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Monday, 12 August 2024

Près de 800 millions de repas ont été commandés puis consommés à la maison en un an. Il amène les pizzas ou les commandes à domicile du. Aujourd'hui en soirée, 1 repas sur 3 commandés à l'extérieur se déguste à domicile Un mode de consommation dans l'air du temps Aujourd'hui, la restauration à emporter représente 10% des visites en restauration hors domicile, indique NPD dans un communiqué - une proportion qui s'envole à 30%, soit près d'une visite sur trois en soirée pour tous les circuits (à l'exception des boulangeries). Outre la révolution technologique, c'est la mutation du consommateur lui-même, toujours plus pressé et actif, qui vient tirer le segment, comme le soulignent les résultats du panel CREST du NPD Group. Ainsi les trois premiers facteurs motivant le choix de la restauration à emporter à domicile sont: 1/ la perception de la cuisine, vue comme une corvée après une journée de travail; 2/ l'envie de partager un moment convivial en famille, en faisant plaisir aux enfants et 3/ le manque de temps. Arrivent ensuite le plaisir de rester à la maison et bien sûr l'attractivité du prix.

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En effet, malgré les coûts additionnels liés à la livraison, le ticket moyen des plats livrés en soirée est plus bas: de 15 à 20% moins élevé qu'un dîner consommé en restaurant. Plusieurs raisons à cela: l'impasse faite sur les boissons alcoolisées, souvent déjà présentes à domicile, et le choix de plats à partager en famille tels que les pizzas ou les frites qui réduisent la dépense moyenne. Cuisine du monde au menu La restauration rapide ethnique est le moteur incontestable de la croissance du segment à emporter en 2015. Elle comprend la cuisine asiatique (chinoise, japonaise, thaï), la cuisine turque et les kebabs, et a contribué à hauteur de 50% à la croissance totale de la consommation à domicile. Arrivent ensuite les GMS, qui proposent de plus en plus de plats préparés (frais ou industriels) et les boulangeries grâce aux viennoiseries, pains ou autres produits amenés à la maison pour le petit-déjeuner. Il amène les pizzas ou les commandes à domicile des. Autres circuits principaux qui dominent le paysage de la restauration à domicile: les établissements proposant des burgers et des pizzas livrés ainsi que certaines sandwicheries.

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Arrivée en France en 2015, l'enseigne Deliveroo est déjà connue par un Français sur deux! La montée en force de ces nouveaux entrants peut légitimement inquiéter les acteurs traditionnels, d'autant qu'ils collectent des téraoctets de données. « En analysant finement cette donnée, les agrégateurs peuvent inventer des concepts répondant très précisément aux attentes d'une clientèle ciblée », observe François Blouin, PDG fondateur de Food Service Vision. « La livraison est le disrupteur des modèles actuels sur toute la chaîne de valeur », confirme François Blouin. Face à cette menace, chaque marque fourbit ses armes. Créée en 2015, Frichti se positionne comme le challenger français des agrégateurs anglo-saxons. À la différence de ces derniers, Frichti cuisine les plats qu'elle livre. La restauration à emporter à domicile cartonne. Basé près de Rungis, Frichti cuisine des produits de saison récupérés la nuit, qu'elle distribue sur une vingtaine de hubs sur Paris. Autre originalité: la "plateforme du bon", comme elle se présente, propose également des articles de supermarché comme une bouteille de vin et une sélection de restaurants triés sur volet, "les corners".

J'amène toujours les pizzas directement dans les véhicules et je les dépose, soit dans le coffre ou du côté passager pour garder la plus longue distance entre moi et le client. » M. Attard porte aussi des gants, qu'ils changent avant chaque livraison. Il assure que le risque de contamination par les pizzas est extrêmement faible puisqu'elles ont été cuites à 500°C avant d'être déposées directement dans une boîte en carton à usage unique. Enfin, le restaurant Cast & Crew de Bathurst fait également fureur avec ses plats à emporter ces temps-ci. «Nous avons décidé d'opter pour un nouveau menu, adapté à la situation actuelle. Les réactions ont été très positives», témoigne la gérante, Robyn Gammon. Le restaurant prendrait actuellement plus de 110 commandes par soir, et ce, en seulement 4 heures. Il amène les pizzas ou les commandes à domicile de. La gérante explique qu'un «poste de ramassage» fut installé à l'entrée du Cast & Crew, de même que des marqueurs au sol pour faciliter la distanciation physique. «De plus, nous n'autorisons que deux personnes à la fois dans le restaurant», a-t-elle mentionné.

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Dans cet article je vais expliquer comment il est possible d'utiliser des détecteurs de mouvements extérieurs traditionnels pour les intégrer dans des scénarios domotiques. Des détecteurs de mouvement traditionnels dans la domotique. En effet il est courant notamment de trouver ces détecteurs de passage pour éclairer les abords de son domicile la nuit. Cela a des intérêts aussi bien pratique, que dissuasif pour éloigner les rôdeurs. Je souhaitais conserver ces détecteurs qui font très bien leur boulot, tout en les ajoutant à mon installation domotique. L'utilisation d'un module Z-Wave Fibaro Double Switch associé à ma box domotique Eedomus a complètement répondu à mon besoin.

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En l'occurrence j'ai mis en place une règle qui allume les éclairages extérieurs en cas d'ouverture du portail la nuit: Une deuxième règle me permet de déclencher des actions lorsqu'une détection a lieu, à savoir allumer en plus les spots de l'allée et déclencher une capture d'image depuis la caméra qui couvre la zone: Conclusion

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J'avais choisi ce modèle Sebson très discret et surtout doté de 2 zones de détections qui le rendent performant: Les principes décrits dans cet article seront valables pour une très grande diversité de détecteurs disponibles sur internet ou dans les grandes surfaces de bricolage. Afin de déclencher l'éclairage de ce spot qui couvre du coup la zone d'accès des voitures: J'avais également installé ces spots encastrés au sol pour illuminer la zone d'accès piéton à la maison. Porte de garage Basculante - Extérieur | Lapeyre. Mais ils étaient alors commandés par un interrupteur indépendant: Grâce au montage schématisé ci-dessous, j'ai pu domotiser l'ensemble de ces éléments: détecteur, Spot mural et spots encastrés. J'ai utilisé pour cela un module double Switch de Fibaro qui est parfaitement adapté. (J'ai utilisé le FGS-222 qui n'est plus commercialisé et que Fibaro a remplacé par le FGS-223, puis le FGS-224) La phase retour du détecteur de mouvement est câblée sur l'entrée S1 du module Fibaro, jouant ainsi le rôle de déclencheur pour le relais Q1: N.

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B: en pontant également S1 sur S2, on pourrait déclencher également automatiquement le relais Q2. Ce n'est pas le choix que j'ai fait mais c'est tout à fait possible. On verra par la suite que j'ai choisi de déclencher Q2 via des règles de ma box eedomus. Spot de sol extérieur auto. On peut ensuite intégrer le tout dans un boitier plexo. N. B: sur la photo l'alimentation des spots encastrés n'est pas encore réalisée, c'est pour cela que Q2 n'est pas câblée. En effet la principale difficulté de ce montage est de faire parvenir les différentes alimentations au boitier plexo. Intégration sous Eedomus Après inclusion du module Fibaro et configuration des 2 canaux, j'ai bien possibilité de contrôler indépendamment mes 2 éclairages: Pour le bon fonctionnement il convient d'apporter 2 paramétrages au module concernant le type d'entrée pour S1 et S2: Si je regarde l'historique des actions sur mon périphérique, je peux désormais connaitre les déclenchement par détection, ils sont spécifiés « physique » (1 sur l'illustration): Et du coup je peux également désormais déclencher l'allumage (2 sur l'illustration) par des règles.