestes d'1/2 orange (facultatif). Matériel: Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base. La recette facile du chou rouge aigre-doux à la cuisson vapeur douce Tranchez le chou rouge à la mandoline ou à la main en tranches très fines. Lavez et épluchez une pomme de terre.
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Retirer le trognon. Détailler chaque quartier en lanières (3 mm). Faire suer l'échalote émincée dans l'huile. Ajouter le chou rouge, le bouillon de légume, le zeste d'orange et le genièvre. Saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter 45 min en remuant fréquemment. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le vinaigre, la pomme coupée en lamelles. Servir avec du haddock poché. Astuce Pleine Vie Avec ses faibles calories (165 Kcal) et sa richesse en antioxydants et oméga-3, cette recette est diététique. A lire aussi… Le chou rouge, charnu et croquant Le panais, légume-racine à redécouvrir Le chou romanesco
23 hôtels trouvés dans un rayon de 4. 0 km autour du Parc des Expositions de la Beaujoire s'affichent selon vos choix de présentation. Parmi les 23 établissements de cette page, 7 disposent d'un restaurant, 12 d'un bar et 11 d'une salle de réception, 21 proposent un parking, 18 sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, 2 sont équipés d'une piscine, 12 sont agrémentés d'une terrasse et 9 d'un jardin, 1 est pourvu d'un sauna, 11 possèdent un ascenseur, 21 présentent des chambres familiales, 22 offrent la connexion wifi gratuite, 20 autorisent les animaux domestiques, 6 accueillent les clients 24 heures sur 24 et 9 sont climatisés. Logis Beaujoire Hôtel à Nantes 15, rue des Pays de La Loire - 44300 Nantes à 0. Hotel proche du stade de la beaujoire concert. 2 km du Parc des Expositions de la Beaujoire hôtel Le Beaujoire Hôtel se trouve dans un quartier résidentiel à 100 mètres du parc des expositions et du stade. Brit Hotel Nantes La Beaujoire - L'Amandine 45 Boulevard Des Batignolles - 44300 Nantes à 0. 5 km du Parc des Expositions de la Beaujoire hôtel Situé en face du stade de La Beaujoire, le Brit Hôtel se trouve à 15 minutes de route du centre-ville de Nantes.
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La Beaujoire est une zone située au nord de Nantes, dans le quartier de Nantes Erdre. On y retrouve le stade de la Beaujoire qui accueille les matchs du Football Club de Nantes ou encore le parc floral de la Beaujoire, créé à l'occasion des Floralies de 1971. Les hôtels de ce secteur sont tous des établissements de chaînes, de tout standing.
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