Recette Fonds D'artichaut Au Boursin | Vente Maison Albaret Le Comtal De

Une purée onctueuse et savoureuse, légère et parfaite pour détoxifier le foie... Ingrédients: 500gr de fonds d'artichauts congelés 2 boursins 10cl de crème fraîche Sel poivre Faire cuire à la vapeur les fonds d'artichauts, mixer avec la crème fraîche et les boursins, assaisonner et voila!

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Recette de: Fonds d'artichaut farcis au boursin Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 6 minutes Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 1 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Fonds d'artichaut farcis au boursin (par personne):- 1 artichaut- 100 g de fromage blanc (1 pot)- 25 g de tartare ou boursin ail et fines herbes- poivre Préparation de la recette Fonds d'artichaut farcis au boursin Cuire l'artichaut à la cocotte ou à l'eau bouillante salée. Egoutter bien l'artichaut tête en bas, puis laisser refroidir. Ôter les feuilles pour récupérer le fond, et gratter chaque feuille pour en récupérer la partie comestible. Délayer le fromage dans le fromage blanc, poivrer. Ajouter les morceaux des feuilles, mélanger bien le tout et en garnir le fond. Servir bien frais! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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Fonds d'artichaut au boursin | cuisine az recette Recette chèvre grillé sur fond d'artichaut Chèvre grillé sur fond d'artichaut – Ingrédients de la recette: 12 fonds d' artichauts, 6 fromages... ÉTAPE 6Posez un demi-fromage dans chaque fond d' artichaut, parsemez de ciboulette et poivrez.... J'ai cuisiné cette recette!.... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire... Recettes similaires à Recette chèvre grillé sur fond d'artichaut

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1 h 30 Facile Artichauts farcis au jambon 0 commentaire 8 petits artichauts violets 200 g jambon cuit 1 jaune oeuf 100 g de gruyère râpé 50 g de chapelure 150 g lard maigre persil thym laurier 50 g de beurre huile d'olive sel, poivre 1. Coupez les feuilles dures, faites tremper les artichauts après avoir enlevé le foin, dans de l'eau citronnée. 2. Préparez la farce, hachez le lard et le jambon. Mélangez avec la chapelure, le fromage râpé, le jaune oeuf, le persil, sel, poivre et l'huile nécessaire pour lier l'appareil. 3. Egouttez les artichauts et farcissez-les. Rangez les artichauts dans un plat à gratin, ajoutez de l'eau, de l'huile, thym, laurier, couvrez et faites cuire lentement 1 heure à four moyen en mouillant de temps à autre avec le liquide de cuisson. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? Astuces Pour cette recette de Artichauts farcis au jambon, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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