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Monday, 19 August 2024

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Document n° 74158 Nombre de fichiers: 1 Placé par: Madelg Mise en ligne: 13/12/2019 Lorsque le créateur du pdf est renseigné, cette information est visible dans le menu "propriétés" de votre lecteur pdf.

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Pendant ce temps, peler les carottes et les couper en tronçons de 3 cm de long, puis les hacher dans le bol mixeur 10 secondes/vitesse 6. Pousser vers le fond du bol à l'aide de la spatule. Égoutter soigneusement les courgettes hachées en exprimant bien le jus, puis les ajouter aux carottes avec les œufs, la farine et la coriandre. Mélanger avec le programme Sens inverse/25 secondes/vitesse 3. Ajouter ½ c. c. de sel et 1 pincée de poivre, puis mélanger de nouveau avec le programme Sens inverse/30 secondes/vitesse 1. Façonner des galettes avec la préparation. Faire chauffer 2 c. s. d'huile dans une poêle. Faire frire les galettes des deux côtés en remettant un peu d'huile dans la poêle si nécessaire. Servir les galettes de courgettes avec la sauce au yaourt.

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Ingrédients Collection(s) Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 45min Temps total 45min Nombre de portions 4 portions 1000 g de pommes de terre, coupées en morceaux 150 g d'oignons, coupés en deux 1 c. à soupe de jus de citron c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts 20 g de fécule de maïs g de flocons d'avoine œuf huile de friture Infos nut. par 1 portion Calories 1818 kJ / 434 kcal Protides 8 g Glucides 49 g Lipides 23 g Fibre 4. 1 g

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Pousser le hachis vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule et répéter l'opération si nécessaire pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile de colza et 50 ml d'eau, puis remettre le gobelet doseur et mélanger 30 secondes/vitesse 2. Âge recommandé: à partir de 7 mois.

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Source: Les délices de Reinefeuiles

Aucune complication avec cette recette simple et colorée où s'alignent bien sagement tranches de pommes de terre, de tomates, de chorizo et de mozzarella pour composer un plat unique tout à la fois fondant et parfumé, et qui sera bien apprécié avec la...