Domaine Chevalier 2004 Film: : Tableau Raymond Quence
Samedi (29 janvier) avait lieu la dégustation organisée par Panos Kakaviatos à Washington D. C., pour un groupe de sommeliers, restaurateurs, négociants, et autres amoureux du vin: Ils ont eu à noter: Domaine de Chevalier rouge 2009, 2008, 2007, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001 Puis à table: Domaine de Chevalier Rouge 1991, 1981 et 1961 et D omaine de Chevalier Blanc 2001, 1991 et 1981. Compte rendu... Nous continuons notre diffusion de vidéos présentant l'Esprit de Chevalier. Dans cette séquence Rémi Edange, directeur adjoint, et le journaliste Alain Labatut évoquent le blanc de notre second vin, millésime 2004. Document au format PDF établi par la faculté d'oenologie. Domaine de Chevalier Pessac-Léognan / Graves 2004 12x75cl – Chateau.com. Après un début de printemps sec et frais, le débourrement fut tardif mi-avril. Début mai la croissance est forte et régulière. La floraison a débuté le 4 juin dans des conditions idéales de très beau temps chaud et sec avec un vent de nord- est. Pas de coulure ni de millerandage récolte sera importante. Dès le 15 juin, la fleur passée, nous avons réalisé le premier écimage.
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Il procurera du plaisir après un certain temps de maturation - et se conservera durant une éternité. " 2006/2012 à 2020/30" _ 31 juillet 2005 Robert Parker ( "The Wine Advocate") Note: 94 31 juillet 2005 "Revue du Vin de France", * * * * (*): "Structuré comme une lame d'acier et pure, d'une grande longueur, sa finale se développe avec classe. Il risque de passer par une longue phase de fermeture, mais dans cinq à dix ans, il prendra rang dans les grands millésimes du domaine. " _ 31 juillet 2005 "Le Point", Note 17: "Tarte au citron, vanille, pomelo, nez séduisant et complexe, bouche onctueuse bien structurée. Frais et vif, long, bien droit. O = 2007 G = 10 ans" 15 juillet 2007 Domaine de Chevalier blanc 2004 (JM. Q. ): Note sur 20: 17 Note sur 100: 94 Date 2007-01 Note sur 20: 17 Note sur 100: 94 Lieu de dégustation au château Couleur jaune clair. Le nez est fin, frais, fruité, très élégant et discret. L'actualité du Domaine de Chevalier: MILLESIME 2004. Il sent bon les fruits blancs sans être vraiment exubérant. Vin sur la réserve actuellement.
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