Rillettes De Canard Au Foie Gras De Canard - Terre De Saveurs / Tous Les Produits Techwood | Nouveaux-Consos
Product was successfully added to your shopping cart. Description Viande de canard gras (78%), foie gras de canard reconstitué (20%), sel et poivre. Rillettes de canard au foie de canard 180 g En détails Nom Ingrédients Viande de canard gras 78%, foie gras reconstitué 20%, sel nitrité poivre. valeurs nutritionnelles pour 100g: valeur énergétique: 479kcal /1982kj, matière grasse: 45. 5g dont: 16. 7g d'acides gras saturés, glucides: 1. 5g dont sucres: <0. 1g, protéines: 16g et sel: 0. 62g. Contenant Verrine REF CO_RILLETFOIEV180G
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Des rillettes de canard authentiques et savoureuses. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 3 h 3 h 15 mn 1 Découper le canard pour récupérer tous les morceaux maigres en retirant bien la peau. Garder également le cou. 2 Dans une cocotte faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de canard (bocal) et mettre la viande de canard avec les morceaux de poitrine de porc également coupée en morceaux, échalotes hachées et ail. Faire fondre pendant 3 heures en remuant de temps en temps. Il faut que la viande se détache et soit fondante. Saler et poivrer à son goût. 3 Quand l'ensemble a bien fondu il faut le passer au robot pour le réduire les morceaux qui restent (quelques secondes suffisent). Pour finir Remplir les pots et les stériliser ou déguster de suite. Permet de réaliser 8 pots moyens de rillettes.
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Conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. Aucun avis n'a été publié pour le moment. Informations nutritionnelles / 100 g Energie 441 Kcal / 1820 KJ Matières grasses 42. 2 g dont saturées 15. 1 g Glucides < 0. 1 g dont sucres < 0. 1 g Protéines 14. 3 g Sel 1. 6 g
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