Gateau Roulé Aux Légumes | Sous Verre Personnalisé Pas Cher
Vous trouvez les gâteaux monocouches et monochromes trop monotones? Fuyez le plat et mettez du relief dans vos desserts avec ce dossier de recettes de gâteaux roulés aux spirales bicolores, aussi appétissants que gourmands! Farine, sucre, œufs, beurre… Tels sont, basiques et essentiels, les ingrédients classiques d'un bon gâteau. Mais une fois qu'ils sont cuits, qu'en devient-il du destin de la pâte obtenue, moelleuse et dorée, s'ennuyant seule dans son plat? Et si vous la laissiez s'amuser avec la confiture, jouer avec la crème et batifoler avec le chocolat? Ainsi tous auraient-ils l'occasion de s'entrelacer les uns les autres pour vous donner, dans un élan de gourmandise, des résultats culinaires sucrés et douillets des plus réconfortants. Le gâteau roulé, depuis qu'il a été inventé, a roulé sa bosse et a rencontré bien des crèmes et autres fruits pour vous offrir aujourd'hui des recettes variées et même osées de desserts bien roulés à travers ce dossier. Du gâteau roulé au chocolat à la bûche de Noël (qui n'est autre qu'un gâteau roulé lorsqu'elle n'est pas glacée!
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Son petit plus? Les assortiments, justement! Une fois découpé, le roulé se mélange pour des plateaux variés, alternant viande ou légumes, feuilletés ou fromagers. Des pyramides arty à décliner du rose du jambon au vert des épinards, en passant par le noir de la tapenade… et si vous cherchez le défi, composez un motif avec vos roulés, voilà qui devrait bluffer les invités… Pour les autres, plus d'hésitations, place à l'action! L'apéritif approche, alignez vos tranches et mélangez vos garnitures, le roulé va bientôt trinquer… Jambon roulé au fromage frais, roulés feuilletés au chorizo, rouleaux de printemps aux crudités ou de jambon cru à la feta? Pour les crudivores, pensez courgette au chèvre, pour les végétariens, aubergines à la saucisse… et pour toute la tablée, poire et prosciutto, galettes roulées au saumon ou saumon au fromage. Plus d'amuse-bouches? Parcourez nos 15 recettes de toasts pour étonner, 15 recettes de beignets pour épater, 15 recettes de cakes salés pour envoûter ou notre top 10 des chips aux goûts originaux!
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), la pâtisserie n'attend que vous pour une bonne partie de roulades! Vous pourrez donc retrouver ici des incontournables en la matière tels que le gâteau roulé à la confiture simple, le gâteau roulé au Nutella simple, la bûche de Noël à la crème au beurre et le gâteau roulé à la crème de marrons. Envie de plus d'originalité? Optez pour la bûche aux poires et petits suisses, le gâteau roulé aux noix fraîches, la bûche légère à la mangue ou le gâteau roulé à l'orange sans gluten. Et pour des sensations qui redoublent de plaisir, la bûche au chocolat et à la poire, la bûche aux fruits rouges et à la crème, ainsi que la bûche noisettes et chocolat sont là pour faire frétiller vos papilles. Avec ces recettes de gâteaux vraiment bien roulés, il est certain que vous et votre tablée allez vous régaler. Le seul risque étant que vous finissiez par avoir le tournis à force de dévorer du regard les formes circulaires de votre dessert.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Oeufs 45 g Farine 65 g Maïzena 0, 5 sachet Levure chimique 100 g Sucre en poudre 5 cl Lait 1 sachet Sucre vanillé 250 g Confiture de framboises Sucre glace Sucre coloré Calories = Moyen Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une jatte, tamisez ensemble la farine, la Maïzena et la levure chimique. À part, fouettez les jaunes d'œufs avec les sucres et le lait jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse, puis incorporez le mélange sec, sans trop travailler la pâte. Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les très délicatement au mélange précédent. Tapissez une plaque de four creuse de papier sulfurisé, versez-y cette pâte, lissez la surface à la spatule. Enfournez pour 10 à 12 min en surveillant bien la cuisson: la pâte doit prendre mais ne pas sécher. Sortez du four dès la fin de la cuisson, puis retournez sur un linge légèrement humide et retirez le papier sulfurisé.
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