Fumoir Bradley Numérique: Maison De Plain Pied À Vendre La Rochelle

Le fumoir numérique Bradley 4 étages est un fumoir unique, vendu avec son générateur de fumée, dans lequel les bisquettes aux différentes essences sont brlées pendant 20 minutes, de telle sorte que la température ne varie pas. Cela élimine les gaz haute température, les acides et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumés. Bradley Smoker fabrique des aliments au got pur et sans arrire-got. Alors que dautres fumoirs ont besoin dtre constamment suivis, le fumoir Bradley produit automatiquement la fumée la plus pure et la plus propre pendant 9 heures sans risque et sans besoin dintervenir. Les fumoirs numériques Bradley sont capables de fumer la fois chaud et froid. Pour fumer froid, il est recommandé dutiliser ladaptateur pour fumée froide.

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Thermomètre alimentaire numérique Bradley La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus. Langue Vinuovo 37, 50 € 3 pièce(s) en stock; livraison entre 2 et 3 jours Le thermomètre numérique de cuisson pré-programmable permet une lecture instantanée et précise de la température des aliments. Thermomètre numérique Bradley Smoker doit être acheté par multiple de 1 Ce thermomètre compact à piles, programmable, vous permet de choisir le type de viande, vos préférences de cuisson, la température et le temps de cuisson à perfection. La sonde d'acier inoxydable est inclus (piles non inclues). Préréglages pour bœuf, veau, agneau et plus… Numéro d'article: THERMOTIMER SKU: 580107 EAN: 0689796800126 Plus d'information SKU 580107 Poids 0.

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En cours de rapprovisionnement Le fumoir numérique BRADLEY BTD 108CE est équipé de 6 plateaux et possde une capacité de 108 litres.

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Au lieu d'arrêter le processus en retirant la sciure, ils ont intégré au processus un bol d'eau pour éteindre les bisquettes et un deuxième élément de cuisson pour contrôler la température à l'intérieure du fumoir. Quelques pièces supplémentaires ont été ajoutées afin de le rendre aussi performant que possible et c'est ainsi que naquit le fumoir Bradley Smoker. Bradley Smoker, le meilleur choix pour réussir son fumage Un Bradley Smoker Original en fonctionnement Ce qui distingue un Bradley Smoker d'un autre fumoir du marché c'est ça simplicité et sa précision. Grâce à son panneau de contrôle manuel ou digital, le fumoir Bradley peut fonctionner en parfaite autonomie après réglage. Aucun problème à l'allumage ou à l'extinction du fait de l'utilisation des bisquettes qui alimentent en continue le fumoir et s'éteignent dans le bol d'eau intégré. Equipé d'une cuvette d'égouttage pour la récupération des graisses, il est facile à nettoyer. Deux modes de fumage sont possibles: le fumage à froid: dans ce mode, les bisquettes de sciure de bois sont brûlées sur une plaque électrique en 20min.

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Le générateur de fumée pour les bisquettes Bradley est amovible lui aussi et favorise ainsi le nettoyage en plus de permettre de rattacher facilement un adaptateur de fumée froide (fumage à froid). Vous apprécierez enfin la fumée la plus pure possible grâce aux bisquettes et à la technologie CleanSmokeTM de Bradley.

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Pour le fumage à chaud, la chaleur de cuisson est générée par la résistance électrique commandée de manière indépendante. C'est un élément distinct du brûleur de bisquette. Sur les modèles numériques, le contrôle de la température du coffret de fumage s'effectue via le panneau de contrôle situé sur la partie avant du générateur de fumée. La distribution numérique programmable permet un contrôle précis du processus de fumage en contrôlant trois paramètres distincts: La température du four: paramétrer la température voulue du four et le fumoir se mettra en route pour atteindre cette température tout en affichant la température réelle dans le four à l'instant T. La durée de cuisson: réglez le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, la résistance chauffante de cuisson s'éteint. La durée de fumage: définissez la durée pendant laquelle le Bradley devra produire de la fumée. Ceci peut être réglé indépendamment du temps de cuisson. Le modèle BTDS108CE dispose de six racks en série et d'une capacité de 108 litres.

Si vous n'avez pas besoin de cette capacité, le fumoir numérique 4 Rack Digital dispose d'une capacité de 76 litres. L'extérieur des modèles numériques a un aspect peint en acier inoxydable. Les surfaces internes sont en acier inoxydable. Comme avec le Bradley Smoker Original, le caisson de fumage est isolé. Des racks supplémentaires Bradley et d'autres accessoires sont également disponibles. Parfait pour s'amuser, tout en créant des recettes gastronomiques chez vous, ou tout simplement profiter de la saveur qu'apporte le fumage. La simplicité et la facilité d'utilisation des fumoirs numériques Bradley en font un excellent choix pour tous les types d'utilisateurs. Toutefois, si vous n'êtes pas un grand fan des contrôles numériques, alors le Bradley Smoker Original est une alternative idéale pour vous. Bien que les fumoirs Bradley soient destinés à un usage domestique, ils sont aussi largement utilisés dans les environnements commerciaux (foires, marchés, restaurant, restauration rapide et mobile).

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