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Le premier album de Black Country Il sont 7, ils ont presque tous la vingtaine, ils aiment le post-rock et aussi expérimenter différents sons. Plus qu'un groupe, Black Country est une communauté. Paroles c est extra cash. Maluma et la tradition jamaïcaine J'ai l'impression qu'avant d'aborder le sujet traité dans cet article je dois faire une prémisse: le reggaeton n'est pas vraiment mon genre préféré, il se réfugie dans un rythme très banal avec des textes que 99% du temps décrivent la femme comme un objet disponible à l'homme macho. Le premier film de Sia Le film très critiqué «Musique» de Sia qui voit son début en tant que réalisatrice vient d'être nominé comme meilleur film au Golden Globe 2021. L'actrice principale Kate Hudson a été nominée dans la catégorie Meilleure actrice. 20 ans du Viva Vera Project En mars 2020, l'industrie de la musique a réalisé qu'elle devrait se réinventer pour survivre aux règle dictées par presque tous les gouvernements pour tenter d'endiguer la catastrophe sanitaire créée par l'épidémie de coronavirus.
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Il existe de nombreuses espèces et variétés de basilic aux goûts originaux et variés. C'est assez difficile de s'y retrouver entre toutes les dénominations, car des variétés peuvent exister sous plusieurs noms et en plus elles s'hybrident entre elles. Pour avoir accès à cette multitude de variétés il faut semer son basilic soi-même. Dans le commerce le choix des plants est plus limité. Toutes ces variétés se cultivent de la même façon. D'une manière générale le basilic a besoin de chaleur pour bien se développer et ne supporte pas le froid. Variétés de basilic commun Basilic grand vert O. basilicum C'est le type de basilic le plus commun en Europe. Les feuilles sont vertes, arrondies et de grande taille. Les tiges sont également vertes et les fleurs blanches. Par rapport aux autres variétés il a goût plutôt léger. Il s'utilise surtout pour parfumer des salades, des pâtes ou pour réaliser du pesto. De nombreuses variétés de ce type sont disponibles: Vert de Gêne ou Genovese, Mammouth, Elidia, Compacto... Basilic à petites feuilles O. basilicum var.
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En dehors de la première, la culture du basilic en vase n'implique pas de fertilisation ultérieure. La récolte du basilic a lieu généralement au bout d'un mois, lorsque les feuilles sont bien développées et d'un beau vert intense. Les différentes variétés du basilic Outre le basilic commun, il existe de nombreuses variétés de basilic qui peuvent être cultivées. Qui pourrait les cultiver en plein champ, pourrait s'amuser à combiner différentes variétés pour obtenir des buissons aromatiques d'un impact esthétique certain. Parmi les variétés de basilic les plus populaires dont nous nous souvenons: Basilic grec, plus rustique et avec une croissance arrondie caractéristique qui lui a valu le surnom de « balle de basilic »; Basilic thaïlandais, très aromatique, avec des notes de menthe et de réglisse; La laitue basilic et le basilic napolitain, à grandes feuilles, parfois caractérisés par des « bulles » et un arôme mentholé. Basilic mexicain pourpre, le seul à avoir une couleur rouge foncé et un arôme fruité.
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Le basilic 'Grand vert' est le standard, le basilic 'Genovese' offre un parfum parmi les plus purs de tous les basilics, le basilic 'Mammouth', vert clair, et le basilic 'Feuilles de laitue' (photo ci-dessous) dégagent un parfum puissant et sont, eux, de véritables géants puisque leurs feuilles un peu cloquées peuvent se comparer à la taille d'une main... Basilic à petites feuilles Le basilic 'fin vert' avec ses petites feuilles ovales, vert-clair, ressemblerait presque à une variété naine tellement son port est compact, mais son parfum est plus subtil. Il est particulièrement adapté à la culture en pot sur un balcon. Le basilic 'Balconstar' forme une touffe arrondie aux feuilles vertes minuscules et au parfum légèrement citronné qui lui permet ainsi de s'harmoniser parfaitement avec les poissons. Le basilic 'Grec' a l'avantage de ne fleurir qu'en toute fin d'été. Basilic à feuilles pourpres A la fois aromatique et décoratif, le basilic pourpre se distingue donc surtout par sa couleur.
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Il a la forme d'un petit arbuste et peut attendre la taille respectable d'un mètre. Les feuillage est abondant et les feuilles sont assez rigides, panachés vertes et crèmes. Son parfum est légèrement citronné mais beaucoup moins marqué qu'avec les autres variétés de basilic citron. Il a la particularité de ne pas fleurir. Sources
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En effet, outre le fait qu'elles soient agréables en bouche, elles stimulent l'appétit, soulagent l'épilepsie, les spasmes intestinaux, les digestions difficiles, les angoisses, le stress, les vertiges, les insomnies nerveuses, les migraines mais aussi certains rhumatismes, le rhume et la toux. Elles soulagent également les ballonnements et les flatulences et sont immunostimulantes. Les feuilles de ces basilics sont antioxydantes et s'utilisent en huile essentielle, en infusion ou simplement crues.
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Il est utilisé dans de nombreuses régions du monde pour la production de pesto rouge.
La petite histoire du basilic Originaire d'Inde, le basilic était déjà considéré, il y a 4 millénaires, comme une herbe sacrée pour de nombreux peuples de l'antiquité. Pour les Romains et les Gaulois, cette herbe était capable de guérir les plaies et les coups. Dans la mythologie grecque, il figurait d'ailleurs parmi les herbes les plus onéreuses. Le basilic (ou Oncinum basilicum) vient du Grec "basileus", qui signifie "roi", c'est pour cela qu'on l'appelle aussi "herbe royale". En Egypte, le basilic servait dans le processus de momification, car les Égyptiens lui découvrirent des propriétés antibactériennes et de conservation. Nos idées de recettes