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Mélanger le tout puis réserver au frais environ 30 min.. Presser le demi citron vert et mettez le jus dans le saladier avec la cuillère à soupe de sauce soja et d'huile de sésame.. Mélanger le tout et dégustez.. Verrine fraîcheur concombre, et crevettes roses. Tartare de truite et avocat au barreau. Dressez dans une assiette à l'aide d'un emporte pièce. (sur la photo, le tartare est servi avec une salade de jeunes pousses d'épinards et un champignon cru coupé) Cuisinez, savourez… puis si vous le. Elle a beaucoup grandi cette année et je me dis que bientôt elle n'aura plus autant besoin de moi. Share your videos with friends, family, and the world Tartare de crevettes, avocat, mangue: c'est la recette proposée aujourd'hui par Marie-Estelle de "La petite cuisine de Marie" qui, tous les dimanches, publie sur CNI un plat de saison ou des gâteaux à savourer sans modération Le mot de Marie Une mega tuerie, ultra frais relevé avec un zeste de citron vert et de l'huile d'olive. Une petite entrée sucrée salée, pleine de fraîcheur et de saveur!
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1 Recette publiée le Lundi 26 Avril 2010 à 4h18 La recette trouvée est proposée par La Table de Mamou Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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C'est le fruit le plus hype sur les réseaux sociaux... et l'un des aliments préférés des Français, qui en consomment près de 3 kilos par an et par personne. L'avocat est riche en fibres, plein d'antioxydants et améliore les taux de cholestérol. Autant de bonnes raisons d'en manger. Mais mieux vaut le faire avec modération, tant sa culture intensive fait du mal à l'environnement. Car la France, qui en importe chaque année 145. 000 tonnes, s'approvisionne principalement au Mexique, où des forêts ont été rasées pour planter des avocatiers. En Espagne, ce sont des vignes et des oliviers qui ont été sacrifiés sur l'autel du fruit en vogue. L'avocat nécessite en outre 800 litres d'eau par kilo pour être cultivé. Tartare | Les créations de Mumu et autres gourmandises…. Sans compter les conditions de travail des personnes préposées au ramassage, alors qu'une grosse partie de la population d'Amérique du Sud dépend entièrement de cette production. Autrement dit, le bilan environnemental et social de la culture de l'avocat n'est pas très bon. Découvrez notre newsletter gastronomie Recevez tous les dimanches à 10h notre newsletter "A table! "