Recette Poitrine De Poulet A La Mangue

Réserver. 2 Placer les morceaux de poulet dans un bol avec les graines d'oignons (nigelle), le gingembre, l'ail, la poudre de chili, le curcuma, le sel et le coriandre en poudre. Mélanger. Ajouter la moitié de la mangue en morceaux. 3 Dans une cocotte, faire brunir les oignons dans l'huile. Ajouter les feuilles de curry. Recette - Poulet aux mangues | 750g. 4 Ajouter petit à petit les morceaux de poulet en remuant constamment. 5 Ajouter l'eau, réduire le feu et laisser mijoter 12 à 15 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit cuit et l'eau absorbée. Pour finir Ajouter le reste de la mangue, les tomates, les piments verts et la coriandre fraîche. Servir avec du riz basmati.

1. Recette poitrine de poulet a la mangue sans
2. Recette poitrine de poulet a la mangue fraiche
3. Recette poitrine de poulet a la langue française

Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Sans

Ajouter le basilic séché, la sauce chili piquante à l'ail et le sel. Régler la chaleur à feu moyen à élevé. Faire bouillir, à découvert et en brassant à l'occasion, jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié, environ 5 minutes. Ajouter ensuite le poulet et les jus prélevés dans l'assiette, la mangue et les lanières de poivrons. Recette poitrine de poulet a la langue française. Continuer de faire bouillir en brassant à l'occasion jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les poivrons soient tendres et croustillants, environ 5 minutes. Saupoudrer deux tiers du basilic frais en brassant. Verser sur des nouilles ou du riz et saupoudrer le reste du basilic frais. La valeur nutritive est calculée pour une portion de 500 g.

Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Fraiche

Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 Temps de préparation 15 minutes Marinage 1 heure Temps de cuisson 27 minutes Poitrines de poulet mangue et cari Vous devez ajouter une date. Ingrédients 4 poitrines de poulet de 180 g (environ 1/3 de lb) chacune, la peau enlevée Pour la marinade: 125 ml (1/2 tasse) de marmelade d'orange 125 ml (1/2 tasse) de jus de mangue 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari Poivre au goût Préparation Chauffer la marmelade 30 secondes au micro-ondes. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Recette poitrine de poulet a la mangue sans. Transférer le tiers de la marinade dans un sac hermétique et ajouter les poitrines de poulet. Secouer pour bien enrober les poitrines et laisser mariner 1 heure au frais ou jusqu'à 12 heures idéalement. Réserver au frais le reste de la marinade (elle servira à badigeonner en cours de cuisson). Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée en allumant un seul brûleur (pour une cuisson indirecte).

Recette Poitrine De Poulet A La Langue Française

Une recette express qui ne sera pas vite oubliée! Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes 4 portions Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées sans la peau 2 c. à soupe de pâte de cari indien 1 c. à thé d'huile végétale 2 mangues mûres fermes, pelées et tranchées Instructions Badigeonner les poitrines de poulet de pâte de cari. Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen, chauffer l'huile. Y faire dorer les poitrines, 4 minutes de chaque côté. Pousser les poitrines vers les côtés de la poêle. Ajouter les mangues au centre et 125 ml (1/2 tasse) d'eau. Couvrir la poêle et cuire 5 minutes. Poursuivre la cuisson à découvert de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée et que la sauce épaississe légèrement. Recette poitrine de poulet a la mangue fraiche. Couper les poitrines en trois. Servir avec les tranches de mangue et arroser du jus de cuisson. Truc Pas de couvercle? Utiliser du papier d'aluminium pour couvrir la poêle.

Idée pour accompagner Salade tiède de poivrons et riz Par portion: 180 calories et 4 g de protéines Dans une casserole, cuire 180 ml (3/4 de tasse) de riz brun selon les indications de l'emballage. Laisser tiédir. Saler et poivrer. Pendant la cuisson du riz, mélanger 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes avec 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Transférer les poivrons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 6 à 8 minutes à 205 °C (400 °F). Dans un saladier, mélanger le riz avec les poivrons, 15 ml (1 c. Marinade de poulet à la mangue (incroyable poulet cuit au four ou grillé!) - Bake It With Love. à soupe) d'assaisonnements à salade et 375 ml (1 1/2 tasse) de bébés épinards.