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Wednesday, 7 August 2024

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Préparation 5 minutes Cuisson 20 minutes Total 25 minutes Portion(s) 24 portions Ingrédients 1/2 lb graisse Tenderflake (Pur Lard) 1 cube de boeuf 1 enveloppe gélatine Knox 1 boîte consommé de boeuf oignon haché finement Étape 1 Attendrir l'oignon dans un peu de graisse. Étape 2 Ajouter tous les autres ingrédients: graisse, consommé, cube de boeuf émincé et enveloppe de gélatine déjà diluée dans 1 c. à soupe d'eau froide. Étape 3 Mijoter sur un feu lent environ 20 minutes. Graisse de roti en poudre la. Étape 4 Verser dans un moule de pyrex et faire refroidir au réfrigérateur. Note(s) de l'auteur: Pour les amateurs de graisse de rôti sans avoir à cuire le rôti de porc. Recette de mère en fille.

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Mais vous pouvez la réchauffer au microondes et la faire refroidir complètement au réfrigérateur; elle retrouvera son aspect d'origine.

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