Cuve De Trempage Volaille / Maison À Vendre Dordogne Avec Étang Le

Saturday, 17 August 2024

Résistance de rechange avec thermostat pour bacs trempeurs volailles BK2 et BK3. Description Thermoplongeur électrique à visser, vendu en pièce détachée, compatible avec le bac de trempage volaille BK2 et la cuve de trempage volaille BK3. Cette résistance est dotée d'un thermostat (bouton à tourner) permettant de réguler la température de l'eau. Le bac trempeur BK2 est muni d'une seule résistance et le bac trempeur BK3 est muni de deux résistances. Résistance livrée sans cordon électrique. Nos conseils d'utilisation: Pour changer la résistance de votre bac trempeur: assurez-vous que le bac trempeur est débranché et vidé. Déconnectez les fils d'alimentation électrique situés sur le thermostat. Cuve de trempage volaille se. Oter la résistance du bac trempeur en la dévissant. Procédez au raccordement électrique du cordon puis replacez la résistance neuve en la vissant sur le bac. 320, 76 € TTC 267, 30 € HT Référence: 4031-2 personne n'a encore posté d'avis Livraison rapide de 24 à 72h 14 jours pour changer d'avis Une question, besoin d'aide?

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Bac à échauder en acier inoxydable, livré monté. Fabrication française. Quelques conseils d'utilisation et d'entretien: Le plumage à l'eau est particulièrement recommandé pour certains types de volailles (poulets, pintades, dindes,... ). L'étape préliminaire de l' échaudage de la volaille est alors cruciale car elle conditionne le plumage. Procéder au raccordement électrique du bac à échauder (prise murale nécessaire fournie) et au raccordement à l'eau (eau froide ou chaude). Remplir le bac d'eau. Faire chauffer l'eau à la température souhaitée à l'aide du thermostat (à titre indicatif, nous conseillons un échaudage entre 52° et 55°C modifier les autres, pour faciliter le plumage tout en préservant la qualité de la viande. Cuve de trempage volaille 2. La température d'échaudage est à affiner en fonction des volailles, de leur poids, de leur âge,... Tremper la volaille saignée dans le bac à échauder, la tête en bas, pendant quelques instants (la durée de l'échaudage varie selon les espèces, le poids, l'âge d'abattage,...

Nous proposons également un bac trempeur qui fonctionne avec des pales rotatives permettant de brasser la volaille pendant l'échaudage. Retrouvez aussi les résistances de certains bacs trempeurs en pièce détachée. Lire la suite Voir moins

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