Achat Maison La Chapelle Sur Erdre – Seau À Choucroute

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Monday, 2 September 2024

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La choucroute, salée dans ces fûts, ne peut pas être comparée aux produits de supermarché. Le chêne est la clé de la qualité, il a un effet très positif sur son contenu et apporte une bonne énergie à tous les êtres vivants. C'est dans des bacs en chêne qui se produisent de vrais salins. Rassurez-vous, votre festin sera un succès. Nos seaux en chêne décoreront non seulement votre vie, mais aussi deviendront un merveilleux cadeau pour vos amis. Vous pouvez également choisir un seau à choucroute en forme de seau avec un couvercle ou sans un. Ces seaux ont une poignée en corde qui peut être très pratique pour vos besoins. Caractéristiques: 3 à 19 gall(30? 70 litres. Matériau: bois de chêne blanc. Choucroute crue à cuisiner – Les paniers de Lilou. Cerceaux: acier inoxydable sanitaire. Dimensions approximatives: Volume: 5 litres - Hauteur (sans couvercle): 22 cm - Diamètre supérieur: 22 cm - Diamètre inférieur: 25 cm. Volume: 10 litres: hauteur: 32 cm, diamètre supérieur: 27 cm, diamètre inférieur: 30 cm. Volume: 15 litres: hauteur: 37 cm, diamètre supérieur: 30 cm, diamètre inférieur: 33 cm.

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Que le produit final soit une choucroute alsacienne ou une choucroute de goulash de porc des pays de l'Est, il faut ensuite le bon emballage! Comme cet aliment est destiné à la consommation, il est indispensable d'utiliser des seaux plastiques PP. Autrement dit, les seaux plastiques doivent être de qualité alimentaire. Le plastique polypropylène (PP) est suffisamment rigide pour offrir une bonne absorption des chocs lors de sa manutention ou son transport. Choucroute d'Alsace nature crue - 10kg. Il résiste bien aux variations de températures, avec une amplitude allant de 0 à 100 degrés. Devis seau plastique alimentaire rond Hirschfeld Emballages, votre fournisseur de seaux à choucroute En conclusion, faites confiance à un fournisseur alsacien, spécialiste des emballages, pour vous fournir des seaux blancs (ou transparents) à choucroute quelque soit la quantité. Nous intervenons en tant que fournisseur d'emballages en Suisse, fournisseur en Belgique et Allemagne par exemple. Mais aussi dans beaucoup d'autres pays. Notre société – dont le siège est à Strasbourg (67) – vous fournit des seaux en grande quantité, livrables partout dans le monde.

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Meyer Wagner vous propose sa choucroute crue BIO, entièrement issue de l'agriculture biologique. Vous pouvez la déguster crue ou cuite, seule ou accompagnée. - La Maison de La Choucroute Choucroute d'Alsace crue IGP Nouvelle Fermentée à l'ancienne. Ce produit d'excellence ravira vos papilles et vos convives, et permettra de soutenir l'agriculture biologique. La choucrouterie a engagé une partie de sa production dans la voie du bio dès 2001. La Choucrouterie Meyer Wagner est née du rapprochement, puis de la fusion, de deux producteurs, tous deux installés depuis des décennies à Krautergersheim, véritable capitale française et alsacienne du chou fermenté. Dans ce village posé dans la plaine alluviale d'Alsace, au pied des prestigieux vignobles et du massif vosgien, est produit un quart de la choucroute consommée chaque année en France. Créée à l'aube du XXe siècle, la Fabrique de choucroute des deux frères François et Eugène Meyer a connu l'âpre époque de la production artisanale, celle des choux récoltés, étrognés et râpés à la main, avant la mise en cuve des fines lanières salées à la volée La choucrouterie Wagner est née, elle, au lendemain de la seconde guerre mondiale, en 1947, dans une Alsace en reconstruction où la mécanisation progresse à grand pas dans l'agriculture.

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La choucroute crue Fil d'Or est la Rolls des choucroutes Alsaciennes, elle est de qualité supérieure! La choucroute Fil d'Or dite Cheveux d'Ange est produite de manière artisanale. L'essentiel de la production est issue de la variété de choux appelé "Sepdor" (successeur du Fildor et lui-même succsessuer du QUINTAL D'ALSACE). Ce chou est un pur produit du terroir. La choucrouterie WEBER est à ce ujour, l'un des derniers transformateurs de cette variété. Sa texture et son goût moins prononcé, cette variété permet d'obtenir une choucroute douce au goût moins acide et plus agréable au palais. Conditionné en seau de 2. 5kg

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Description Choucroute CRUE en seau Choucroute CRUE en seau 2. 5 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg choucroute issue d'une fermentation naturelle Tarif(s): - Marque CHOUDOR cuisson spéciale sous-vide à la graisse de canard Découvrir la marque choudor Autre produits de la même catégorie Choucroute cuite tradition Choucroutes Détail et tarifs Choucroute cuite aux lardons Choucroute cuite royale Choucroute cuite Hansy Choucroute CRUE en seau Choucroute crue pasteurisée Détail et tarifs

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Le seau en plastique fait partie des contenants indispensables pour la choucroute. Qu'il soit blanc ou transparent, l'important est qu'il soit en plastique de qualité alimentaire (polypropylène PP) car il sera au contact du chou. Les producteurs d'Alsace, de Bourgogne et de Lorraine utilisent fréquemment cet emballage pour transporter et stocker le chou cru ou fermenté. On retrouve également ce légume dans d'autres pays. Le plus connu est l' Allemagne, à qui l'on doit l'étymologie de choucroute: « sauerkraut ». Mais il faut savoir qu'en Pologne, au Luxembourg, aux pays Baltes, en Russie, Chine ou même Corée, la choucroute est également un plat assez courant… même si chacun à sa propre recette! Mais dans tous les cas, que vous y ajoutiez du vinaigre, de la sauce soja ou des knacks, une des clés de réussite de votre choucroute sera d' opter pour le bon conditionnement. Hirschfeld Emballages vous propose toute une gamme de seaux plastiques ronds avec couvercle et anse. Les différentes contenances de seau (0, 5L, 1L, 5L, 10, 20L, 30L…) vous offrent de nombreuses alternatives de transport, de stockage et même de packaging pour la vente.

chou origine France cuisiné au Riesling 2%, juste à réchauffer Info. Astuce. Ingrédients. Cuisson continue de la choucroute et des ingrédients (brassage), puis conditionnement. Dimensions seau: 185 mm de hauteur pour un diamètre de 225 mm. Choux plantés, récoltés et transformés en Alsace. Conservation après ouverture en froid positif 4 jours Conservation 0 à +4°C DLC 150 jours Après ouverture, consommer le produit dans les 4 jours. Dans le cas où la choucroute placée en surface du seau semble être ternie ou sèche, supprimer la première couche. En effet la choucroute en contact avec l'oxygène présent dans le seau est susceptible de s'oxyder, cette oxydation peut se traduire par un grisonnement du produit. Choucroute, bouillon (jus de cuisson, saindoux, Riesling 2%, arôme naturel), sel, antioxydant E300. Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Provenance France Conditionnement Boite 5/1 Avis