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Saturday, 13 July 2024
Recettes Recettes faciles Recette facile au poulet Fusili au poulet Ingrédients 4 P/ 3/4 pers. 2 cuisses de poulet 300 gr de pâtes de votre choix 1 oignon 2 gousses d'ail De l'huile d'olive Du sel, du poivre Du Colombo De la coriandre ou de la ciboulette. Préparation Pour changer un peu des pâtes sauce tomates ou pâtes au fromage, je vous propose une recette ultra-facile de pâtes au poulet. Ciselez l'oignon. Faites-le revenir dans de l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Rajoutez le poulet et laissez revenir. Rajoutez l'ail haché. Salez, poivrez. Saupoudrez le tout de poudre de colombo ( ou toute autre épice). Quand le tout est bien revenu, versez dessus un petit verre d'eau. Laissez cuire. Fusilli au poulet, champignons et huile de truffe - Recette Ptitchef. La sauce doit être courte et épaisse. Si vous utilisez une cocotte-minute, fermez-la pour 15 mn après le sifflement de la soupape. Une fois le poulet cuit, enlevez-le de la cocotte et effilochez-le ou coupez en lanières. Remettez le tout dans la sauce. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.

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Cette recette de fusillis champignons est proposée par I-Lunch. Préparation 1 Crème aux cèpes (ou champignons de paris): Hacher l'ail, le persil (réserver un peu de persil pour le dressage). Ciseler les oignons. Dans une grande sauteuse, faire revenir l'ail, les oignons et les cèpes puis ajouter le bouillon de légumes et verser la crème. 2 Fusillis: Cuire les fusillis dans une casserole d'eau salée. Fusilli au poulet et champignons la. Refroidir à l'eau froide. 3 Cèpes (ou champignon de paris): Émincer les champignons puis les faire sauter à l'huile d'olive. Assaisonner Pour finir Dressage: Mélanger les fusillis avec la crème. Déposer d'abord les fusillis, puis déposer les champignons, et parsemer de persil haché.

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