Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée, Feuille De Teflon Cuisine
Envie d'épater vos convives pour les fêtes de fin d'année? Découvrez cette recette de gaufres apéritives au saumon fumé parfaites pour l'apéritif! Facile et rapide à réaliser, vous allez adorer ces petits amuse-bouches au saumon. À table, sur un buffet ou pour l'apéritif, c'est toujours un grand succès! Ingrédients 150g de saumon fumé 2 pâtes feuilletées 300g de fromage frais 50g de ciboulette 100g d'oignons nouveau Le jus d'un citron vert Le zeste d'un citron vert Des baies roses De l'aneth Préparation des gaufres apéritives au saumon fumé Mélangez dans un bol le fromage frais, l'oignon nouveau, la ciboulette et le jus du citron vert. Réservez cette préparation au frais le temps de préparer la suite de la recette. Découpez du saumon fumé en fines lamelles. Sur un premier cercle de pâte feuilletée, posez le saumon découpé et de la ciboulette puis recouvrez avec le second cercle de pâte feuilletée. Scellez les deux pâtes et découpez 4 morceaux. Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais - Recette Ptitchef. Placez ensuite les morceaux de pâtes dans un gaufrier bien huilé et chaud pendant environ 5 à 6 minutes selon le modèle que vous possédez.
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J'avais pensé publier cette recette plus tôt, pour égayer vos apéros pendant le confinement mais finalement ces gaufres seront encore meilleures partagées désormais avec vos proches (en restant prudents bien sûr! ). C'est juste délicieux, frais et gourmand avec la chantilly au citron, acidulée juste ce qu'il faut pour relevé le saumon, bref on a beaucoup aimé, ça devrait vous plaire! Gaufre au saumon fumé pate feuilletée pour. Ces gaufres se cuisent au four dans des moules en silicone, ne me demandez pas si on peut les cuire dans un gaufrier classique, je n'ai pas testé! Let's go en cuisine pour préparer ces gaufres au saumon fumé!
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Découpez chaque gaufre en 4 pour faire un format amuse bouche. Sur le dessous, ajoutez la crème préalablement placée au frais, du saumon fumé, des zestes de citron vert, de l'aneth et des baies roses. C'est une réussite! J'adore l'idée de la pâte feuilletée à la place de la pâte à gaufres. La recette Gaufre au saumon fumé, yaourt et aneth | Debic. Facile et très bon! Ma suggestion de dessert? Les frites de pommes! On se retrouve sur Instagram pour encore plus de recettes?
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28 mars 2013 4 28 / 03 / mars / 2013 10:25 Voilà j'ai craqué moi aussi lolll à force de voir tourner ces gaufres feuilletées sur les blogs et FB je me suis dis que je devais céder à la "mode" pour une fois et je dois bien avouer qu'un soir ou ni le temps ni l'envie de cuisiner il y a quelques semaines, ces gaufres fourrées au jambon cru et fromage à raclette sont arrivées à point!!!
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Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec la bière. Incorporer la farine et la levure. Saler et poivrer. Ajouter l'aneth ciselée et le fromage râpé, puis l'huile. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente. Répartir la pâte dans les moules à gaufres en silicone posés sur une plaque perforée et enfourner. Laisser cuire 13 à 15 min. Démouler tout de suite sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson (en silicone ou en papier) puis réenfourner. Poursuivre la cuisson à la même température pendant 5 min (voire un peu plus si vous voulez les gaufres plus croustillantes). A la sortie du four, laisser ensuite refroidir sur une grille. Pour la chantilly: Fouetter la crème bien froide avec le jus de citron. Gaufre feuilletée au saumon fumé et sauce crémeuse au curry - La cuisine de Marc et Susu. Lorsque le fouet laisse des traces dans la crème, saler et poivrer. Fouetter jusqu'à ce que la crème soit bien ferme. La placer dans une poche à douille jusqu'au moment de servir. Montage: Couper les gaufres en deux dans la diagonale, pocher la chantilly citronnée sur chacune et répartir le saumon en lamelles.
Gaufre Au Saumon Fumé Pate Feuilletée Recipe
Ingrédients Pour 50 portions Bouchée 10 feuilles de pâte feuilletée 200 g saumon fumé 100 g yaourt égoutté 5 g d'aneth 10 g oeufs de saumon Préparation Bouchées Faites cuire les feuilles de pâte feuilletée congelées dans un gaufrier. Gaufre au saumon fumé pate feuilletée. Découpez-les à la taille voulue à l'aide d'une règle et conservez-les dans une boîte bien fermée. Disposez le saumon fumé sur les gaufres et garnissez-les de yaourt égoutté, d'aneth et d'œufs de saumon. Recettes similaires pour trouver de nouvelles inspirations
Cette recette vient d'un magazine de programme télévisé! Comme quoi, on y trouve de tout la-dedans... ;) J'ai fait ces gaufres pour un repas mais je les referai plutôt en plus petit format pour l'apéro, par exemple! Pour 4 gaufres, Ingrédients: - 2 rouleaux de pâtes de feuilletée - 1 paquet de saumon fumé en tranches - Du fromage type Saint-Morêt - Origan séché - Poivre Coupez 8 rectangles +/- égaux dans vos rouleaux de pâtes feuilletée. Gaufre au saumon fumé pate feuilleter le livre. Étalez 1 c à s. de fromage sur chacun des 4 rectangles en laissant 1cm sur le bord. Saupoudrez d'Origan et poivrez bien, puis posez une tranche de saumon sur chacun des 4 rectangles également. Refermez avec les autres rectangles et soudez bien en appuyant avec une fourchette sur chaque bords. Placez ces rectangles dans votre gaufrier bien chaud et laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées. Laissez refroidir un peu et puis... Attaquez!
-12% La presse présente sur les clams électriques professionnels est très utile car elle vous permet de gagner jusqu'à 60% de temps sur une cuisson. Ce type d'utilisation de grill est souvent utilisé dans les chaînes de restauration rapide car ils favorisent un haut rendement et une efficacité totale. Vous trouverez cette feuille de teflon utile pour le remplacement de vos feuilles usagées. Référence TEFLON SHEET 32, 00 € 28, 16 € Sauvegarder 12% La description Détails du produit Question Fiche technique Référence produit Teflon Sheet Energie Electrique Monophasé (230V) Norme Européenne Puissance en W 3 kW Surface utile 320 x 390 mm Références spécifiques Conditionner Nouveau produit
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Toutes les tailles sont disponibles selon l'exigence de clients 3. Les différentes couleurs sont également disponibles 4. Haut propriétés, acide et alcali chimiques résistants 5. Bas frottement 6. Basse quantité d'ordre minimum 7. Bons services 8. Température ambiante fonctionnante large 9. Antiadhésif 10. Ne vieillissant pas Description: La bande de joint de fil de téflon de PTFE, manufacturée de la résine granulaire pure de PTFE, a l'un large éventail la température faisable de -180°C - +260°C et une surface ressemblant à de la cire auxquels quelque chose colle à peine. La bande de joint de fil de PTFE, également appelée la bande de joint de Teflon Thread, a le plus bas coefficient de frottement de tous les matériaux solides connus et les meilleures propriétés électriques de tous les plastiques. La bande de joint de fil de PTFE s'appelle également la bande de joint de PTFE ou bande du joint de téflon. C'est une bande idéale pour le scellage, ce qui est largement appliqué dans des machines de construction, l'industrie chimique et d'autres secteurs, particulièrement dans le tuyau enchaînement des systèmes tels que la bande de cachetage de bâtiment.
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Améliorer la qualité de votre travail ainsi que la durée de vie de votre presse en utilisant une feuille de Téflon. Ses points forts: La feuille de Téflon protégera le revêtement de votre presse. La feuille Téflon est réutilisable, recouverte sur les deux faces par une couche anti-adhérente de Téflon. Les avantages du Téflon permettent une qualité supérieure à celle du papier sulfurisé. La surface anti-adhérente permet que rien n'adhère sur le plateau chauffant. Mais aussi qu'aucun résidus de marquage ne se tranfère sur votre média. Caractéristiques: Dimension: 40 x 50cm Epaisseur: 0, 13 mm
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Film de couverture avec revêtement PTFE. Convient pour la protection des objets de transfert, pour l'impression directe ou pour le repassage dans les presses à transfert. Couper 80cm x 100cm. Convient à tous les modèles de presse transfert courants, épaisseur 70 µm.
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