Rôti De Porc Normand Au Four
Label Bleu Blanc Coeur (Le Porc Français) 16, 95€ le kg Le produit a été ajouté à votre panier La boucherie du centre vous présente un rôti élaboré avec de la longe de porc, de la pomme et du camembert. Nos conseils pour ce produit Idée recette Vous pouvez accompagner votre rôti de porc Normand d'un gratin de courgettes. Conseil de préparation A rôtir. Préchauffez votre four à 200°C (Th. 7) pendant 10 minutes. Faites cuire 30 minutes par livre (500g) votre rôti avec du beurre sur le dessus dans un plat huilé, versez de l'eau et assaisonnez. Arrosez-le de son jus au bout de 25 minutes. Porc à la normande de Campbell - Passion Recettes. Allergènes, composition et informations nutritionnelles Dénomination légale: Spécialité bouchère à base de longe "côtes" de porc, de pommes et camembert. Produits suggerés par Boucherie du Centre Steak "Paleron de boeuf" Boucherie du Centre vous présente une pièce qui se situe dans une morceau près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf imp... 20, 95€ le kg Délice de Poulet Chorizo La boucherie du centre vous présente une spécialité élaborée avec du filet de poulet, de l'emmental, du jambon blanc, du chorizo et une... 18, 95€ le kg Rôti de Filet de boeuf Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal.
Rôti De Porc Normand Au Four Du
Recette très facile à réaliser. Pour une vraie recette normande prendre un camembert au lait cru. INGREDIENT POUR 6 à 8 PERSONNES 1 oignon 15 g de beurre 1 rôti de porc d'un kilo 50 cl de cidre brut 1/2 camembert au lait cru PREPARATION DE LA RECETTE Pelez et coupez l'oignon en quartiers. Faites les dorer dans un faitout ou une cocotte avec le beurre. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le rôti et faites-le dorer sur toutes ses faces. Déglacez avec du cidre et retirez du feu. Ajoutez le couvercle et faites cuire dans le four 1h à 1h20, selon si le rôti est dans l'épaisseur ou la longueur. Rôti de porc normand au four du. Surveillez la cuisson de temps à autre pour rajouter de l'eau si le cidre venait à s'évaporer. A la fin de la cuisson récupérez 10 cl de jus. Coupez le camembert en morceaux. Faites le fondre avec le jus de cuisson, à feu doux en fouettant pour homogénéiser. Servez le rôti avec la sauce sans attendre.
Versez dans le plat le cidre et le bouillon de légumes. Ajoutez les feuilles de sauge. Enfournez pour 30 minutes de cuisson. Pendant ce temps lavez les pommes soigneusement et essuyez-les. A l'aide d'un couteau pointu pratiquez une incision à mi hauteur tout le tour sur environ 1 cm de profondeur. Ainsi elles ne devraient pas éclater. Au bout des 30 minutes, sortez le rôti du four. Ajoutez les pommes autour. LES MEILLEURES RECETTES DE RÔTI DE PORC NORMAND. Ré enfournez pour 40 minutes de cuisson à 190°C. Sortez ensuite le plat du four. Versez le jus dans une casserole et maintenez au chaud le rôti et les pommes. Ajoutez au jus le fond de veau et faites réduire à feu vif jusqu'à une consistance qui nappe la cuillère. Quand vous obtenez cette consistance, ajoutez 80 ml de cidre. Mélangez et versez sur le rôti. Hop, c'est prêt! Succulent!