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aller au menu | aller au contenu connexion | inscription Il est 11:41 en Guyane dimanche 29 mai le marron - chroniques atypiques de la guyane française Identifiant Mot de passe ( perdu? )

Ainsi tout comme en Colombie, il n'existe pas de distillerie privée au Costa Rica. La production d'alcool au Costa Rica reste toujours sous monopole d'Etat depuis 1850, régulièrement dénoncé mais jamais aboli. L'essentiel des marques locales ( Magallanes, Marqués…) embouteillé à 35% est consommé localement. Car en réalité, il n'existe qu'une distillerie d'Etat, la FANAL ( Fabrica nacional de licores). Distillerie créée à l'origine par le groupe canadien Seagram, en 1985 la marque appartient depuis 2016 au groupe UDG, basée au Panama. On élabore le rhum Centenario à partir de mélasses et miels de canne locaux, le Costa Rica étant un grand producteur de canne à sucre. Vieillis en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, selon la méthode solera. La gamme Centenario comporte plusieurs compte d'âge dans sa gamme. Elle se compose du 12, 20, 25 et 30 ans.

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Le rhum Centenario 20 ans Fundacion est originaire du Costa Rica où il est produit. Il faut savoir que la culture de la canne à sucre au Costa Rica est majoritairement destinée à l'industrie sucrière. La mélasse ainsi récupérée est ensuite mise en fermentation avant d'être doublement distillée. La première distillation est effectuée en colonne, permettant d'atteindre un distillat 'propre'. La seconde distillation à repasse, permet quant à elle d'obtenir un résultat plus 'brut', riche et chargé en arômes. Si les rhums Centenario âgés de 7, 9 et 12 ans comptent parmi les rhums 'classiques' de la marque, le rhum Centenario 20 ans Fundacion fait partie des rhums premiums, ayant bénéficié d'un vieillissement en Solera, d'où il tire sa large palette aromatique. Ce Centenario 20 ans est un rhum d'une belle suavité et d'une exquise gourmandise, presque pâtissier. Son titrage à 40 degrés lui confère une légèreté qui s'équilibre harmonieusement entre les notes de fruits des jeunes rhums et les notes de caramel, de boisés et d'épices des rhums plus âgés.

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Profil Aromatique Le Centenario 20 ans, est un rhum d'une très belle complexité aromatique et cela se voit sur son profil aromatique. Profil aromatique du Rhum Centenario 20 ans Informations sur la livraison Consultez ici les frais de port et les modalités de livraison vers la France métropolitaine: Les frais sont toujours dégressifs à partir de 100€ d'achat et même offerts à partir de 150€ d'achat pour les livraisons en relais UPS (dans les zones éligibles). Livraison express 24 heures via Chronopost en relais pickup ou à domicile Les commandes Chronopost finalisées avant 15 heures sont expédiées le jour même. Vous aimerez peut-être aussi… Ron Centenario 18 – Reserva de la Familia Rhum traditionnel, Costa Rica, 40%, 70cl. Note 3. 00 sur 5 49 € Ajouter au panier Rupture Ron Centenario Coffret 5 Mignonnettes Rhum traditionnel, Costa Rica, 40%, 5x5cl Note 4. 00 sur 5 29 € Lire la suite Ron Centenario 25 – Gran Reserva Rhum traditionnel, Costa Rica, 40%, 70cl. Note 5. 00 sur 5 70 € Verre Ron Centenario Verre, Costa Rica.

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Cave Les Spiritueux Les Rhums RHUM BRUN DU COSTA RICA Centenario 20 ans - 40° Le rhum Centenario 20 ans est originaire du Costa Rica où il est produit. Il faut savoir que la culture de la canne à sucre au Costa Rica est majoritairement destinée à l'industrie sucrière. La mélasse ainsi récupérée est ensuite mise en fermentation avant d'être doublement distillée. La première distillation est effectuée en colonne, permettant d'atteindre un distillat "propre". La seconde distillation à repasse, permet quant à elle d'obtenir un résultat plus "brut", riche et chargé en arômes. Notes de Dégustation: Ce Centenario 20 ans est un rhum d'une belle suavité et d'une exquise gourmandise, presque pâtissier. Son titrage à 40 degrés lui confère une légèreté qui s'équilibre harmonieusement entre les notes de fruits des jeunes rhums et les notes de caramel, de boisés et d'épices des rhums plus âgés. Un assemblage savamment maîtrisé. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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59, 90 € Bouteille En stock Plus que 5 en stock 7, 18 € Échantillon 5 cl Centenario 20 40°: Description et avis clients Description Avis Noté 4. 7142857142857 sur 5 basé sur 7 notations client (7) Belle illustration de la richesse naturelle du Costa Rica, Centenario 20 ans est un rhum hors d'âge vieilli selon la méthode solera dans des fûts de chêne américains ayant autrefois contenu du bourbon, puis dans des fûts de sherry. C'est un rhum particulièrement doux. La note de dégustation de Laurent Sa robe est d'un ambre soutenu. Au nez, nous sommes typiquement sur les arômes d'un rhum de tradition espagnole ou ron. Le caramel et la vanille font leur numéro de duettiste. Un léger boisé vient compléter son profil gourmand. En bouche, c'est doux et même sucré. C'est le caramel qui mène la danse et la vanille ne fait que suivre cette fois. Le bois est un peu plus présent qu'au nez et de légères touches de café apparaissent. La finale est à nouveau sur l'association caramel et vanille. Si vous aimez, nous vous recommandons: Les mêmes arômes mais un peu plus de complexité… Un autre rhum sucré, avec des arômes de banane…