Gîte - Le Grand Chalet Panneau Blanc - Chatel-Montagne, Auvergne-Rhône-Alpes | Gîtes De France® — Pâté Basque Traditionnel | Cuisine Traditionnelle Du Pays Basque | Selection Agour
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Location idéale pour les réunions en famille ou entre amis. Chalet typique de montagne, en rondins de sapin. Rez-de-chaussée: séjour, cheminée, cuisine, 1 chambre (1 lit 2 pers., 1 lit 1 pers. ), 1 chambre (2 lits 1 pers. ), 1 chambre (3 lits 1 pers. ), 2 salles d'eaux (douches/wc). Étage: 3 chambres (3 lits 1 pers. ), 1 chambre (1 lit 2 pers., 1 lit 1 pers., lit bébé), 2 salles d'eaux (douches). Prise TV. Chauffage central géothermique compris. wc. Terrasse, balcon, espace vert (5000 m2). Gîte Le grand Chalet – Panneau Blanc | Auvergne Destination. Chambres d'hôtes SP. La Loge des Gardes, ski de descente à 20 km. Ski de fond à 10 km. Vichy 20 km. Informations complémentaires Capacité: Capacité maximale: 20 personnes 7 chambres Confort: Matériel Bébé Cheminée / Poêle Lave linge privatif Lave vaisselle Micro-ondes Lit bébé Services: Animaux acceptés Location de draps Équipements: Salon de jardin Terrasse Barbecue Parking Tarifs Moyens de paiement: Chèque Vacances Week-end: de 640 à 1 200 € Mid-week: de 640 à 1 200 € Semaine: de 850 à 1 200 €. Ouverture Du 08/01/2022 au 06/01/2023.
Location idéale pour les réunions en famille ou entre amis. Chalet typique de montagne, en rondins de sapin. Rez-de-chaussée: séjour, cheminée, cuisine, 1 chambre (1 lit 2 pers., 1 lit 1 pers. ), 1 chambre (2 lits 1 pers. ), 1 chambre (3 lits 1 pers. ), 2 salles d'eaux (douches/wc). Étage: 3 chambres (3 lits 1 pers. ), 1 chambre (1 lit 2 pers., 1 lit 1 pers., lit bébé), 2 salles d'eaux (douches). Prise TV. Chauffage central géothermique compris. wc. Terrasse, balcon, espace vert (5000 m2). Le panneau blanc chatel montagne.com. Chambres d'hôtes SP. La Loge des Gardes, ski de descente à 20 km. Ski de fond à 10 km. Vichy 20 km.
Mode de préparation 1 Beurrez et farinez le moule à manqué. 2 Préparation de la pâte Dans un récipient, mélangez la farine et la levure de boulangerie. Incorporez les œufs entiers, le jaune d'œuf, le sucre et le beurre (ou la margarine). Pétrissez les ingrédients au batteur électrique, d'abord à vitesse lente puis rapide jusqu'à obtention d'une pâte souple. 3 Saupoudrez un peu de farine sur la pâte, recouvrez le récipient d'un linge et laissez lever la pâte env. 1 heure dans un endroit chaud. 4 Saupoudrez à nouveau la pâte de farine. Pétrissez-la à la main sur un plan de travail préalablement fariné et formez une boule. Etalez les 2/3 de la pâte un disque de 28, 5 - 29 cm. Posez et pressez le disque sur le fond du moule et formez un bord d'env. La recette de l'authentique pâté Basque. 1/2 cm. Etalez la confiture sur le fond de pâte. 5 Etalez le tiers de pâte restant en un disque de 28 cm puis posez-le sur la confiture. Piquez le dessus à la fourchette. 6 Battez ensemble l'œuf et le lait. Badigeonnez la partie supérieure de ce mélange.
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Description Recette incontournable de notre gastronomie locale, le pâté basque piquant accompagne notre quotidien depuis des générations. A travers un savoir-faire préservé et en perpétuant les gestes de nos anciens, nous vous invitons à savourer un produit authentique pour des moments de convivialité et de partage. Recette pâté basque au. Produit sans colorant ni conservateur. Conseils de préparation Le pâté basque piquant est apprécié en toutes circonstances: en entrée, à l'apéritif sur des toasts de pain grillés ou en sandwich pour vos en-cas. A déguster frais et à conserver au frais après ouverture. A consommer dans les 72 heures Ingrédients Foie de porc, maigre et gras de porc, sel, poivre, blanc d'œuf, piment, ail. Valeurs Nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: énergie 338 Kcal / 1415 kJ, matières grasses 30 g dont acides gras saturés 11 g, glucides 1 g dont sucres 1 g, protéines 16 g, sel 2, 4 g
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Recouvrez et laissez à nouveau reposer la pâte env. 1 heure. 7 Préchauffez le four 15 min. avant la fin de levée de la pâte: Four électrique: 180 °C Four à chaleur tournante: 160 °C 8 Placez le moule au four et faites cuire: Position de la grille: Milieu Si le gâteau dore trop vite, placez une feuille de papier de cuisson ou d'aluminium par-dessus. 9 Placez le moule sur une grille et laissez refroidir le gâteau quelques instants. Démoulez ensuite et laissez refroidir complètement. Recette pâté basque pour. Vous pouvez remplacer la confiture par une garniture crémeuse: préparez une crème pâtissière Dr. Oetker selon le mode d'emploi avec 500 ml de lait.
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En vous souhaitant une bonne continuation dans la réalisation de vos pâtisseries:-) Bonjour, doit on consever le gateau au frigo ou à température ambiante? Merci claire 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. clairon79 21 juillet 2017 22 juillet 2017 Température ambiante sinon il va être sec. Bonjour chef, Je préfère être clair que ce recette est pour les 5 gateaux?! ou pour 5 personnes, non? je ne sais pas si vous avez l'erreur de mots. Merci de me répondre =) moldy7 29 septembre 2016 C'est bien pour 5 gâteaux et non 1 gâteau de 5 personnes. Excellente recette! Je ne suis pas basque mais quand mes invités m'ont demandé si je l'étais, j'ai eu la confirmation que la recette était excellente... Merci chef! Twistingcrow 22 juin 2015 bonjour chef Par quoi peut on remplacer la poudre à crème? j'ai bien de la fécule de maïs ou de la maïzena, si oui par quelle quantité? merci d'avance 4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile. Pâté Basque au piment d'Espelette Maison Arostéguy. cindy30130 26 janvier 2015 Par de la maïzéna.