Four Ventilé 10 Niveaux - Muffins Rhubarbe Fraises, Compote Rhubarbe Fraise Sans Sucre

zoom_in -15% Convient particulièrement à la cuisson de produits de boulangerie congelés Panneau de contrôle Master Ouverture de droite à gauche Fermeture électrique Version triphasé 15, 5 kW Présentation Caractéristiques techniques Four ventilé électrique Master 10 niveaux 600x400 Unox - XEFT-10EU-EMRV Bakerlux est la gamme de fours conçus pour la cuisson des aliments cuits surgelés dans les espaces commerciaux où le timing est crucial et les volumes sont vastes. Four ventil 10 niveaux avec son support de plaque. Le four ventilé pâtissier Master est composé d'un panneau de contrôle Master possédant le plus haut niveau d'évolution technologique existant dans les performances de cuisson: programmes automatiques et connexion internet. Cuire à la perfection, rapidité d'exécution, économie d'énergie et fiabilité voilà ce que vous promet tous les jours les fours Bakerlux. Une efficacité de cuisson optimale pour maximiser la production. Le four ventilé Master 10 niveaux 600x400 Unox est équipé: Panneau de contrôle MASTER Programmes de cuisson automatique CHEFUNOX Technologie: permet de faire cuire jusqu'à 10 types d'aliments différents en même temps Fonction: permet même aux utilisateurs sans expérience d'obtenir des résultats parfaits: ouverture de porte automatique intelligente: rapport avec des statistiques d'utilisation directement visibles depuis l'écran Quels sont les atouts de ce four à convection MASTER MATIC d'UNOX?

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Le four électrique professionnel CHFIT-10T est facile à nettoyer! La chambre du four a des coins internes arrondis pour faciliter l'accès aux résidus alimentaires qui peuvent s'accumuler pendant la cuisson. La vitre intérieure peut être ouverte, ce qui facilite le nettoyage sans risque de rupture. Enfin, la chambre en acier inoxydable garantit un nettoyage facile et une hygiène parfaite! La principale force de l' acier inoxydable réside en effet dans sa capacité à prévenir la formation de rouille, en assurant sa conformité en cas de contrôle par les autorités sanitaires locales compétentes. Qualité et rapidité d'assistance Les fours professionnels Chefook sont construits avec des matériaux italiens de haute qualité. Nous garantissons une assistance téléphonique rapide et des pièces de rechange rapides grâce à la proximité des producteurs. Four électrique Unox 10 niveaux 600x400 mm BakerLux XB893 | Four à convection. Pour tout besoin, n'hésitez pas à contacter notre service clientèle: nos techniciens vous apporteront leur expertise par téléphone, vous guidant ainsi vers la résolution de vos problèmes dans les plus brefs délais!

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5 kW Four à convection, électromécanique, inox, 4GN1/1, 3, 15 kW Four à convection, en inox, capacité 4x(440x350), 3, 15 kW Four à convection électromécanique, en inox, capacité 3x(600x400), 3, 15 kW Four à convection professionnel 4 niveaux, en inox, 25 litres, 230V 50 Hz Four à convection professionnel 4 niveaux, en inox, 42 litres, 230V 50 Hz Four à convection industriel, à gaz, largeur 965 mm Four à convection électrique, en inox, 2. 67 kW Four tunnel à convection professionnel, à gaz, acier inox, TUNNEL C/40 GAS Four tunnel à convection professionnel, à gaz, acier inox, TUNNEL C/50 GAS Four tunnel à convection professionnel, à gaz, acier inox, TUNNEL C/65 GAS Four à convection industriel, électrique, largeur 965 mm Commentaires Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

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Référence XB893 Weight 112 kg EAN13 8029212005520 Fiche technique Type de matériel Four pâtissier, Four à convection Type d'utilisation Intensive Installation par un professionnel obligatoire Oui Gamme BakerLux Version Avec humidificateur Type de commande Commande digitale Largeur 860 mm Profondeur 882 mm Hauteur 1250 mm Capacité / Volume 10 niveaux Espacement niveaux 80 mm Puissance 15. 8 kW Puissance gaz nominale max. 400 V - 3N Compatibilité 600 x 400 mm Poids 112 Kg Garantie fabricant 1 an pièces Les produits similaires UNOX - Four mixte BakerTop One 10 niveaux - XEBC-10EU-E1RM Commande tactile ONE - Four professionnel multifonctions idéal pour la pâtisserie. Four mixte vapeur Unox 10 niveaux 600 x 400 mm. Fabrication en acier inox. Commande électronique étanche en façade offrant différents modes cuissons et la sauvegarde de 256 programmes. Système de lavage RotorKlean. Four ventilé 10 niveaux film. 7 465, 89 € HT 8 783, 40 € (HT) UNOX - Four mixte BakerTop One 6 niveaux 600 x 400 mm - XEBC-06EU-E1RM Commande tactile Master Touch - Porte double vitrage - Jusqu'à 256 programmes Four mixte électrique pâtissier Unox XEBC-06EU-E1R.

Fiche technique Hauteur - 985 mm Profondeur (largeur) - 830 mm Longueur - 940 mm Type de matière - Inox Tension - 400 V Tri+N / 50-60 Hz Puissance - 14 Kw Poids - 95 kg En savoir plus Four à convection électrique Pas de 80 mm Température max.

Tarte pomme-rhubarbe - Quand Nad cuisine... Tags: Dessert, Pomme, Rhubarbe, Sucre, Crème, Vanille, Coing, Gâteau, Tarte, Sucré, Compote, Gelée, Fruit, Four, Pâte sablée, Légume, Sablée, Pâte, Fruit jaune Comme il me restait de la compote de rhubarbe d'hier, j'ai eu envie d'une bonne tarte. Allez zou, une bonne pâte sablée maison, une pomme et c'est parti! Pour un moule rectangulaire (35*11cm): 1 pâte sablée maison 400 g de compote de rhubarbe 1 grosse pomme 1 cs d'amandes en poudre 1 cs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet) gelée de coing (pour badigeonner) Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Foncer la pâte dans le moule et saupoudrer d'amandes en poudre. Répartir la compote. Peler la pomme et la couper en lamelles. Les disposer sur la tarte, saupoudrer de sucre vanillé et enfourner. Laisser cuire 25 min. A la sortie du four, badigeonner la tarte (pommes et croûte) avec de la gelée de coing tiédie au micro-ondes. Laisser refroidir. L'association pomme-rhubarbe est délicieuse!

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Encore une recette de compote de rhubarbe!! Oui, mais celle-ci vous dévoile le secret de comment réduire l'acidité de la rhubarbe sans utiliser 1 gramme de sucre. Voici donc notre solution toute simple et logique: Simple car elle ne prend pas trop de temps ni trop d'ingrédients, ni trop de sous et logique car le bicarbonate de soude est une base (alcalin), il est complémentaire de l'acide et permet ainsi d'équilibrer le pH. L'acidité de la rhubarbe se trouve très atténuée, donc plus besoin de sucre! Compotée de rhubarbe 200 g de rhubarbe ou 5 tiges 2 pommes 1/2 cuillère à moka (ou le 1/4 d'une c. à thé) de bicarbonate de soude Eplucher la rhubarbe, les pommes et les détailler en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole avec un peu d'eau et laisser cuire à feu doux pendant environ 20-30 minutes, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir un peu puis ajouter le bicarbonate de soude (attention!! Ne pas faire comme moi qui ai rajouté le bicarbonate dans la préparation très chaude et cela a commencé à mousser, mousser... tellement que j'ai cru que ça allait m'engloutir comme de la lave;) J'ai mis des pommes dans la compotée, mais c'est totalement facultatif.

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Difficile de s'y retrouver au rayon compote du supermarché, tant l'offre est importante. Prenez le temps de regarder la composition car toutes ne se valent pas pour votre régime. Calories et valeur nutritionnelle de la compote sans sucre ajouté Lorsqu'on détaille les ingrédients d'une compote sans sucre ajouté achetée au supermarché, on trouve du fruit, éventuellement des arômes naturels et des antioxydants qui servent à la conserver. Une compote de ce type contient 57 calories pour 100 grammes de produit et 12 g de glucides. Elle est bien plus intéressante sur le plan de la valeur nutritionnelle pour nous -et pour les enfants d'ailleurs, qui devraient voir leur consommation de sucres limitée- que la compote dite allégée en sucre. Cette dernière contient donc du sucre ajouté, ce qui la rend plus calorique. On évite donc celle ci et on opte pour celle sans ajout. D'ailleurs, une compote n'a pas besoin de sucre en plus puisque les fruits en contiennent déjà en grande quantité. La compote, un faux ami pendant un régime Même si vous la choisissez bio et sans sucre ajouté, la compote contient beaucoup de sucre.

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Mon pied de rhubarbe est cette année encore bien généreux! Après ma tarte rustique et IG bas à la rhubarbe et quelques pots de confiture pour mon mari et la famille, j'ai eu envie de me faire une compote. Mon idée était de ne pas rajouter de sucre autre que celui des fruits. J'avais donc prévu d'y ajouter des pommes mais ce n'était pas suffisant. Ma rhubarbe ayant manqué d'eau ces dernières semaines était vraiment très acide. J'ai donc incorporé quelques bananes et de la vanille à ma préparation. En plus d'y apporter de l'onctuosité j'ai eu le bonheur d'y retrouver des saveurs qui m'ont directement transportée à La Réunion où j'avais mangé la meilleure confiture rhubarbe-banane de ma vie. Quel délice! Pour les pommes choisissez les plutôt sucrées et optez pour une variété spéciale cuisson qui deviendra bien fondante. J'ai ma petite préférence pour les Canada grises qui se prêtent parfaitement à ce type de recette. Cette compote se conservera très bien au réfrigérateur durant quelques jours.