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Mais devant le manque d'appétit des jeunes consommateurs pour son produit star, le géant américain tente depuis quelques mois de diversifier ses menus et d'offrir des produits de meilleure qualité comme les burgers "signature", des sandwichs végétariens et songe même à proposer de la bière. Une stratégie qui met du temps à porter ses fruits.
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Un Indien dans la ville The Halal Guys: Le plus connu des food trucks indiens L a cuisine indienne a été l'une des premières à envahir les rues de Big Apple. Dès lors, on trouve un peu tout et n'importe quoi. L'un des stands les plus connus est le Halal guys, où est servi un délicieux Chicken and Lamb over Rice combo. Attendez-vous à faire la queue, surtout le soir à partir de 19h. Toutes les localisations ici Le Biriyani Cart: Qui dit cuisine de rue, dit quand même élégant Une autre adresse à retenir pour ses Chicken Tikka Masala, c'est le Biriyani Cart, pas très loin. Le plus: Meru, le propriétaire du stand présente sa cuisine dans de jolis plats, ce qui semble plaire à sa fidèle clientèle. Les 10 Meilleurs : Fast Food - Bryant, AR (États-Unis). Biryani Cart 46th St and 6th Ave New York, NY 10036 Le Kwik Meal: Le camion plus cher… mais si bon Kwik Meal concocte aussi tous les jours pour ses habitués le meilleur de la cuisine indienne avec des sauces rafraîchissantes à base de yaourt frais. Un peu plus cher que le reste des camions du coin, mais vraiment bon.
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- - Five Guys L'enseigne de fast food Five Guys vient d'être désignée chaîne de burgers préférée des Américains. Ce qui ne plaît pas aux Californiens qui lui en préfèrent une autre. Aux États-Unis, on ne plaisante pas avec le fast-food. C'est même pour certains une question d'orgueil régional. Ainsi cette semaine, un classement a mis le feu aux poudres. Chaque année, l'organisme Harrispoll réalise un sondage auprès des consommateurs pour savoir quelles sont les enseignes préférées des Américains dans différents secteurs. Et cette année dans la catégorie fast food, c'est Five Guys qui décroche la première place. La chaîne présente en France depuis quelques mois (bientôt trois restaurants à Paris et prochainement un à Lille) est pour la première fois la favorite des Américains. - © - Or jusqu'à présent c'était In-N-Out qui avait les faveurs des Américains. Les 10 Meilleurs : Fast Food - Philadelphia, MS (États-Unis). La chaîne californienne dirigée par la plus jeune milliardaire américaine était première des précédentes éditions de ce sondage. Et ce déclassement ne plaît pas du tout aux amateurs d'In-N-Out.
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Un moyen gourmand de remplir son assiette sans vider son porte-monnaie. Manque de temps, manque d'argent ou envie de découvrir d'autres cultures culinaires, tous les prétextes sont bons pour descendre dans la rue et goûter à ces nombreuses cuisines d'artères et de boulevards. Variée, diététiquement correcte et pas chère, la street food proclame bel et bien la fin de l'ère sandwich cellophane. La traque du truck Vous ne voulez que lui, mais il n'est pas au rendez-vous… votre truck préféré à délaisser votre boulevard pour un autre et vous vous retrouvez dans la rue à 13h30, esseulé et le ventre vide. Fast Food Nation: Le guide de survie des fast-foods aux USA | ValiseFraise. Parfois fixes, mais parfois itinérants, alors, afin d'éviter que votre favori ne vous pose un lapin, il vous est en général possible de le suivre à la trace en visitant son site, sa page Twitter ou Facebook. Une ville, des cuisines du monde entier Oubliez les sempiternels Hot dogs et les Pretzels, (même s'ils sont bons), et plongez à ventre perdu dans l'inconnu culinaire… avec plus de 3 000 trucks de ces nourritures nomades dans les rues de New York, il n'y a que l'embarras du choix.
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Seul un jeune sur cinq a déjà mangé un Big Mac Une bataille d'influence qui profite à l'ensemble du marché depuis quelques années. En dix ans, les revenus de l'industrie du fast food aux États-Unis ont crû de 26% et atteignent désormais les 206 milliards de dollars. Une croissance spectaculaire essentiellement dûe au développement de ces nouvelles chaînes que sont Five Guys, In-N-Out mais aussi Chipotle ou Shake Shack. Des enseignes plébiscitées principalement par les millenials (les 18-34 ans). Meilleur fast food etats unis du. Avec leurs burgers de meilleure qualité, à base de produits frais mais aussi vendus plus chers, ces enseignes inquiètent les géants mondiaux du secteur que sont McDonald's et Burger King. Ainsi, à en croire un mémo interne de McDo dévoilé par le Wall Street Journal, seul un millenial sur cinq aux États-Unis aurait déjà goûté un Big Mac, le sandwich star de la chaîne de fast food. Créé en 1968, ce sandwich reste le symbole du numéro 1 mondial de la restauration rapide et pèse toujours 20% de ses revenus.
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